Когато бях по-малък, фразата „ Вие сте това, което ядете," тотално ме обърка. Поничките са толкова вкусни и сладки, следователно, ако ям половин дузина остъклени старомодни, това не означава ли, че също бих бил сладък и много желан? Очевидно сега знам, че логиката ми като дете беше неточна, иначе все още щях да съм на диета с понички и млечен шейк. Сега знам значението на здравословното хранене и ползите от плодовете и зеленчуците.
Това откритие идва от собственото ми здравословно пътешествие, което може да звучи познато на много от вас. Никой лекар не можа да разбере защо имам ужасни болки в корема. Имах постоянна умора и главоболие. Претърпях множество тестове, но никой не можеше да ми даде отговори. За щастие, майка ми (най-мъдрата жена, която познавам) ми предложи да направя дневник за храна, за да видя дали нещо в диетата ми е проблемът. След само няколко дни проследяване на диетата ми забелязах няколко нездравословни тенденции. Започнах да изследвам стратегии за подобряване на диетата си и започнах да забелязвам подобрение в здравето си и по-малко симптоми като цяло. Бях изумен, че нещо толкова просто като яденето на повече „зелени неща“ може да ме накара да се почувствам по-добре. В действителност има толкова много смисъл. Това, с което снабдяваме тялото си, ще повлияе на това как ще работи. За мен не помнех какво ям или купувам в хранителния магазин. Тъй като замразените храни и опакованите продукти, които закупих, бяха етикетирани като органични или вегански, тогава предположих, че те трябва да са добри за мен. Нищо чудно, че тялото ме боли толкова силно, че не го хранех с нищо съществено! Този опит ме накара да искам да знам повече за това как диетата може да повлияе не само на мен, но и на пациентите ми.
Имах късмета да науча за това как храненето може да играе роля при пациенти с дисфункция на тазовото дъно, тъй като наскоро завърших програма за сертифициране като треньор по женско здраве и хранене чрез Интегративния институт за женско здраве. Интегративният институт за женско здраве е основан от Джесика Дръмонд, физиотерапевт на тазовото дъно и здравен треньор със сертификат за клинично хранене. Джесика основава Института, за да подпомогне обучението на специалисти и пациенти за функционалното хранене и ролята му в здравето на таза и болката. Програмите, които предлага Джесика, са много информативни и задълбочени, така че няма начин да споделите цялата информация в една публикация в блога, но има няколко ключови парчета, от които според мен всеки може да се възползва.
Първо, всеки човек е уникален, следователно, що се отнася до диетите, няма един размер, подходящ за всички. Това, което на един човек може да липсва и следователно се нуждае от хранителни вещества, може да има в изобилие от друг човек. Препоръчвам на човек да се консултира с интегриран медицински доставчик, натуропат или диетолог, преди да направи каквито и да било драстични промени в диетата си. Лабораторните тестове могат да бъдат полезни при определяне дали имате недостиг на определени витамини, което може да помогне на вас и вашия доставчик да решите храни, които могат да бъдат полезни за коригиране на дефицита.
Изключете чувствителността към храната. Ако прочетете публикацията в блога на Лиз за чревния микробиом, може да си припомните, че червата играе огромна роля за имунното здраве. Така че, ако някои храни дразнят лигавицата на червата, това може да доведе до цялостен възпалителен отговор, който не се ограничава само до червата. Ако човек продължи да яде храна, към която е особено чувствителен, това може да доведе до хронично възпаление, което може да доведе до болка навсякъде в тялото, като таза. За някои хора чувствителността към храната може да се прояви като умора, кожни състояния като екзема, мозъчна мъгла, гадене или главоболие, за да назовем само няколко.
И така, как човек определя дали има някаква хранителна чувствителност?
Ако само имаше приложение за това, където, когато плъзнете надясно за сирене и се надявате, че ще получите известие, че сте съвпаднали! Междувременно има две възможности. Единият е, че кръвен тест може да търси различни маркери за възпаление, които могат да бъдат свързани с хранителната чувствителност. Другото е златният стандарт по отношение на ефективността: елиминационна диета.
Надяваме се, че името трябва да обясни процеса. Вие елиминирате всички храни, които е най-вероятно да причинят хранителна чувствителност за поне 3 седмици. Дръмонд препоръчва да се елиминират следните: глутен, млечни продукти, соя, яйца, царевица, говеждо месо, цитрусови плодове, фъстъци, кафе, хлебна мая, картофи, лук и зеленчуци от пасхар. След като изминат 3-те седмици, вие добавяте един елемент обратно в диетата си за 1-4 дни и след това го премахвате и наблюдавате симптомите си. Ако усетите симптоми, изчакайте, докато симптомите се разрешат, преди да добавите друга храна обратно. Ако идентифицирате елемент, към който сте чувствителни, трябва да го премахнете от диетата си за 3-6 месеца. Това би било моментът да се добавят в лечебните за червата храни, като костен бульон, който е с високо съдържание на глутамин, аминокиселина, която поддържа здравето на чревния епител. Можете да си направите собствен костен бульон или да го поръчате онлайн тук или тук. Все още може да останете в списъка с храни, които трябва да премахнете от диетата и ако сте като мен, си мислите Какво, по дяволите, трябва да ям?! Много неща: Органични постни протеини без хормони като пилешко или сьомга, листни зеленчуци, ябълки, авокадо, боб и леща. Може да изглежда като обезсърчаваща задача, но резултатите, получени от правенето на елиминационна диета, трябва да си струват.
