От Бхакти Паун Шарма | Актуализирано: четвъртък, 09 юни 2016 г. 12:05 ч
Лукът и чесънът не са идеални храни за тези с Пита доша.
Често сте чували за диетата без лук и чесън, която много хора спазват. Често храната, приготвена за божествата, също е без лук и чесън. Чудите се защо Аюрведа препоръчва диета без лук и чесън, въпреки че лукът и чесънът имат няколко ползи за здравето? Ние попитахме Специалист по Аюрведа д-р Рахул Догра, оперативен мениджър, Аюрведичен център Кайрали да сподели с нас причината. Ето откъс от него: & nbspСъщо прочетете - страдате от летни студове? Опитайте тези домашни средства
Аюрведа разглежда храната въз основа на раси (вкус) и гуни. Аюрведа определя хранителните свойства на храната въз основа на шест вкуса сладки, кисели, солени, горчиви, остри и стягащи, както и техните гуни или качества Sattva, Rajas и Tamas. & nbspСъщо така прочетете - Яжте тези храни по време на химиотерапия, за да намалите страничните ефекти
Лукът и чесънът се считат за тамашически и раджашични, което означава, че имат остър характер и водят до увеличаване на жлъчката и топлината в тялото. Тези, които практикуват медитация или желаят да следват духовен път, избягват консумацията на лук и чесън, тъй като това води до гняв, агресия, невежество, прекомерно стимулиране на сетивата, летаргия, тревожност и увеличаване на сексуалното желание. Храните с раджасик разсейват фокуса на индивида и присъствието на ума и също могат да доведат до свръхстимулация на сетивата и нестабилен интелект. Яденето на лук и чесън има неблагоприятни ефекти върху съзнанието.
Аюрведа признава лука и чесъна като пречистватели на кръвта. Чесънът има лечебни и лечебни свойства и попада в категорията на раджаски храната. Той носи топлинно енергиен ефект в стомашно-чревния тракт и изсъхва в природата. Вкусът също е остър. Лукът е тамаски. Те имат охлаждаща енергия и са чудесна лятна храна. Те са сладки на вкус и насърчават правилното храносмилане и намаляват усещането за парене чрез охлаждане на храносмилателния тракт. Ето 9 домашни средства за по-добро храносмилане.
Благодарение на лечебните ползи, лукът и чесънът са по-скоро лекарство, отколкото храна в Аюрведа. Препоръчва се да се избягва лукът и чесънът за тези, които практикуват медитация, и за хората, които са Питта Пракрути (Био-енергия) или имат Питта доша или топлинния елемент в тялото. Можете също да опитате тези билки, за да балансирате Pitta доша. Въпреки че няма конкретно правило относно яденето или не яденето на определена храна, но гуната и дошите определено помагат да се запазите здрави.
Източник на изображението: Shutterstock
Публикувано: Понеделник, 18 април 2016 г. 12:06 ч. | Актуализирано: четвъртък, 09 юни 2016 г. 12:05 ч
- Тук; s Защо Аюрведа препоръчва диета без лук, без чесън
- Как да готвите без лук или чесън на ниската FODMAP диета - малко вкусно
- Преглед на макробиотичната диета за 2020 г. - Отнемане или си струва да опитате Ето защо
- Ето ръководство за експерти за отслабване с аюрведа и йога Изкуството да живееш
- Ето примерна диетична диаграма за бременни жени