Обичате тази рецепта? Извикайте го от покривите!

Този сос от пиле и фъстъци на скара Кето е перфектната лятна рецепта с ниско съдържание на въглехидрати! Сочно и ароматно пиле на скара, гарнирано с остър джинджифилов сос от фъстъци - чудесно е за партита или да имате под ръка за лесен кето обяд през цялата седмица!


фъстъчен


Лятото е в разгара си, което обикновено означава да готвите навън, когато е възможно, за да избегнете температурата в кухнята си, съперничаща на тази на повърхността на слънцето. ☀️?

Обичам да приготвям куп зеленчуци и протеини, подходящи за кетото, и да ги пека на грил наведнъж, така че да имам лесни обеди с ниско съдържание на въглехидрати и дори вечери, готови за няколко дни. Този сос от пиле и фъстъци на скара Кето се поддава перфектно на скара.

Не ме разбирайте погрешно, невероятно горещо и цвърчи направо от скарата! Но почти толкова добре се сервира студено на салата - и че фъстъченият сос Кето е идеалният дресинг за зелени или зеле!



Използвах пилешки бутчета за тази рецепта за пиле и фъстъчен сос на кето, защото съм привързан към тях. Високото им съдържание на мазнини ги прави чудесни за диета с ниско съдържание на въглехидрати, но според мен те са и едно от най-вкусните разфасовки.

Като се има предвид това, ако предпочитате по-сухо месо от гърдите, както го прави г-н Гладен, тогава можете абсолютно да готвите гърди или нежни предложения - а фъстъченият сос е достатъчно високо съдържание на мазнини, за да компенсира по-ниското съдържание на мазнини в месото. Поставете гърди с кожа, ако можете, тя предпазва месото по време на готвене и предпазва пилето от изсъхване на скарата.



Вкусовете в пилешката марината Кето и фъстъченият сос са класически тайландски - джинджифил, чесън, рибен сос, кориандър и др. В него има малко топлина, но не толкова, че да бъде непреодолима и лесно се персонализира според вашите предпочитание.

Както можете да видите на снимките, сервирах този сос от пиле и фъстъци на скара Кето на легло от сурово бяло и червено зеле и горещо препоръчвам да направите и това. Не само изглежда наистина хубаво, сокът и сосът покриват зелето и го превръщат в вкусна гарнитура от кето, без почти никаква допълнителна работа - особено ако купувате смес от слама в торби.

Атрактивен, вкусен и лесен? ЯСССССС! .

Този сос от пиле и фъстъци на скара Кето е идеален за следващото ви барбекю или вътрешен двор и гарантирано ще бъде хит дори на хора, които не правят диета с ниско съдържание на въглехидрати!

Нямате скара? Няма проблем - можете лесно да печете или сотирате това пиле с чудесни резултати!