| Име: | Факти и предимства за пицата |
| Произход | Терминът пица произхожда от латинската дума pinsa, което означава плоски питки. |
| Калории | 285 ккал./Чаша |
| Основни хранителни вещества | Натрий (42,67%) Ликопен (40,98%) Селен (38,73%) Валин (36,46%) Изолевцин (36,06%) |
| Ползи за здравето | Производство на енергия, образува хемоглобин, слабост, подпомага храносмилането, предотвратява рак |
| Още факти за пицата факти и ползи | |
История
Терминът пица произхожда от латинската дума pinsa, което означава плоски питки. Пицата е една от любимите храни на всички, превърнала се в портрет в Италия. Консумира се като обикновен плосък хляб. Той е засищащ, вкусен и евтин за направа. В началото на 18 век той е широко известен в Италия. Докато кралица Маргарита и съпругът й обикаляха Италия в края на 1800 г., те се интересуваха от големите хлебчета, които хората ядяха. Тогава тя го поръча. Кралицата много хареса, че даде заповед да прави различни видове пици. За уважение на кралицата готвачът направи специална пица с гарнитури от сирене Моцарела, домати и пресен босилек. Това беше любимата храна на кралицата и спечели много популярност в Италия. Mariana Pizza е покрита с риган, домат, екстра върджин зехтин и чесън. Името се появи, тъй като е подготвено от съпругите на рибарите, след като се върнаха от риболовните пътувания в Неаполския залив.
Хранителна стойност
Една филия пица съдържа минералите като 201 mg калций, 2,65 mg желязо, 26 mg магнезий, 231 mg фосфор, 184 mg калий, 640 mg натрий, 1,43 mg цинк, 0,112 mg мед, 0,385 mg манган и 21,3 µg селен. Витамините като 0,417 mg тиамин, 0,209 mg витамин B2, 4,093 mg ниацин, 0,086 mg пиридоксин, 100 µg фолат, 56 µg фолиева киселина, 43 µg фолат, 17,5 mg холин, 0,45 µg витамин В12, 1,5 mg витамин С, 74 µg витамин А, 383 IU витамин А, 65 µg ретинол, 98 µg бета каротин, 29,7 mg бетаин, 2049 µg ликопен, 62 µg лутеин + зеаксантин, 0,89 mg на витамин Е, 0,05 mg бета токоферол, 1,27 mg гама токоферол, 0,36 mg делта токоферол и 7,2 µg витамин К.
Пицата съдържа здравословните съставки и също така съдържа високо съдържание на мазнини. Домашната пица помага да се контролира съставките с високо съдържание на мазнини. Доматът има ликопен, който е антиоксидант, който помага за противодействие на различни видове рак. Зехтинът помага за понижаване на LDL холестерола и повишаване на HDL холестерола, което помага да се предотвратят шансовете за сърдечни заболявания. Сиренето моцарела има високо количество протеини, мазнини, натрий и калций. Чесънът е чудесен източник на манган, селен и витамин С. Риганът съдържа добро количество манган, витамин К, масла и фибри.
