Рейчъл Ригби, Университет Ланкастър

За всяка година, която една жена кърми, рискът, че някога ще развие рак на гърдата, намалява средно с 4,3%. Гърдата, подобно на червата, има своя собствена бактериална микрофлора и кърменето променя разновидностите на бактериите, които я съставят. Тази резидентна микрофлора помага да се предпазят вредните бактерии и да се помогне за възстановяването на лигавицата в гърдите.

може

Тези промени в микрофлората от кърменето може да са това, което предпазва от рак на гърдата. А може да има и други начини за промяна на микрофлората на гърдата, за да се предпазят и от рак.

Когато нашият екип сравнява резултатите от различни проучвания, които са разгледали общо над 1,5 милиона души, с изненада установихме, че яденето на кисело мляко е свързано с намаляване на рака на гърдата. Това ни кара да вярваме, че като ядем натурално кисело мляко, можем да популяризираме микробиом - колективният геном на всички микроорганизми, включително бактерии, които са от съществено значение за имунитета на нашето тяло - който помага да се предпазим от развитие на рак на гърдата.

Протектори за рак

Млечните канали са облицовани със защитен слой от клетки, които се разделят и репликират, за да отстранят всякакви повреди. Увреждането на лигавицата може да бъде причинено от травма или възпаление, но клетките също умират от старост и трябва да бъдат заменени. Микрофлората на гърдата влияе върху скоростта, с която тези защитни клетки се делят и умират - а от своя страна, може би и риска от развитие на рак на гърдата.

Вече знаем, че някои бактерии като Fusobacterium nukleatum, който е част от микрофлората на устата и Helicobacter pylori, който се намира в стомашната микрофлора, също могат да причинят възпаление, което увеличава клетъчното делене. Когато тези бактерии карат клетките да се делят по-често, за продължителен период от време това увеличава риска от рак в органи като дебелото черво и стомаха. Подобен сценарий е вероятно да се случи в гърдите, което би обяснило връзката между кърменето и намаления риск от рак на гърдата.

Кърменето не носи полза само на майките. Кърмата съдържа и подпомага растежа на полезни бактерии, ферментиращи лактоза, които доминират в микрофлората на бебето, като ги предпазват от микроби. В майчиното мляко има и много други видове бактерии, включително микроби в ниски дози, които ще тренират имунната система и ще помогнат за предпазване на новороденото от инфекции. Това обучение на имунната система осигурява защита - и също така обхваща предотвратяването на рак. Такъв е случаят до зряла възраст.

Живото кисело мляко съдържа полезни бактерии, ферментиращи лактоза, често срещани в млякото. Те са подобни на микрофлората, открита в гърдите на майки, които са кърмили. Яденето на храни като кисело мляко, сирене и кефир, които са полезни за оцеляването на бактериите, насърчават растежа им и повишават защитната им роля в тялото.

Излагането на тези полезни бактерии също помага на имунните клетки да разпознаят увредените клетки, които могат да се превърнат в рак. Това се постига чрез въздействие върху рецепторите и химичните сигнали, които имунните клетки издават, което означава, че след това те могат да убиват и елиминират увредените клетки, преди да се развие рак. Много от новите лечения на рака, които овладяват имунната система, също разчитат на определени видове бактерии, които да присъстват в микрофлората.

Ползите от яденето на кисело мляко също могат да предпазят от други видове рак. Бактериите и имунните клетки могат да се преместят на места, далеч от червата, така че яденето на кисело мляко защитава цялото тяло. Микробите, като тези, които причиняват заболявания на венците, допринасят не само за развитието на рак на устната кухина, но и рак на хранопровода, дебелото черво, панкреаса, простатата и гърдата. Така че бактериите могат да засегнат цялото тяло.

Във всеки случай, въпреки че имаме основателна причина да вярваме, че яденето на кисело мляко може да предпази от развитие на рак на гърдата, ще трябва да се направят допълнителни изследвания, особено за да се разбере колко важно е това, когато се комбинира с други фактори на диетата и начина на живот. Балансираната диета, включително кисело мляко, в което няма много захар, е важна за здравето и ще помогне за предотвратяване на много заболявания, включително рак.

Рейчъл Ригби

Рейчъл Ригби не работи, не консултира, не притежава акции и не получава финансиране от която и да е компания или организация, която би се възползвала от тази статия, и не е разкрила никакви съответни връзки извън академичното им назначение.

Университетът Ланкастър предоставя финансиране като основополагащ партньор на The Conversation UK.