От Сара Бери

Това е изключително несексиално послание да се движите повече, да ядете по-малко и да ядете зелените си. Но разбийте повечето изследвания за здравето, храненето и упражненията до най-простата им форма и това обикновено е посланието, което ще намерите.

какво

Д-р Майкъл Мосли от Бърза диета и Повярвай ми, аз съм докторска слава, но вярва, че това е безполезно послание.

Защо съобщението да се яде по-малко, да се движи повече не работи: Michael Mosley Supply

„Повечето съвети, които получаваме там, са много общи - сякаш треньорът по тенис е казал:„ Удряйте топката силно в ъгъла и вкарайте повече точки от вашия състезател “, казва Мосли.

„Повечето от съветите са общи и изобщо не са полезни.“

Майкъл Мосли е във ферментиралия влак за храна. Доставя се

Вместо това 59-годишният личен лекар смята, че обществото се нуждае от „много специфични“ съобщения.

„Вместо просто да кажа„ яжте повече зеленчуци “, бих предложил някой да опита с прекъсване на гладно през целия ден - всъщност си позволете да огладнеете и да заситите глада с някои зеленчуци или ядки“, казва Мосли от дома си във Великобритания.

"По този начин е по-вероятно да се върнете към зеленчуците следващия път, когато сте гладни."

Мосли също вярва, че си струва да се уточним по-конкретно за начина, по който се движим и ние.

"По отношение на упражненията едно от нещата, към които хората могат да се стремят, е нещо, наречено NEAT [термогенеза на не-упражненията]. Което означава просто изграждане на повече активност в нормалния ви ден", обяснява Мосли.

Той изгражда по-чист, като винаги върви „ако е по-малко от една миля“, винаги се качва по стълбите „ако е по-малко от седем полета“ и върви нагоре по ескалатори.

"Можете лесно да изгорите 300-400 калории, само като направите това," казва Мосли, "[това е] еквивалентът на бягане на няколко мили и е по-постижимо за много хора."

Той също така прави набор от упражнения за съпротива всяка сутрин, включително притискания и клекове.

„Знам, че ако не ги направя тогава, никога няма да ги направя“, казва той. "Въпросът е да имате някои прости правила, които ще следвате."

Изминаха 10 години от началото на „Повярвай ми, аз съм лекар“ (най-новата поредица започва в SBS в 19:30 ч. На 27 февруари) и пет години, откакто Мосли откри, че е диабет тип 2 и е тръгнал на здравословно пътешествие, което е довело до най-продаваната книга „Бързата диета“, а отскоро и „Кръвната захар“.

По това време той обърна диагнозата си за диабет и нормализира нивата на кръвната си захар и в процеса научи много за това как да хакнем здравето си.

И докато той вярва, че посланията трябва да бъдат конкретни, те не трябва да бъдат сложни или трудни за постигане.

„Непрекъснато развивам това, което ме интересува - започнах с диетата 5: 2 и започнах да се интересувам много повече от контрола на кръвната захар, не само диабет, но и преддиабет и разбиране как, когато ядете определена захар, carby храни, той изпраща кръвната ви захар да се покачва нагоре и след това тялото ви изпомпва инсулин и той се срива надолу ", обяснява самопризнатият" сладък зъб ".

"Започнах да се интересувам много повече от метаболитните двигатели и също така продължавам да гледам начина, по който чревните бактерии влияят върху теглото ви. За това си мисля в момента."

Той казва, че е „със сигурност“ във влака на комбуча и е открил значението на ферментиралите храни. С едно предупреждение.

"В момента има много боклуци и се продават всякакви пробиотични напитки", казва бащата на четири деца. "Направихме експеримент в поредицата, където сравнихме киселите млечни напитки, които твърдят, че насърчават добрите бактерии, и сравнихме това с кефир (ферментирала млечна напитка). Киселото мляко не направи никаква разлика. Не можахме да открием никаква разлика. Но кефирът направи доста голяма разлика. "

Той добавя: "Има толкова голяма разлика между тези, които купувате, като кисело зеле - от бурканче и домашно приготвени неща. Тествахме киселото зеле - то не беше много вкусно - и във версията на супермаркета изобщо нямаше нищо живо. Докато домашната версия беше пълна с бактерии. Аз самият приготвям у дома и особено кефирът е наистина лесен за приготвяне. "

Той е чист, ферментирал е, по-малко е подсладен, захарен, позволява си да огладнееме и си спомня, че винаги можем да подобрим здравето и ситуацията си с малки ощипвания.

„Едно от основните неща е преминаването към диета в средиземноморски стил“, казва Мосли. „Разбрахме, че диетите с ниско съдържание на мазнини не са много ефективни.

"И да разберем какво всъщност е диета в средиземноморски стил - това не са тестени изделия и не са пица. Това са мазните риби, ядки, зехтин и подобни неща. Доказателствата са доста силни сега, за да се каже, че начинът на хранене е един от най-важните най-здравословното има.

„Когато писах Бързата диета, не ме интересуваха нещата, които сте яли в бързите дни, а много повече се интересувам от диета в по-средиземноморски стил и по-внимателно разглеждам каква част от сладки, карби неща, които ядете.

"Промяната на това, което ядете, е едно от най-важните неща, които можете да направите, за да отслабнете и да подобрите здравето си."