- Производство на енергия
Захарта с витамин В1 помага да се окисли за образуване на използваема енергия. Той играе жизненоважна роля в ензимната система, известна като пируватдехидрогеназна система, която подпомага окисляването на захарта. Тиаминът е от съществено значение за ензимните функции, които отделят енергия за нормалните функции. (1)
Желязото играе жизненоважна роля за образуването на хемоглобин. Той осигурява сянката на тъмно червено и транспортира кислород до клетките на тялото. Допълнителният хемоглобин е от съществено значение, тъй като губим кръв чрез вътрешни и външни наранявания. Предимно жените губят повече кръв през периодите, поради които имат повече шансове да получат анемия. (2) (3)
- Слабост
Наличието на фосфор помага за премахване на здравословните заболявания като изтръпване, слабост и умора. Адекватното количество фосфор помага да се поддържат хората активни и във форма. Той също така помага за лечение на сексуална слабост като фригидност, загуба на либидо, подвижност на сперматозоидите и импотентност. (4)
- Подпомага храносмилането
Ниацин или витамин В помага да се подпомогнат функциите на храносмилателната система, която насърчава нервните функции, здравословния апетит и здравето на кожата. (5)
- Предотвратяване на рак
Фолатът или витамин В9 са жизненоважни за намаляване на рака в организма. Той елиминира раковите заболявания като рак на дебелото черво, рак на маточната шийка и рак на белия дроб. Лекарите препоръчват да се включат фолатите в диетите. (6)
- Имунитет
Протеинът помага за насърчаване на имунната система. Той предотвратява шансовете за заболявания и инфекции поради наличието на антитела, които елиминират антигените от тялото. Той деактивира производството на антигени. (7) (8)
- Предотвратяване на затлъстяването
Калцият помага да се поддържа телесното тегло на жените и мъжете. Той освобождава паращитовидните хормони, които насърчават освобождаването на костите в кръвния поток. Той също така подобрява производството на мазнини и предотвратява разграждането. (9)
- Ниво на захар
Манганът ефективно контролира нивото на захарта в кръвта. Предотвратява шансовете за заболявания като диабетици. Той поддържа нивото на захарта и нормализира секрецията и синтеза на инсулин. Освен това предотвратява непредсказуемите капки кръвна захар. (10) (11)
- Нервна система
Рибофлавин лекува нервни заболявания като болестта на Алцхаймер, изтръпване, тревожност, множествена склероза и епилепсия. Витамин В6 с витамин В2 помага за лечение на симптомите на синдром на карпалния тунел. (12)
- Антиоксидантни свойства
Цинкът се счита за антиоксидант, който играе жизненоважна роля в ензимните функции, синтеза на протеини и въглехидратния метаболизъм. Той е жизненоважен за функциите на тялото и интегралните функции. (13)
Предпазни мерки
- Увеличаване на теглото
Пицата също е нездравословна храна, която може да доведе до наддаване на тегло, тъй като съдържа 3500 калории, които могат да повишат теглото с един килограм. За една седмица се консумират 500 калории, ако се ядат ежедневно.
- Шансове на инсулт
Натрият помага да се поддържа балансът на течностите в тялото, но прекомерното количество натрий повишава нивото на кръвното налягане, което увеличава шансовете за инсулт. Той съдържа голямо количество натрий и проучванията показват, че прекомерното количество натрий увеличава шансовете за инсулт със седемнадесет процента.
- Чревни проблеми
Пицата също е заредена с голямо количество въглехидрати, които могат да бъдат трудни за смилане. Ежедневният прием на пица може да доведе до запек и да причини стомашно-чревни проблеми.
- Кожни проблеми
Пицата съдържа голямо количество мазнини, сирене и захар, които могат да повлияят на дейността на хормоните на тийнейджърите. Ежедневният прием на мазни храни повишава производството на себумни масла, които могат да доведат до акне или пробив. Ежедневният прием на пица трябва да се избягва, за да се поддържа здравето на кожата.
Други факти
- Най-голямата пица в света е с размери около 1261 квадратни метра (13750 кв. Фута). Беше без глутен.
- Пеперони е известният топинг за пица в САЩ.
- През 1738 г. пицария Antica е първата известна пицария, открита в Напелес (Италия).
- През 1895 г. първата пицария е открита от Gennaro Lomabardi в Ню Йорк, САЩ.
- Mayo Jaga и калмарите са известните гарнитури за пица в Япония.
- Около 94 процента от американските граждани консумират пица всеки ден.
- В Съединените щати съществуват около 61 269 пицарии.
- Октомври се счита за национален месец за пици в САЩ.
- В Америка около 62% от хората предпочитат месни топинги и 38% предпочитат зеленчукови топинги.
- В Лас Вегас (Невада) изложението за пица се провежда всяка година.
- Приемът на пица веднъж седмично може да намали шансовете за рак на хранопровода.
- Терминът пица е въведен през 997 г. сл. Н. Е.
- Скъпата пица в света струва около 12 000 долара.
- В САЩ приблизително За една година се продават 3 милиарда пици.
- От 1994 г. хижа Pizza започва да предлага онлайн пица.
- През 1962 г. Канада изобретява хавайската пица.
- Най-дългата пица в света се простираше на километри, което отне 800 маси и 80 готвачи, за да я приготвят.