Аюрведа счита лука и чесъна по-скоро като лекарства, отколкото като хранителни продукти. Поради своите свойства Тамасик и Раджашич, лукът и чесънът са известни, че предизвикват различни негативни емоции сред хората.

Акценти в историята

Чудили ли сте се защо Аюрведа препоръчва диета без чесън и лук? Въпреки че има многобройни ползи за здравето както от лука, така и от чесъна, защо Аюрведа предлага храна без тези две основни съставки? В Аюрведа лукът и чесънът приличат повече на лекарства, отколкото на хранителни продукти. Аюрведа категоризира храната въз основа на раси (вкус) и гуни. Той определя хранителните свойства на храната въз основа на шест вкуса - сладък, кисел, солен, горчив, остър и стягащ и гуни или качества, които са Сатва, Раджас и Тамас. Лукът и чесънът се считат съответно за тамасик и раджашич, което означава, че те имат остър характер и водят до увеличаване на жлъчката и топлината в тялото.

препоръчва

Причината

Специалистите от Аюрведа предполагат, че консумацията на лук и чесън води до някои негативни чувства и емоции като гняв, агресия, невежество, прекомерно стимулиране на сетивата, летаргия, безпокойство и увеличаване на сексуалното желание. Следователно тези, които практикуват медитация или избират да следват духовния път, живеят в пълно избягване на консумацията на лук и чесън.

Също така се казва, че раджасичните храни като лук и чесън оказват неблагоприятно въздействие върху съзнанието, където могат да разсеят фокуса на индивида, да повлияят на присъствието на ума на човека и също да доведат до нестабилен интелект.

Лечебните свойства

Както бе споменато по-горе, Аюрведа разпознава лука и чесъна лекарства повече от храната. Следователно лукът и чесънът са признати за пречистващи кръвта в Аюрведа. Докато чесънът има лечебни свойства, лукът охлажда енергията и е чудесна лятна храна. Лукът е сладък на вкус и улеснява правилното храносмилане. Известно е, че лукът намалява усещанията за парене в тялото, като охлажда храносмилателния тракт.

Други ползи за здравето от чесън и лук

DoctorNDTV е единният сайт за всички ваши здравни нужди, предоставящ най-достоверната здравна информация, здравни новини и съвети с експертни съвети за здравословен начин на живот, диетични планове, информативни видеоклипове и т.н. Можете да получите най-подходящата и точна информация, необходима ви за здравословните проблеми като диабет, рак, бременност, ХИВ и СПИН, загуба на тегло и много други заболявания в начина на живот. Разполагаме с панел от над 350 експерти, които ни помагат да разработваме съдържание, като дават своите ценни данни и ни предоставят най-новото в света на здравеопазването.