Предотвратяването на болките в ставите при подагра може да бъде толкова лесно, колкото правилното хранене, показва ново проучване.

намалите

Подаграта, ставно заболяване, което причинява силна болка и подуване, се причинява от излишък на пикочна киселина в кръвта. Това е най-честата форма на възпалителен артрит и честотата му нараства сред американците през последните десетилетия, отбелязват изследователите от Харвард.

Но диетата DASH (диетични подходи за спиране на хипертонията) - с високо съдържание на плодове и зеленчуци и ниско съдържание на сол, захар и червено месо - може да понижи нивата на пикочна киселина в кръвта.

Американската сърдечна асоциация отдавна подкрепя режима DASH като начин да се избегнат сърдечни заболявания.

„И обратно, [нездравословната] западна диета е свързана с по-висок риск от подагра“, каза д-р Хьон Чой от Медицинското училище в Харвард в Бостън и колеги. "Западната" диета описва мазната, солена, натоварена със захар храна на много американци.

Един диетолог не беше изненадан от новите открития, като посочи, че диетата DASH е с ниско съдържание на съединения, наречени пурини, които се разграждат и образуват пикочна киселина.

„Виждам как диетата DASH може да е от полза за някой, страдащ от подагра“, каза Джен Бренан, мениджър по клинично хранене в болница Lenox Hill в Ню Йорк. "Диетата DASH избягва прекомерната консумация на червено и органно месо, за което е известно, че има високи нива на пурин."

Бренан добави, че диетата DASH "също така насърчава високия прием на плодове и зеленчуци. Искаме да насърчим течностите и витамин С за тези пациенти, за да помогнат на тялото да се освободи от пикочна киселина, а плодовете/зеленчуците могат да го подкрепят."

В своето проучване изследователите от Харвард анализират данни от над 44 000 мъже на възраст от 40 до 75 години, които нямат предишна история на подагра. Мъжете предоставят информация за хранителните си навици на всеки четири години между 1986 и 2012 г.

През периода на изследване над 1700 от мъжете са развили подагра.

По време на 26 години проследяване, тези, които следват диетата DASH - с високо съдържание на плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки, нискомаслени млечни продукти и пълнозърнести храни, и ниско съдържание на сол, сладки напитки и червени и преработени меса - са по-малко вероятни за да развият подагра от тези, които са се хранили с типична западна диета, показват откритията.

Западната диета е богата на продукти като червено и преработено месо, пържени картофи, рафинирани зърнени храни, сладкиши и десерти.

Изследването не е предназначено да докаже причинно-следствена връзка. Констатациите обаче показват, че диетата DASH може да осигури „атрактивен превантивен диетичен подход за риска от подагра“, заключават изследователите.

Екипът на Чой отбеляза, че много хора, които имат високи нива на пикочна киселина, също имат повишено кръвно налягане или "хипертония" - друга причина да преминат към по-здравословна диета DASH.

Според главния автор на проучването Шаран Рай от Масачузетската болница: „Диетата може да бъде добър вариант и за пациенти с подагра, които не са достигнали етап, изискващ лекарства за понижаване на [пикочната киселина], или тези, които предпочитат да избягват приема наркотици. " Rai е с подразделението на Mass General за ревматология, алергия и имунология.

„И тъй като по-голямата част от пациентите с подагра също имат хипертония, спазването на диетата DASH има потенциал да„ убие две птици с един камък “, като се справи и с двете състояния“, каза Рай в съобщение за болница.

Необходими са обаче още проучвания, за да се проследи ефективността на диетата при ограничаване на пристъпите на подагра, казват изследователите.

Дана Анджело Уайт е регистриран диетолог в университета Куинипиак в Хамдън, Коннектикум. Тя нарече новото проучване "поредната победа за диетата DASH, разумен план, който набляга на пълноценните храни и здравословния баланс на всички основни групи храни. Радвам се вижте проучване, което подчертава ползите от здравето на сърдечно-съдовата система. Ако повече хора се хранят по този начин, ще продължим да наблюдаваме намаляване на всички видове хронични заболявания. "

Изследването е публикувано онлайн през май в BMJ.