Хранене

уелнес

Храната, която ядете, може да окаже голямо влияние върху това колко добре ще се справите с диализата. Управлението на диетата е едно от най-важните ви задължения, така че трябва да знаете кои храни да увеличавате и кои храни да ограничавате. Необходимо е да се разбере балансирането на вашата диета, както и умереността.

Това е вашата възможност да поемете контрола за това колко добре се справяте между леченията.

Въпреки че ще отнеме известно време, за да научите всичко, което трябва да знаете за диета, щадяща бъбреците, вашият бъбречен диетолог ще бъде там, за да ви помогне на всяка стъпка. Те работят с вас, за да индивидуализират препоръките за диета, за да отговарят на вашите нужди и да подобрят качеството ви на живот. Правилното управление на диетата може да ви помогне да се почувствате по-добре и да избегнете усложнения, свързани с бъбречни заболявания.

Общи съвети

Някои основни съвети, които трябва да имате предвид, когато се приспособявате към щадяща бъбреците диета, включват:

  • Изберете пресни храни вместо удобна храна, бързо хранене, преработена храна или консерви.
  • Извадете солницата от масата и я заменете с подправка без сол, като госпожа Даш®.
  • Избягвайте заместителите на солта, като Morton’s Salt Substitute, Nu-Salt и Morton’s Lite Salt. Всички те са направени с калий.
  • Изберете непреработени меса, птици, риба или други морски дарове. Уверете се, че всички са приготвени без сол.
  • Опаковайте сандвичи, като използвате пресни, несолени съставки.
  • Изберете пресни или замразени зеленчуци вместо консерви.
  • Пийте само когато сте жадни и останете в рамките на предписаното ограничение на течностите.
  • Задоволете жаждата си, като ядете студени или замразени плодове с ниско съдържание на калий, като грозде.
  • Дъвчете дъвка, твърди бонбони и менти, за да овлажните сухотата в устата.

Увеличете максимално вашето здраве и уелнес

като ядете храни, благоприятни за бъбреците, и разбирате кои са най-добрите физически дейности, които да ви карат да се движите.

Разберете насоките за различни групи храни

Имайте предвид, че спазването на щадяща бъбреците диета е ново умение, което отнема време за усвояване, така че използвайте бъбречния си диетолог, за да ви помогне. Ето няколко насоки, за да започнете.

Яжте много храни с високо съдържание на протеини.

Има два вида протеин: висококачествен и нискокачествен.

  1. Висококачественият (т.е. животински) протеин идва от мляко, меса, пилешко месо, риба и яйца, всички те са добър източник на аминокиселини, необходими на тялото за изграждане на мускули и поддържане на здрави клетки, органи и кости.
  2. Нискокачественият (т.е. растителен) протеин идва от зеленчуци, хляб и зърнени храни и му липсват някои от аминокиселините, необходими на тялото, за да расте и поддържа здрави клетки, органи и кости.

Бъбречната диета изисква и двата вида протеини, съставени от поне 50% висококачествен протеин. Типичната диета, щадяща бъбреците, трябва да включва дневно количество месо, пиле, риба или яйца или вегетариански избор, ако сте веган. Вашият бъбречен диетолог ще работи с вас, за да определи подходящата смес от двете въз основа на вашите нужди от протеини.

Умерен калий

Калият е минерал, който влияе върху начина, по който работят мускулите ви, независимо дали това са мускулите на краката ви или, може би най-важният мускул в тялото ви, сърцето ви. Когато бъбреците не функционират правилно, калият се натрупва в кръвта. Това може да причини опасни промени в начина, по който сърцето бие, например, което може да доведе до инфаркт.

Някои храни с високо съдържание на калий включват банани, доматени продукти, портокали, портокалов сок и картофи. Това не означава, че никога повече не можете да изпиете чаша портокалов сок. Количеството калий, разрешено за вашата индивидуална бъбречна диета, ще се основава на нивото на калий в кръвта. Работете с вашия нефролог и вашия бъбречен диетолог, за да определите най-добрия начин да включите любимите си храни в плана си за хранене.

