Ново проучване съобщава, че намаляването на калориите може да подобри паметта при възрастни възрастни.

подобрява

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.sciachingamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Регистрация "data-newsletterpromo_art button-link = "https://www.sciachingamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

Хара хатчи бу, навикът на хората от Окинава да се хранят само докато се напълнят до 80 процента, се смята за една от тайните на тяхното необикновено здраве и дълголетие. В допълнение към един от най-високите проценти на хора в света, които живеят след 100 години, изглежда, че Окинавите са по-малко склонни към сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване.

Всъщност, откакто беше открито през 30-те години на миналия век, че лабораторни плъхове, хранени с диета с ограничено съдържание на калории (CR), живеят почти два пъти по-дълго от своите добре хранени колеги, учените провеждат изследвания за ограничаване на калориите с надеждата да намерят нови стратегии за удължаване на човешкия живот и предотвратяване на болести. Като се има предвид нарастващата възрастна популация, изложена на риск от проблеми с паметта и нарастващите нива на затлъстяване, ролята на диетата за поддържане на върхови мозъчни показатели придоби допълнително значение.

Въпреки че връзките между ограничаването на калориите и дълголетието все още не са напълно доказани при хора, краткосрочните опити при хора ясно показват, че CR може да подобри много жизненоважни сурогатни здравни маркери, като телесно тегло, кръвно налягане, кръвна захар и нива на инсулин, холестерол в кръвта нива на триглицериди и мерки за възпаление. Високите нива на инсулин и възпалението са свързани и с когнитивни проблеми. При мишките намаляването на калориите също така насърчава неврогенезата и забавя някои промени, свързани с болестта на Алцхаймер, паралелно с намаляването на инсулина в кръвта и възпалението. По този начин има голям интерес да се изследват ефектите на CR върху здравето на мозъка при хората и да се сравняват ефектите му с тези на други диети (например диети, богати на по-здравословни ненаситени мазнини), които също могат да помогнат на паметта.

Диета и памет

Неотдавнашно проучване за ограничаване на калориите и паметта, водено от невролога Агнес Флоел и нейните колеги от университета в Мюнстер, направи първата стъпка в изследването на този проблем. Те набраха 50 възрастни (на възраст от 50 до 80 години) възрастни с нормална памет. Субектите средно са с леко наднормено тегло. Изследователите са разпределили доброволците в три групи въз основа на тяхната възраст, пол и тегло. Група 1 получи диета с 30 процента намалени дневни калории и нормални нива на други основни хранителни вещества; минималното ниво беше определено на 1200 калории дневно, за да се предотврати недохранване. Диетата на група 2 имаше 20 процента повишени ненаситени мастни киселини без увеличаване на общите мазнини - като по този начин се повишава съотношението между здравословни (ненаситени) и нездравословни (наситени) мазнини. Контролът беше група 3) - който имаше диета както обикновено. Никой от участниците не е посъветван да промени навиците си за упражнения. Изследователите дават на участниците в първите две групи индивидуализирани диетични планове и следят диетата си чрез самоотчети. Всички субекти са били подложени на тестове за памет и кръв преди и след трите месеца в проучването.

В края на три месеца групата с диети с намалена калория показва леко намаляване на телесното тегло (с 2,4 килограма), докато другите две диети показват леко увеличение на теглото (с около един килограм). Имаше обаче значително значително (около 20 процента над изходното ниво) подобрение в способността на групата CR да си припомни думи, които са имали в списъка (наречено забавено изземване), и те също така направиха по-малко грешки. Тяхното подобряване на паметта обикновено е свързано с намаляване на инсулина в кръвта и маркерите на възпалението (С-реактивен протеин и TNF-алфа). Паметта не се е променила в другите две диетични групи.

Това проучване е похвално, тъй като е първото планирано проучване при възрастни хора, което демонстрира ползите от паметта от нискокалоричната диета. Възпроизвеждането при хора на някои от откритията, наблюдавани в по-ранни проучвания върху животни, предоставя важно доказателство за стъпката на концепцията, която ще насърчи и насочи дизайна на по-големи бъдещи изследвания. Освен това той демонстрира подобрения във вида на паметта (забавено изземване), която обикновено е първата, която се проваля в много ранните стадии на болестта на Алцхаймер.

Още въпроси

Както при всяко пилотно проучване с един център, това проучване също има някои ограничения (много от които авторите признават), като: малък размер на извадката, значителни разлики в изходните характеристики на трите групи, ненадеждност на самоотчетите за диетата, възможността за случайни констатации от множество сравнения, по-голям социален контакт с субекти в диетични групи и силно променливо придържане към диетата, както се вижда от малката загуба на тегло в групата с CR. Поради тези причини резултатите трябва да се считат за предварителни, но обещаващи.

Какво следва? Има няколко въпроса без отговор. Ще продължат ли ползите от паметта на CR, след като телесното тегло спадне под определено ниво? Дали ограничението на калориите само по себе си или типът диета е довел до наблюдаваните ефекти? Може ли диета с ниско съдържание на въглехидрати, без намаляване на калориите, да постигне подобен ефект? Устойчиво ли е 30-процентното ограничение на калориите за повечето хора в условията на постоянно бомбардиране с хранителни продукти? Може ли комбинацията от диета и упражнения да доведе до по-големи ползи? Може ли продължителното ограничаване на калориите да причини загуба или друга вреда при възрастните хора? Ако възпалението медиира когнитивните ползи от диетата, защо предишните опити с противовъзпалителни средства не са успели да подобрят паметта? Има ли взаимодействие между генетичния състав и диетата? По-нататъшни проучвания с диетична интервенция на много по-големи проби с известни рискови фактори (като повишен С-реактивен протеин, инсулинова резистентност или леко когнитивно увреждане) ще бъдат необходими за справяне с тези въпроси.

Но докато такива проучвания не приключат, добро правило по отношение на диетата е „това, което е добро за сърцето, обикновено е добро за мозъка“. Помислете за Hara hatchi bu, ако преядете, но никога не започвайте диета без консултация с лекар.

Вие сте учен? Чели ли сте наскоро рецензирана статия, за която искате да пишете? След това се свържете с редактора на Mind Matters Йона Лерер, писателят на науката зад блога The Frontal Cortex и книгата Proust Was a Neuroscientist. Последната му книга е „Как решаваме“.