Значението на храненето по време на кърмене
Изисквания към енергия и хранителни вещества по време на кърмене
Хранителните нужди по време на кърмене се увеличават в отговор на производството на кърма. Те трябва да отговарят на изискванията както на бебето, така и на майката.
Енергия
За кърмещата майка са необходими допълнителни 500 kcal през първите шест месеца и 400 kcal през следващите шест месеца. Това може да бъде постигнато чрез ядене, например, допълнителни 6-8 филийки хляб на ден. Простото ядене на повече от обичайната балансирана диета трябва да ви позволи да задоволите по-високата нужда от енергия, докато кърмите. Средно 100 мл кърма дават 70 ккал енергия. През първите шест месеца след раждането се произвеждат 750 ml кърма дневно. Ако допълнителното търсене на енергия не бъде задоволено от хранителни източници, вместо това ще се използват запазените ви мазнини.
Протеин
Увеличението на нуждите от протеини по време на лактация са минимални в сравнение с енергийните. Ако обаче енергийният ви прием е нисък, протеинът ще се използва за производство на енергия. Допълнителните изисквания за протеини по време на лактация могат да бъдат изпълнени чрез консумация на богати на протеини храни (например едно яйце или 25 g сирене или 175 g мляко). Ако нямате достатъчно висок прием на протеини, тогава делът на казеин в млякото ви може да бъде намален. Казеиновият протеин е важен компонент на вашето мляко и помага да осигурите на бебето си калций и фосфат. Той също така образува съсирек в стомаха, който позволява по-ефективно хранене. Инсулиновата резистентност се модулира от качеството на протеините, а не от количеството. Протеините, получени от риба, могат да имат най-желаните ефекти върху инсулиновата чувствителност.
Други хранителни вещества
Вашият прием на някои хранителни вещества (напр. Витамини С, А, тиамин, рибофлавин, В6, В12, йод и селен) се отразява в състава на кърмата ви. Новородените бебета имат много малко количество от тези специфични хранителни вещества и затова те разчитат на кърмата за адекватно снабдяване. Добри източници на йод са морските дарове и йодираната сол. От друга страна, хранителните вещества в кърмата ви като цинк, желязо, фолиева киселина, витамин D, калций и мед не се влияят от това, което ядете. Нивата на тези хранителни вещества в човешкото мляко са постоянни, въпреки разликите в диетата на майката или в запасите на тялото. Диетичният и допълнителен прием на тези хранителни вещества по време на кърмене ще Ви бъде от полза повече от Вашето бебе.
Калцият е от съществено значение по време на кърмене, тъй като е необходим за производството на мляко. Прием от 1000 mg калций на ден е необходим през първите шест месеца след раждането. 500 ml мляко или млечни продукти на ден трябва да се приемат в допълнение към яденето на храни, богати на калций, като зелени листни зеленчуци и риба. Някои риби обаче могат да съдържат високи нива на вредни вещества като живак. Тъй като живакът се среща естествено в околната среда, всички риби съдържат известно количество от този елемент. За щастие рибите, взети от австралийски води, обикновено съдържат много ниски нива на живак, но кърмещите жени все още трябва да са наясно с възможността този токсичен елемент да бъде предаден на бебето им чрез млякото им.
Сравнение на нуждите от хранителни вещества при бременност и кърмене
Таблицата по-долу показва ежедневните нужди от някои важни хранителни вещества по време на бременност и кърмене. Показаните данни са за жени на възраст между 19 и 30 години. Някои вариации в ежедневните изисквания могат да се видят извън тази възрастова група. По време на кърмене са необходими повече енергия и витамин А в сравнение с бременността. Допълнително повишаване на калция по време на бременност и кърмене не е необходимо при жени, чиято обичайна диета е богата на млечни продукти и други добри източници на калций.
| Хранителни вещества | Нормално препоръчва се поемане | Препоръчва се прием през бременност | Препоръчва се прием през кърмене |
| Енергия (kcal) | 2 000 | 2450 | 2 500 |
| Протеин (g) | 46 | 71 | 71 |
| Витамин А (μg) | 700 | 770 | 1300 |
| Желязо (mg) | 18. | 27 | 9 |
| Фолиева киселина (μg) | 400 | 600 | 500 |
| Йод (μg) | 150 | 220 | 290 |
| Калций (mg) | 1000 | 1000 | 1000 |
| Цинк (mg) | 8 | 11. | 12 |
| Витамин В12 (μg) | 2.4 | 2.6 | 2.8 |
Хранителни добавки по време на кърмене
Еднократна доза от 200 000 IU трябва да се приема не по-късно от осем седмици след раждането. В страни като Австралия, където разпространението на анемията е по-малко от 40%, добавянето на желязо и фолиева киселина по време на кърмене може да не е необходимо, при условие че от храната се набавят адекватни количества от тези хранителни вещества.