Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.

пържени тиквички

Хрупкави пържени тиквички е вкусен начин да се насладите на всички онези летни тиквички от двора си ... или на вашия добронамерен съсед или колега. Тиквичките се нарязват на медальони, покриват се с пармезан галета и се запържват до хрупкавост!

Тиквички пържени, тиквички на скара, препечени тиквички и тази рецепта за пържени тиквички са точно това, което трябва да направите, когато се опитвате да намерите нови начини за приготвяне и приготвяне на тиквички. Никога няма да ви свършат начините да сервирате това изобилно градинско вегетарианско меню!

Как да си направим пържени тиквички

Това е лесната част! Направете толкова, колкото имате тиквички, като удвоите рецептата ... о, и раздайте малко! Чувствайте се свободни да ги направите с панко, което е предварително опаковано и предварително подправено. Или ги направете с галета и ги подправете сами като рецептата по-долу. Лесна работа!

  1. Измийте и подсушете тиквичките и отрежете краищата. Нарежете всяка тиквичка на ½ ”медальони.
  2. Пригответе яйчената смес и сместа от галета (по рецепта по-долу).
  3. Драгирайте тиквички в брашно, потопете в яйчената смес и след това покрийте равномерно в трохите за хляб. Натиснете върху тях, за да се уверите, че са напълно покрити. Повторете с останалите филийки.

Как да пържим тиквички

Що се отнася до пърженето на тиквички, има няколко различни начина да направите това. Можете да го изпържите в тиган с олио, във фритюрник или изобщо да избегнете олиото и да ги изпечете във фурната. Без значение как решите да ги приготвите, те ще се окажат хрупкави, хрупкави и вкусни!

  • В тиган: Загрейте маслото в тиган, пуснете покритите тиквички. Гответе от всяка страна около 2 до 3 минути или докато покритието стане хрупкаво и златисто кафяво от двете страни.
  • Във фритюрник: Загрейте въздушния фритюрник до 375 ° F. Поставете филийките тиквички на един слой, като готвите 8 минути или докато станат хрупкави и златистокафяви.
  • Пържени в фурна: Ако печете във фурната без масло, просто поставете монетите на един слой върху лист за печене, застлан с хартия за печене и напръскайте със спрей за готвене. Печете 18 до 20 минути във фурна, загрята до 400 ° F градуса.

Отцедете върху хартиени кърпи и сервирайте горещо с асортимент от сосове за потапяне. Изпробвайте ги с потапяне от мътеница, пикантен чипотъл майонеза или любимия ви сос за потапяне!