Не пропуска да ме изуми колко много тялото ни може да се излекува и възстанови при благоприятни условия. Това важи особено за здравето на червата, където имах привилегията да ставам свидетел на драматични подобрения при моите пациенти. Когато разгледаме по-отблизо причините за лошо храносмилане, често откриваме, че чернодробните проблеми са ключов фактор. Днес бих искал да хвърля малко светлина върху тази обща преграда за храносмилането и какво можем да направим, за да подобрим потока на храносмилането.

извиване


Ролята на черния дроб в храносмилането

Здравословното храносмилане включва много системи, работещи заедно като нервната система, храносмилателните ензими, чревната флора, лигавицата на червата и черния дроб. Черният дроб филтрира вредните вещества от кръвта ни (които могат да навлязат в тялото ни чрез храна, дъх и кожа) и прави жлъчката, невероятна течност от съществено значение за храносмилането, здравословната чревна флора, редовността на червата, здравето на холестерола и детоксикацията. Черният дроб прави литър жлъчка всеки ден - определено не искаме да запушваме тази система.

Въпреки че алкохолът е добре известен, че натоварва черния дроб, разпространението на безалкохолен чернодробно заболяване бързо се увеличава и е „Сега се счита за най-често срещаното чернодробно заболяване в западния свят.“ Това се дължи на множество фактори, включително диети с високо съдържание на фруктоза, захар, преработени храни и рафинирани въглехидрати. Тези фактори водят до съхранение на излишни мазнини в черния дроб и увреждане на чернодробните клетки. Също така имаме значително излагане на околната среда (от храните, въздух, вода, домакински продукти и професионална експозиция), които могат да натоварят черния дроб. Когато чернодробната функция е нарушена, качеството на жлъчката или потокът на жлъчката също могат да бъдат нарушени, предотвратявайки гладкото храносмилане.

Време за ядене и време за бързо

Може би сте запознати с нашия „централен часовник“, определящ нашите цикли на сън/събуждане. Ние също имаме гени с часовници в нашите телесни органи, които регулират нашите метаболитно време . Дори нашата чревна флора има ден-нощ цикъл. За да оптимизирате тези модели, стремете се да ядете само през дневните часове и бързо през нощта (например избягвайте да консумирате калории за 12 до 14 часа през нощта). Постенето през нощта не само позволява достатъчно време за храносмилане, но също така позволява за изчистване и възстановяване на червата, като същевременно подпомага детоксикацията на черния дроб. Като бонус гладуването също така позволява нулирането на нивата на инсулин, което може да подобри проблемите с холестерола и кръвната захар (които допълнително помагат на черния дроб).


Горчивото е по-добро

Израствайки, любимата ми част от вечерите за суши беше киселият джинджифил (някой друг?) Много култури използват горчиви храни, за да подпомогнат храносмилането на ястията. Горчивите и кисели храни стимулират червата да отделят храносмилателни ензими и насърчават жлъчния поток.

Някои горчиви храни, които да включите: джинджифил, рукола, горчив пъпеш, магданоз, кориандър, глухарче, ендивия и куркума. Тинктурите, направени от горчиви билки, също са удобни и лесно достъпни. Използвайте 1-2 капчици в ¼ чаша вода и пийте преди или по време на хранене. Обичам да използвам храносмилателни горчиви, които включват корен от тинтява и глухарче (Taraxicum). Съпругът ми нарича своята тинктура „земен панталон“.

Хидратация от следващо ниво

Хидратацията е важна за здравословното елиминиране на червата и добрия поток на жлъчката, но пиенето на твърде много течности по време на хранене може да допринесе за лошо храносмилане! Така време хидратацията е критична. Хидратирайте на гладно ( далеч от хранене). Първото нещо сутрин е чудесно време за максимизиране на хидратацията. Особено обичам лимоновата вода сутрин - накиснете на четвърт органичен лимон в 500-750 мл вода за една нощ (при стайна температура) и пийте чаша или две от водата първо сутрин. Освежаващо е, без да вкусите кисело и черен дроб ще ви обича! Пийте вода (или тази лимонова вода) на празен стомах и през целия ден. Пиенето на чаша вода (или билков чай) по време на гладуване може също така да овладее глада, докато коригира времето за хранене/гладуване.

По-близък поглед към черния дроб

Черният дроб е наистина очарователен орган с динамични и сложни функции. Понякога чревните симптоми и стандартните чернодробни кръвни тестове не ни дават достатъчно информация за това кои конкретни чернодробни пътища трябва да поддържаме. Специализираните тестове могат да бъдат полезни при хронично лошо храносмилане или известни проблеми, свързани с черния дроб, като инсулинова резистентност, мастен черен дроб, висок холестерол, проблеми с жлъчния мехур, както и хормонален дисбаланс и хронични кожни проблеми.

Нашият съвременен начин на живот може да навреди на черния ни дроб. И тъй като рядко Усещам болка в черния дроб, черният дроб често се пренебрегва (докато нещата станат сериозни). Подобряването на функцията на черния дроб може да помогне за отключване на пълния потенциал на храносмилането ни и да трансформира начина, по който подхранваме тялото си.