съдържание

Ако приемате антикоагулант или разредител на кръвта, като варфарин (Coumadin), тогава е важно да поддържате нивата на PT/INR (протромбиново време и международно нормализирано съотношение) стабилни. PT/INR измерват фактори за кръвосъсирването.

За да поддържате стабилни нива на PT/INR, не трябва да ядете повече от 1 порция храна с високо съдържание на витамин К и не повече от 3 порции храна с умерени количества витамин К. Важното е, че приемът на витамин К остава постоянен. Имате измамен ден, в който ядете голямо количество витамин К, като салата от спанак, може да бъде изключително вредно.

Това е ръководство кои храни можете да ядете и в какви количества. Точните количества ще зависят от дозата ви на Варфарин. По-долу са изброени храни с ниско съдържание на витамин К, представени от група храни с размери на порции и количества витамин К. За повече идеи използвайте инструмента за класиране на хранителни вещества, за да сортирате по група храни и размер на порцията.