В Съединените щати консервативните оценки показват, че след пубертета 5-10 милиона момичета и жени и 1 милион момчета и мъже се борят с хранителни разстройства, включително анорексия, булимия, разстройство с преяждане или гранични състояния.
(Crowther et al., 1992; Fairburn et al., 1993; Gordon, 1990; Hoek, 1995; Shisslak et al., 1995)

перфектни

Разпространението на хранителните разстройства:
Поради тайната и срама, свързани с хранителните разстройства, много случаи вероятно не се съобщават. В допълнение, много хора се борят с телесното недоволство и субклиничните нарушения на хранителните нагласи и поведения. Например 80% от американските жени са недоволни от външния си вид (Smolak, 1996).

Стремежът към тънкост:

  • 42% от момичетата от 1-3 клас искат да бъдат по-слаби (Collins, 1991).
  • 81% от 10-годишните се страхуват да не са дебели (Mellin et al., 1991).
  • Средната американка е висока 5'4 "и тежи 140 паунда. Средностатистическият американски модел е висок 5'11" и тежи 117 паунда. Повечето модни модели са по-слаби от 98% от американските жени (Smolak, 1996).

Диета:
Национално проучване сред 11 467 гимназисти и 60 861 възрастни разкрива следните различия между половете (Serdula et al., 1993):

  • Сред възрастните 38% от жените и 24% от мъжете се опитват да отслабнат.
  • Сред учениците в гимназията 44% от жените и 15% от мъжете се опитват да отслабнат.
  • 51% от 9 и 10 годишните момичета се чувстват по-добре за себе си, ако са на диета (Mellin et al., 1991).
  • 46% от 9-11-годишните са "понякога" или "много често" на диети, а 82% от техните семейства са "понякога" или "много често" на диети (Gustafson-Larson & Terry, 1992).
  • 91% от жените, анкетирани наскоро в колежа, са се опитали да контролират теглото си чрез диети, 22% са диети "често" или "винаги" (Kurth et al., 1995).
  • 95% от всички, които спазват диета, ще възстановят загубеното си тегло за 1-5 години (Grodstein, 1996).
  • 35% от „нормалните диети“ преминават към патологична диета. От тях 20-25% прогресират до частични или пълни синдроми на хранителни разстройства (Shisslak & Crago, 1995).
  • 25% от американските мъже и 45% от американските жени са на диета във всеки един ден (Smolak, 1996).
  • Американците харчат над 40 милиарда щатски долара за диети и свързани с диетата продукти всяка година (Smolak, 1996).

Анорексията, булимията и разстройството от преяждане са заболявания, които засягат едновременно ума и тялото. Национален институт по психично здраве. (1994). Хранителни разстройства. Публикация на NIH № 94-3477. Rockville, MD.

Три процента от юношите и възрастните жени и 1% от мъжете имат анорексия, булимия или разстройство на преяждането. Национален институт по психично здраве. (1994). Хранителни разстройства. Публикация на NIH № 94-3477. Rockville, MD.

Млада жена с анорексия е 12 пъти по-вероятно да умре, отколкото други жени на нейната възраст без анорексия. Съливан, П.Ф. (1995). Смъртност при Anorexia Nervosa. Американски вестник по психиатрия, 152 (7), 1073-1074.

Петнадесет процента от младите жени имат значително нарушени нагласи и поведение при хранене. Mintz, L. B., & Betz, N.E. (1988). Разпространение и корелати на хранителното разстройство сред жените. Списание за психология на консултациите, 35 (4), 463-471. Между 10% и 15% от диагностицираните с булимия са мъже. Мъже с хранителни разстройства: Предизвикателства за лечение и изследвания Andersen, A.E., & Holman, J.E. (1997). Мъже с хранителни разстройства: Предизвикателства за лечение и изследвания. Психофармакологичен бюлетин, 33 (3), 391-397.

Четиридесет процента от четвъртокласниците съобщават, че се хранят или „много често“, или „понякога“. Свързано с теглото поведение и притеснения на деца от четвърти клас Густафсън-Ларсън, А. и Тери, Р. Д. (1992) Поведение и тежести, свързани с теглото на децата от четвърти клас. Вестник на Американската диетична асоциация, 92, 818-822.

Около половината от тези с анорексия или булимия имат пълно възстановяване, 30% имат частично възстановяване, а 20% нямат значително подобрение. Дългосрочен резултат от булимия nervosa Keel, P.K., Mitchell, J.E., Miller, K.B., Davis, T.L., & Crow, S.J. (1999). Дългосрочен резултат от булимия нерва. Архиви на общата психиатрия, 56 (1), 63-69.

В резултат на това умират десет до 22 процента от лицата, диагностицирани с хранително разстройство. Институтът за хранителни разстройства в Методистката болница в Минеаполис

Два до пет процента от лицата, диагностицирани с хранителни разстройства, се самоубиват. Институтът за хранителни разстройства в Методистката болница в Минеаполис. Информационен лист.

Двете най-често срещани случаи за поява на хранителни разстройства са пубертетът и късните тийнейджъри или ранните възрастни години. NEDA

Седемдесет и седем процента от хората, диагностицирани с хранителни разстройства, съобщават за продължителност от 1-15 години.

Лечението на хранителни разстройства е изключително скъпо; може да струва 30 000 или повече долара на месец за стационарно лечение и 100 000 или повече долара годишно за амбулаторно лечение. Информационна справка за Националната асоциация на нервната анорексия и свързаните с нея разстройства.

Повечето експерти в областта смятат, че управляваните грижи не осигуряват адекватно финансиране за хранителни разстройства. "Анорексици, осъдени на смърт"; Списание Glamour, (август 1999 г.)