Ползи от картофите

кръвно

Много здравословни хора стоят далеч от картофите поради многото заблуди, свързани с тях. Доста важно е да се знае, че картофите стават нездравословни само когато са пържени във фурна или приготвени по други вредни начини. Картофите не са само за пържени картофи и картофени чипсове.

Освен че са отличен източник на витамин С, те са богати и на фибри, калий и витамин В6, което ги прави особено полезни за здравето на сърцето ви. Тъй като картофите имат и противовъзпалителни свойства, те могат да ви помогнат, като осигурят облекчение от болка и язви. Когато се приготвят и ядат по правилния начин, те всъщност могат да бъдат едни от най-здравословните и вкусни зеленчуци, които можете да направите част от редовната си диета.

Да видим дали яденето на картофи има нещо общо с нивата на кръвното налягане.

Картофи за регулиране на кръвното налягане
Някои диетолози и здравни експерти се обявиха в полза на картофите, като предложиха хранителни продукти, богати на калий като картофи, да се ядат от тези, които страдат от високо ниво на кръвното налягане. Това е така, защото калият в картофите всъщност може да отмени многото вредни ефекти на натрия. Именно излишъкът от нива на натрий е отговорен за упражняването на допълнителен натиск върху стените на кръвоносните съдове и води до скок в кръвното Ви налягане. Така че, картофите всъщност могат да бъдат полезни за това как техният калиев компонент елиминира натрия чрез урината.

Също така, стресът често се цитира като друга причина за високите нива на кръвното налягане. Месото на картофите съдържа антиоксидант, наречен триптофан. Триптофанът има седативни свойства и ви помага да се освободите от стреса и да успокоите нервите си.

Здравословни начини за консумация на картофи
Сега, след като знаем, че картофите могат да бъдат доста здрави и да помогнат за регулиране на високото кръвно налягане, е важно да ги консумирате по начин, който би бил полезен за вас. Най-добре е да ги избягвате, когато са пържени, преработени и покрити с мазни гарнитури. Вместо това можете да ги приготвите под формата на вкусна супа, освежаващ сок, запечени пържени картофи и чипс с ниско съдържание на натрий и др. Не е твърде трудно да се намерят такива рецепти, които биха направили както здравословен, така и разкошен картофен препарат. Също така изпробвайте различни видове и цветове картофи, за да извлечете ползите от много антиоксиданти, открити в тях.