Контрол на фосфора

Фосфорът е минерал, който се съдържа в много храни и наличието на точното количество фосфор и калций в кръвта е необходимо за здрави кости и здрави кръвоносни съдове. Нормално работещите бъбреци могат да премахнат излишния фосфор от кръвта ви, но когато бъбречната функция е нарушена, те вече не могат да отстранят излишния фосфор. В резултат на това високите нива на фосфор в тялото ви могат да извлекат калций от костите ви (което може да ги направи слаби) и да доведат до опасни отлагания на калций в кръвоносните съдове, белите дробове, очите и сърцето. Калциевите отлагания са основно втвърдяване на кръвоносните съдове, тъканите и органите, което може да причини запушвания на артериите и вените, намалявайки функциите на засегнатите органи. Това е, което може да увеличи риска от инфаркт или дори ампутация.

За да се предотврати това, фосфорът трябва да се контролира чрез диетични и фосфатни свързващи вещества. Ключът към контрола на фосфора е:

  • Избягвайте пакетираните храни, които съдържат добавен фосфор. Потърсете фосфор или думи с PHOS върху етикетите на съставките.
  • Вземете фосфатни свързващи вещества с всички ястия и закуски според указанията на вашия нефролог.
  • Присъствайте на всички диализни лечения, както е предписано.

Фосфор се съдържа в почти всички храни, но е особено богата на млечни продукти, сирене, сушен боб, черен дроб, ядки и шоколад. Работете с вашия нефролог и вашия бъбречен диетолог, за да определите кои храни можете безопасно да включите в плана си за хранене.

Ограничете натрия

Основният източник на натрий в диетата е солта. Ограничаването на количеството натрий във вашата диета е важно, защото твърде много може да причини подуване или подпухналост, известни също като оток. Също така може да увеличи жаждата и да причини натрупване на течности, затруднено дишане и високо кръвно налягане, като всичко това може да създаде повече работа за сърцето ви.

Балансирайте приема на течности

Хората на хемодиализа често отделят по-малко урина от хората със здрави бъбреци, така че е изключително важно да балансирате количеството течност, което ядете или пиете, с количеството, което уринирате. Това помага да се предотврати оказването на ненужен натиск върху сърцето и белите дробове.

Ако пиете или ядете повече течност, отколкото уринирате ежедневно, ще задържите течността и ще натрупате тегло. Вашият нефролог и здравен екип ще ви помогнат да намерите правилното количество течност, която можете безопасно да консумирате всеки ден. Не забравяйте, че някои храни - като Jell-O и Popsicles - се считат за течност.

Уелнес

Когато сте на диализа, упражненията от всякакъв вид може да изглеждат малко вероятни и неудобни. Но придвижването понякога може да е точно това, което е необходимо. Важно е да говорите с вашия нефролог и бъбречен диетолог, преди да започнете някакви рутинни упражнения. Те ще ви помогнат да определите кои движения са най-смислени за вас.

Някои видове дейности с ниско въздействие, които не поставят много стрес върху ставите, включват:

Бъбречно-приятелски списък с хранителни стоки

Ето няколко основни насоки, които да ви помогнат да пазарувате за бъбречна диета.

С един поглед

American Renal Associates работи 251 диализа клиники в 27 щата и Вашингтон, обслужващи повече от 17 300 пациенти с краен стадий на бъбречно заболяване в партньорство с приблизително 400 местни нефролози.

Нашите основни ценности подчертайте полагането на добри грижи за пациентите, осигуряването на лекари с клинична автономия и подкрепа, наемането на възможно най-добрия персонал и осигуряването на управление на най-добрите практики.

На 2 октомври 2020 г. обявихме, че ARA е сключила окончателно споразумение, което да бъде придобито от филиал на Nautic Partners, подлежащ на одобрение от акционери и регулаторни органи, както и удовлетворяване на обичайните условия за закриване. Клиниките на ARA продължават да работят както обикновено. Очакваме с нетърпение да продължим да предоставяме висококачествени грижи на нашите пациенти. За повече информация щракнете тук. Ако имате въпроси, можете да се обадите на 1-877-99-RENAL (1-877-997-3625) или на пациенти@americanrenal.com