• Нашите продукти
    • EQ Омега-3
    • Пакети със стойност
    • EQ Vegan
    • Витамини и минерали
    • Начин на живот и фитнес
    • 3 Безплатно месечно
    • 3 Безплатно предплатено
  • EQ често задавани въпроси
  • EQ News
    • Списание EQ
    • Информация за продукта
    • Хранене
    • EQ Рецепти
    • Вдъхновение
    • Клиентски истории
    • Здраве и начин на живот
  • За нас
    • Относно еклогията
    • Философията на нашия продукт
    • Правила и условия
    • EQ Global
    • Нашето ръководство
    • Борд на директорите
    • Бизнес възможност
  • Контакт
  • Споделете информация

Навигация

поддържа

Правна

сурова

Текст ЕКОЛОГИЯ

КАКВО Е СУРОВА ХРАНА?

Суровата храна е диета, базирана на плодове, зеленчуци, ядки, семена, водорасли и масла. Диетата включва още кълнове, суперхрана, плодове, гъби и билки. Суровините се обработват по методи като накисване, сушене, смесване и центрофугиране и не трябва да се нагряват до температури над 42 ° C. Някои дори ядат сурови продукти, получени от животни.

Суровата храна се основава на идеята, че големи части от хранителните вещества се губят, когато храната се третира, и че храненето се запазва по-добре, ако храната не се третира. Концепцията включва ядене на храна в нейната естествена, необработена форма. Някои ядат само вегетарианска храна, други включват месо. Някои се фокусират изключително върху храненето, докато други също се фокусират върху вкуса.

ИСТОРИЯ

През 1897 г. доктор Макс Бирхер-Бенър е вдъхновен от диетата на Питагор и започва да експериментира със сурова храна, за да лекува болести. Въпреки това Ан Уигмор направи диетата популярна сред средното население през 60-те години. Диетата й набляга на кълнове и накисване например на семена и ядки (с цел активиране на сънните ензими), отколкото това, което прави дневната диета със сурови храни. Днешната сурова храна е донякъде опростена версия на диетата на Уигмор, но тя все още се смята за основателка на съвременната култура на сурова храна.

ЗАЩО СУРОВИ ХРАНИ?

Мнозина консумират сурова храна, за да повишат нивата на енергия. С правилното хранене на тялото и ума се дава сила чрез намиране на правилния баланс. Суровата храна осигурява оптималното количество витамини, минерали и ензими. Мнозина твърдят, че суровата храна може да допринесе за намаляване на теглото, по-фина кожа, по-остър ум и повече енергия и радост от живота.

Когато семената и ядките се накиснат, тялото може по-лесно да усвои съдържащите се в тях хранителни вещества. Те също са по-лесни за смилане. Възможно е и накисване на сушени плодове, което е ефективен начин за намаляване на количеството плодова захар, тъй като част от тях се абсорбира от водата.

Съвет за започване на работа със сурова храна е да замените едно хранене на ден. Закуската и обядът често са най-лесните за замяна ястия. Ако можете да го направите, вече имате 25-30% сурова храна в диетата си.

Това трябва да бъде информативна статия; Екологията е неутрална спрямо диети като тази. Ако искате да направите драстични промени в диетата си, препоръчваме ви да се консултирате с лекар.

НАПРАВЕТЕ СОБСТВЕНО БАДЕМОВО МЛЯКО

Това е, което трябва да накарате да притежавате бадемово мляко:

Бадеми, вода, пасатор и торба с ядки (или кухненска кърпа).

Ето как се прави:

Накиснете бадемите в много вода за 8-12 часа. Отцедете и накиснатите бадеми сложете в блендер, заедно с 1 литър прясна вода, сол и по желание малко ванилия на прах. Разбъркайте, докато всичко се смила фино и плава. Прецедете бадемовата паста през кърпа, филтър или торба с ядки. Бадемовото мляко е стабилно поне 4 дни в хладилник, може и да се замрази.

Бадемовото мляко може да се използва например за смути, кафе/чай, зърнени храни или каша.