Последна бележка относно чувствителността към храната, ако подозирате, че може да имате непоносимост към глутен или да имате болест на Celiac’s, трябва да се консултирате с медицински доставчик, тъй като тестовете за изключване на това разстройство изискват поглъщане на глутен срещу премахването му.
Да кажем, че сте правили елиминационна диета или може би не сте готови да я направите или не чувствате, че тя е полезна за вас и искате да знаете какво още можете да направите, за да поддържате тялото си и да намалите възпалението, свързано с вашата дисфункция на тазовото дъно.
- Пия вода! Вашето тяло се нуждае от вода, за да остане хидратирано, да изхвърли токсините и да поддържа щастието на дебелото черво. Дехидратацията може да доведе до дисфункция на червата, главно: запек. Запекът може да играе огромна роля в допринасянето за дисфункция на тазовото дъно. Стефани говори за това по-подробно в предишна публикация в блога. Преди това всички живееха по правилото за 8 чаши вода на ден. Това е чудесен начин да започнете, но не всеки се нуждае от еднакво количество вода. Новото правило е да пиете най-подходящото за вашето телесно тегло количество вода. Трябва да вземете теглото си и да разделите това число наполовина и резултатът е количеството, което трябва да изпиете в унции. Например: Ако сте 200 паунда, в идеалния случай трябва да пиете 100 унции вода на ден. За всеки 30 минути, когато тренирате, трябва да добавяте допълнителни 8-12 унции. Други фактори може да изискват от вас да увеличите приема на вода, като бременност, ако кърмите или се подлагате на различни медицински процедури като химиотерапия.
- Яжте истинска храна. За да помогнете на тялото си да функционира пълноценно, трябва да го храните с висококачествена, хранителна плътна храна. Опитайте се да се придържате към биологични плодове и зеленчуци и хранени с трева, органични и без хормони меса. Някои примери включват кръстоцветни зеленчуци, броколи, авокадо, дива сьомга и други постни протеини и лимон. Избягвайте преработени храни, замразени ястия или барове за подмяна на хранене. Те често съдържат големи количества масло, захар и мазнини и много малко фибри или хранителни вещества. Някои преработени храни могат да съдържат големи количества химикали, които се използват за добавяне на вкус или удължаване на срока на годност на продукта. Поради всички тези причини преработената храна може да доведе до възпалителния процес, който обсъдих по-горе.
- Ограничете приема на захар. Повишената консумация на захар може да доведе до повишени нива на кортизол (хормон на стреса), което може да има отрицателно въздействие върху вашите полови хормони. Повишеният кортизол може да причини куп други симптоми като главоболие, проблеми със съня и наддаване на тегло.
- Подправете живота си! Някои подправки като куркума, чесън, джинджифил, риган, карамфил, копър, сладък босилек и канела имат противовъзпалителни свойства. Имайте предвид, че някои подправки, като черен пипер, са нощници и могат да дразнят някои хора. Други противовъзпалителни храни включват: Лаймова кора, гъбички, стриди, лук, сладък картоф, магданоз
Това определено не е всичко, което трябва да знаете, и със сигурност не е решението за тазова дисфункция на всички. Както знаем, хроничната болка не е нещо, което може да се лекува с вълшебно хапче. Обикновено се изисква мултидисциплинарен подход с използване на различни доставчици и интервенции. Диетата на човек често може да бъде забравена, когато се обсъждат стратегии за лечение на тазова болка и дисфункция. Промяната на диетата не означава, че ще премахне симптомите, но със сигурност може да помогне за допълване на други начини на лечение.
Искате ли да научите повече? Разгледайте следните ресурси за повече информация:
Рецепта за хранително изцеление от Филис А. Балч
- Дъвчете правилното нещо за подкаст The Jump-Start Your Diet Episode Hungry Girl
- Диета при диабет Тази супа от бамя може да бъде здравословно допълнение към вашата диета - NDTV храна
- Яжте тази диета, за да намалите шансовете си за подагра - Chicago Tribune
- Дъвчете това, вашата дневна сънливост зависи от вашата диета, а не от теглото ви; GLIA
- Диетични бедствия Защо вашата диета се проваля през първата седмица - здравословна; Списание Fit