Твърди се, че Бхинди или бамя са пълни с антидиабетни свойства. Диабетиците трябва да ядат храна, пълна с фибри.

Сушмита Сенгупта | Актуализирано: 11 октомври 2019 г. 15:54 IST

диабет

98 милиона индийци са изложени на риск от развитие на диабет до 2030 година.

  • Диабетът е често срещано метаболитно разстройство
  • Диабетът се характеризира с повишени нива на кръвната захар
  • Бамята е с високо съдържание на фибри и помага да се поддържа нивото на кръвната захар стабилно

Понастоящем диабетът засяга редица хора по целия свят. Според проучване на Lancet Journal, около 98 милиона индианци са изложени на риск от развитие на диабет до 2030 г. За съжаление няма сигурно излекувано лекарство за диабет, нито има някакво популярно лекарство, което може да промени състоянието. Но можете да осигурите диетични и начин на живот мерки, които могат да помогнат за по-доброто управление на състоянието. Всъщност вашата диета формира много важен компонент за управление на диабета. Според диетолозите и здравните експерти, трябва да се запасите с пресни зеленчуци, пълни с фибри. Плодовете също са здравословен избор, при условие че са с ниско съдържание на захар и високо съдържание на фибри. Ядките, лещата и бобовите растения са плътни в цялостното хранене и също много полезни за пациентите с диабет.

Ползи от Bhindi/Okra за управление на диабета

Ако се чудите с кои зеленчуци да започнете, бихме казали да изберете сезонни и местни зеленчуци. Твърди се, че Бхинди или бамя са пълни с антидиабетни свойства. Според книгата "Лечебни храни" на издателство "ДК" бамята е "богат източник на много хранителни вещества, включително фибри, витамин В6 и фолиева киселина. Витамините от група В забавят развитието на диабетната невропатия и намаляват нивата на хомоцистеин, рисков фактор за това заболяване. Разтворимите фибри също помагат за стабилизирането на захарта. " Освен това бамята е без скорбяла (100 грама бхинди съдържат само 7,45 грама въглехидрати според USDA) и също така е с ниско съдържание на калории.

Как да си направим супа от бамя за управление на диабета

Въпреки че можете да приготвяте зеленчуците по безкрайни начини, един от най-здравословните начини да се възползвате от него е като го използвате в супи. Здравословният, топъл бульон с бамя не само ще успокои студа, но и ще помогне да поддържате нивата на кръвната захар стабилни. Финият вкус на тази рецепта супа от бамя със сигурност ще ви остави да жадувате за още. Пълна с добротата на бхинди, домати, царевица и шапчица, супата е просто идеална за красивото време, което е и върху нас! Можете да пропуснете сланината в тази супа. Според последно проучване преработената храна може да увеличи риска от развитие на диабет. Освен това беконът също е известен с това, че предизвиква тегло, тъй като е висококалоричен.

Опитайте тази супа у дома и ни кажете как ви е харесала в раздела за коментари по-долу. Уверете се, че не пропускате лекарствата си, ако има такива, и приемате здравословна и пълноценна диета.

Относно Sushmita Sengupta Споделяйки силна склонност към храна, Sushmita обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания, различни от обсъждането на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на преяждане по телевизията.