В живота има по-малко неща, на които се наслаждавам повече от вкусен фъстъчен сос. Виждате ли, започнах да експериментирам с различни етнически кухни малко по-късно от живота си. Едва на 25 години за първи път опитах фъстъчен сос, но веднага се влюбих. Бих го сравнил с първия път, когато Майкъл Джордън взе баскетбол. Ние трябваше да бъдем. По време на 2-годишната ми работа в Сан Франциско имах едни от най-добрите тайландски храни и откакто се преместих във Филаделфия и започнах кето диета, не успях да се насладя на любимия си сос за потапяне през цялото време. Тоест, докато не влязох късно една вечер в кухнята и развих тази сензация Фъстъчен сос с ниско съдържание на въглехидрати!

ниско

БЕЗПЛАТНО ПЕЧАТ: Списък с храни с кето

Присъединете се към 150 000 други, за да получите БЕЗПЛАТЕН списък с кето храни и нови рецепти всяка седмица!

Лесен сос от фъстъци

Този тайландски фъстъчен сос не само е с ниско съдържание на въглехидрати, но е и ниско усилие! Не се изисква готвене. По принцип просто хвърляте всичко в блендер и го включвате, а това, което излиза, е вкусен сос, подходящ за къпане на почти всяка храна в къщата ви в него. Фъстъчено пиле всеки?

Приготвяне на вашия сос от фъстъци с ниско съдържание на въглехидрати

Тук има няколко променливи, с които може да се играе, които могат да варират от човек на човек. Първото е сладост. Тук отиваме за 10 капки стевия, но го обърнете нагоре или надолу, както сметнете за добре. 10 капки не са толкова сладки, колкото повечето сосове, които ще получите при поръчка за изваждане. Това би било по-близо до 20 капки. И обратно, можете да превърнете това в пикантен фъстъчен сос, ако искате, като добавите малко чили! Следва маслеността и съдържанието на мазнини. Използваме натурално фъстъчено масло, което е от мазната страна. Ако използвате фъстъчено масло, което е по-дебело, като тип фъстъчено масло JIF/Skippy, ще искате да добавите около 1 супена лъжица допълнително масло. Бих препоръчал сусамово масло, но всяко масло ще свърши работа.

Da Blender

Името на кухненския уред, в който ще приготвяте това, както и моят герой от NBA Street, който стигна чак до Rucker Park и в крайна сметка до NBA. Той беше хитър пазач с копринен джъмпер, който също можеше да хвърля като Винс Картър. Защото защо не би бил? Ще искате да помислите за клирънс на острието на вашия блендер за това. Обемът на соса за тази рецепта достига около 1 чаша, така че ако 1 чаша течност не достигне до острието на вашия блендер, ще останете с тъжен частично смесен фъстъчен сос под острието си. Случи ни се ... Можете или да удвоите рецептата, или ако имате нещо като блендер с магически куршум, би трябвало да работи добре.

Този сос се съчетава перфектно с нашите рецепти за хрупкави пилешки крилца, както и с нашата кето подложка!