Ако харесвате вашите пържени хрупкави отвън и влажни, но не мокри отвътре, тогава ОБИЧАТЕ тези тиквички от тиквички! Трикът за допълнителна свежест (и вкус!) Е да добавите нотка пармезан.
Това е страхотно бързо и лесно рецепта за тиквички супер икономичен!
Фритюрници от тиквички
Имам теория, според която можеш да пръскаш всичко. И фритата каквото и да било.
Азиатската кръв, която тече през вените ми, също настоява да ви кажа, че можете да разбърквате каквото и да било (следвайте формулата в тази рецепта за разбъркване на пържен сос) и да правите пържен ориз от всичко.
Днес се разтърсваме.
The пестелива страна от мен наслаждава се на факта, че можете да вземете 2 непокорни тиквички с отстъпка и шепа кламери и да завършите с купчина от тези златни хрупкави пържоли, които не могат да спрат да ги ядат. Това е доста невероятно, нали?
Пътят към хрупкавите пържени тиквички
Това, че искате хрупкави външни неща, се разбира от само себе си - няма нищо по-тъжно от извисяващ се куп мокри пържени.
Но също така трябва да оправим вътрешността. Искаме влажна вътрешност, но не мокри и със сигурност не е суха. Макар че ако трябваше да избирам от лизингодателя на две злини, щях да поема сухи над мокрите вътрешности - защото поне бих могъл да ги заливам с прекомерно количество кисело мляко или заквасена сметана, за да ги направя вкусни.
Влажните вътрешности обаче не мога да понеса и те не могат да бъдат спасени.
И единственият начин да избегнете мокрите вътрешности + да постигнете тези хрупкави външни страни е да изцедите излишната течност от тиквичките. Настържете, посолете, оставете настрана за 10 минути, след което изцедете излишната течност.
Пармезан за свеж и вкус!
В допълнение към премахването на излишната вода от тиквичките, обичам да добавям пармезан в тестото. Той не само добавя вкус (усилвател на умами!), Той увеличава свежия фактор. Подобно на тези хрупкави картофени пармезанови картофи, пилешко пармезаново корично карфиол. 😇
Те не са толкова напълно покрити с пармезан като тези, но всичко е в същия дух: пармезан = свеж 🙌🏻 - Наги х
Още рецепти с тиквички
За всички със зукове, които поемат градината им/натоварени от семейството и приятелите/не могат да устоят на изгодна сделка в магазин:
И още банички и парченца (обичам ги!)
- Кашкавалени пилешки банички с броколи
- Броколи пилешки пържени - направени с нарязано пиле
- Броколи
- Царевични печива на Бил Грейнджър с авокадо салса
- Гръцки тиквички (мини печива)
- Пастети със сьомга и тайландски рибни торти
Фритюрници от тиквички
ГЛЕДЕТЕ КАК ДА ГО НАПРАВИТЕ
Гладни ли сте за още? Абонирайте се за моя бюлетин и следвайте във Facebook, Pinterest и Instagram за всички най-нови актуализации.