Изследванията обясняват връзката между диетата, настроението и познанието.

Публикувано на 24 януари 2020 г.

храните

Ако има една концепция, здравните изследователи са се съгласили по въпроса, това е: Това, което ядете, има значение. Въпреки че не винаги са единодушни относно това какво представлява здравословна диета, медицинските експерти отдавна са разбрали, че докато някои храни могат да помогнат за подобряване на вашето физическо благосъстояние, други имат обратен ефект.

Сега, нова колекция от доказателства ясно показва, че това, което ядете, също влияе на вашето психично здраве. Статия за преглед, публикувана миналия месец в списание European Neuropsychopharmacology, подробно описва нововъзникващите доказателства за това как диетата ни влияе на нашето настроение и психическо благосъстояние.

Изследователите пишат, че има смисъл, защото „съставът, структурата и функцията на мозъка зависят от наличието на подходящи хранителни вещества“. Хората със специфични психични заболявания - включително епилепсия, депресия и тревожност - може да се наложи да променят диетата си по различни начини. Ето какво показа изследването до момента:

  • Няколко достоверни систематични прегледи показват, че диетата, богата на пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини, може да помогне за подобряване на общото настроение и общото чувство на щастие; може също да намали симптомите на депресия.
  • Специфични диетични интервенции могат да помогнат за подобряване на симптомите на някои психични разстройства. Например, има достоверни доказателства, че кетогенната диета, която намалява въглехидратите и се фокусира върху калориите от протеини и мазнини, намалява честотата на пристъпите при деца с епилепсия.
  • Недостигането на достатъчно специфично хранително вещество може да повлияе на психичното ви здраве. Например, дефицитът на витамин В12 води до умора, летаргия, депресия, лоша памет и е свързан с мания и психоза. Когато бременните жени не получават достатъчно фолиева киселина, децата им могат да имат проблеми в развитието и тези деца са по-склонни да развият депресия като възрастни. А липсата на достатъчно ниацин може да доведе до деменция, диария и сърбеж по кожата.
  • Има ясни доказателства, че диетата влияе върху когнитивните функции по-късно в живота, пишат изследователите, въпреки че все още не разбираме как това действа в организма. И все пак, доказателствата показват, че средиземноморската диета, която се фокусира върху пълноценни храни и постни протеини и изрязва преработените храни и захари, е свързана с по-високи нива на когнитивна функция по-късно в живота. И че диетите с високо съдържание на захар и мазнини водят до кардиометаболитни заболявания, които имат отрицателни ефекти върху познанието.

Докладът обяснява, че изследователите все още трябва да научат много. Например, има много проучвания, фокусирани върху добавките или елиминиращите диети за хора с разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието или ADHD, но доказателствата досега са неубедителни. И дори когато изследователите са открили връзка между конкретна диета и подобрено психично здраве, те често не разбират как храните помагат за подобряването.

И все пак посланието за вкъщи е ясно: Храните, които ядем, влияят на нашето настроение, чувства и когнитивна функция. Диета, фокусирана върху плодове и зеленчуци, постни протеини и пълнозърнести храни, може да помогне за укрепване на психичното здраве. А специфичните добавки и диети доказано помагат при определени състояния на психичното здраве.

Посетете уебсайта на Центъра за транслационни изследвания на университета Корнел за повече информация относно нашата работа за решаване на човешки проблеми.

Изображение във Facebook: Горан Богичевич/Shutterstock

LinkedIn изображение: Monkey Business Images/Shutterstock