Опитвате се да поддържате кръвната си захар под контрол? Ограничете или избягвайте тези 10 храни, за да останете здрави и да избегнете усложнения.

когато

Избягването или ограничаването на мазни десерти и сладки алкохолни напитки ще ви помогне да поддържате баланса на кръвната си захар.

Здравословната диета от диабет тип 2 включва здравословни въглехидрати като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни; нискомаслени млечни продукти; здравословни за сърцето риби като сьомга, скумрия, риба тон и сардини; и добри мазнини като ядки, авокадо и зехтин. Но да се чувствате най-добре, когато имате диабет, не е само да изберете правилните храни, а и да ограничите или избягвате храни, които могат да повишат кръвната Ви захар и да увеличат риска от усложнения.

„Всичко е свързано с умереността и вземането на внимателен избор на храна за цялостен балансиран контрол на кръвната захар“, казва Ейми Кимбърлейн, RD, CDE, говорител на Академията по хранене и диететика и уелнес диетолог в Baptist Health South Florida. „Искате да се храните балансирано, здравословно и да избягвате рафинирани въглехидрати, които повишават кръвната захар. Освен това искате да избягвате наситените мазнини, съдържащи се в мазни меса, пълномаслени млечни продукти и пържени храни, тъй като хората с диабет тип 2 имат повишен риск от сърдечни заболявания. "

Здравословната диета за диабет също ще ви помогне да управлявате теглото си или да отслабнете, ако сте с наднормено тегло, което е важно, защото загубата на само 10 до 15 килограма може да ви помогне да предотвратите и управлявате високата кръвна захар, според Американската диабетна асоциация.

Изследванията показват, че загубата на малко тегло може също да помогне за подобряване на инсулиновата чувствителност, което означава, че сте по-малко устойчиви и по-добре да реагирате на инсулин, обяснява Кимбърлейн. Малко проучване, публикувано през юни 2017 г. в Nutrition & Diabetes, показва устойчива повишена инсулинова чувствителност при успешни жени, поддържащи загуба на тегло, в сравнение с тези, които нямат анамнеза за загуба на тегло.

За да избегнете наддаване на тегло и да поддържате кръвната си захар под контрол, ограничете или избягвайте следните 10 храни.

Пропуснете захарните храни като сладкиши и сода

Храните, произведени предимно от преработена захар, като много десерти, бонбони и сода, се считат за нискокачествени въглехидрати. Тези храни не само нямат хранителна стойност, но и могат да причинят рязък скок в кръвната Ви захар, казва Кимбърлейн. Те също могат да доведат до проблеми с теглото. "Рафинираните въглехидрати повишават кръвната захар", обяснява тя. "Тогава тялото ви произвежда допълнителен инсулин, за да понижи кръвната ви захар. Инсулинът е хормон за съхранение на мазнини. С повече циркулиращ инсулин в кръвта, тялото ви превръща въглехидратите в мазнини и ги съхранява - на задните части, бедрата, корема и бедрата. "

Вместо сладкиши, посегнете към вкусни плодове като ябълки, плодове, круши или портокали. Тези висококачествени въглехидрати съдържат много фибри, които помагат да се забави усвояването на глюкозата, така че те са далеч по-добър избор за контрол на кръвната захар. Сдвоете плодовете с храна с високо съдържание на протеини, като фъстъчено масло, за още по-добри нива на кръвната захар. Едно предупреждение: Въпреки че плодовете са здравословни, те също повишават кръвната захар, предупреждава Кимбърлейн. „Винаги казвам на пациентите, че времето е всичко“, казва тя. „Ако току-що сте се хранили преди два часа (когато кръвната Ви захар е на върха си) и сега имате парче плод, ще повишите още повече кръвната си захар.“ По-добре е да дадете време на тялото си да се върне към нормални граници или да изберете твърдо сварено яйце или шепа ядки (протеинови храни, които няма да повлияят пряко на нивото на кръвната Ви захар), предлага тя.

Пийте ароматизиран Seltzer, вместо плодов сок

Докато богатите на фибри цели плодове се считат за здравословни въглехидрати за хората с диабет, плодовият сок е друга история. Хората с диабет трябва да избягват да пият сок, дори 100% плодов сок, казва Кимбърлейн. Плодовият сок съдържа повече витамини и минерали от содата и други сладки напитки, но проблемът е, че соковете имат концентрирани количества плодова захар и следователно водят до бърз скок на кръвната Ви захар. Освен това, отпиването на плодов сок не ви зарежда по същия начин, както яденето на парче плод, тъй като сокът няма същите фибри, каквито има в цели плодове, добавя тя. Ако искате освежаваща напитка, изберете нискокалоричен обикновен или естествено ароматизиран селцер със шприц лимон или лайм. Вливането на вода с краставица и мента също е хубаво, предполага Кимбърлейн.