Д-р Оз може да е единственият здравен експерт в Америка, който може да ви вдъхнови да изкопаете съставките за салата от предната си разходка. Хората му вярват. И това не е само защото той е известен сърдечен хирург, пионер в използването на алтернативни терапии, носител на Еми (през 2010 г. д-р Оз печели най-добър домакин на наградите Еми за дневно забавление за шоуто Д-р Оз) и съавтор на седем най-продавани книги (като се започне с вас: Ръководството на собственика, написано с неговия приятел, Майкъл Ройзен, д-р, председател на Уелнес института в Клиника Кливланд и основател на realage.com).
Висок, слаб и, на езика на излъчването, телегеничен, той е ходеща реклама за това, което проповядва. С изключение на това, че е изложен на висок риск от рак на дебелото черво - известен е, че е отстранен предраков полип на премиерата на сезона през 2010 г. в шоуто The Dr. За щастие, когато става въпрос за неговите „тайни“, д-р Оз практикува здравна филантропия, като щедро споделя своите знания по телевизията, радиото (той има свое собствено сателитно радио шоу SiriusXM) и в мрежата, както и в печат (включително синдикиран) колона, която прави с д-р Ройзен). И сега той сподели с нас своята огромна мъдрост за отслабване, помагайки ни да изработим тази уникална еднодневна диета.
Гледайте как д-р Оз обсъжда петте мита за отслабване, които ви задържат.
Еднодневна диета? А, ти си мислиш, има трик в това. И си прав. Но това е, което ще искате да играете върху себе си.
Разбира се, всички знаем, че в един ден няма да се впишете в кастофите на Анджелина Джоли. Но вие ще сте доказали на себе си, че можете да го направите - което ще ви даде увереност и смелост да опитате за още един ден. Толкова често губим от поглед целите си, особено когато забележим плоча чийзкейк, която ни напомня колко „лишени“ сме били. При еднодневната диета всеки ден е първият ден.
Сега ето вашата първа доза мотивация: Можете да загубите до два инча и 10 килограма за четири седмици, като следвате нашия план за хранене. Също толкова важно: Следвайте тези прости правила, които ще ви помогнат да вземете предвид ключовите рискови фактори за напълняване - и да ги завладеете веднъж завинаги.
Правило 1: Подновявайте своите обети всеки ден
Започнете всяка сутрин отначало и се ангажирайте да се придържате към плана един ден в ден, ден след ден. Това ви помага да запазите енергията и мотивацията, които винаги внасяте в нов проект. и това може да изчезне, след като видите колко предизвикателно е вашето начинание.
Докато ставате от леглото, повторете тази мантра: „Ще следвам плана си през следващите 24 часа“ - и си напомнете за причините (Вашето здраве? Тази прекрасна малка черна рокля, която купихте на разпродажба?), Която искате отслабнете.
Правило 2: Правете нещо напълно различно всеки ден
Ежедневно добавяйте това, което наричаме „елементът на Джордж Костанца“. Базира се на героя на Сейнфелд, който в един епизод реши да промени живота си, като направи обратното на това, което обикновено правеше. (И работи - поне за 30 минути.)
Правенето на нещо различно може да ви помогне да разклатите вашите мисловни модели и да предизвикате стари навици като „Уморен съм; имам нужда от Синабон“. Това е като да пътувате в страна, където шофират от лявата страна на пътя: Принудени сте да обръщате повече внимание на моделите на движение и където всички предавки и приспособления са в колата ви.
Ако сте по-внимателни как и кога се храните, как мислите, когато сте под стрес и какво бихте могли да правите вместо това, ще ви поставим на шофьорското място, когато става въпрос за вашата диета. Няма повече пукане на шепи бонбони, пропускане на закуска или посягане в чантата с оправдания защо не можете да тренирате днес.
Някои предложени добавки:
Ще опитам един нов зеленчук
Ще направя TiVo Jon Stewart и ще си легна в приличен час
Ще сменя паролите на компютъра си, така че всеки път, когато вляза, ще си давам положителни съвети като „Остани силен“, „Продължавай“, „Никога не се отказвай“
Ще забележа, когато започна да се чувствам стресиран и искам да ям, след това да направя нещо съвсем различно (вж. Правило 7)
Правило 3: Настройте кухнята си на Автоматично
Искате да подредите килера, хладилника и живота си, така че единственият избор да е добър. Не се притеснявайте; ще има много за вкус. Тъй като нашата е средиземноморска диета, ще получите здравословни мазнини под формата на зехтин, както и самите маслини, авокадо, слънчогледови семки, ядки и други храни, които задоволяват в малки количества. Мазнините ви карат да се чувствате по-сити за по-дълго време и ви придава онзи приятен за душата вкус, който ви помага да следите пътя си.
Докато ще имате постно месо или риба всеки ден, по-голямата част от тази диета са растителни храни: зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни. Фибрите в тях ще - като забавят храносмилането - ще помогнат за предотвратяване на глада, без да добавят много калории. "Но пълнозърнестите храни не означават само хляб", казва д-р Оз. "В Средиземноморието и Близкия изток хлябът обикновено е много тънък (пита) и се използва най-вече като лъжица." Експериментирайте с други зърнени храни, като киноа („пълнозърнесто зърно с високо съдържание на аминокиселини“, казва д-р Оз) и дори чиа (да, кълновете, които по чудо растат на вашия Chia Pet). "Сервирайте го в или върху друго ястие", съветва той. "Много е дъвчещо."
Правило 4: Дръжте корема си пълен
Трудно е да се повярва, но едно нещо, което можете да направите, за да поддържате метаболизма си във висока скорост, е да ядете. Като не си позволявате да огладнеете, ще избегнете неизбежното преглъщане на въглехидрати, което изпраща покачване на кръвната захар. В отговор на това инсулинът се повишава, което кара кръвната захар отново да потъне и ви подготвя за друг хранителен празник. Все още можете да приемате трите си хранения (макар че те може да са малко по-малки, отколкото сте свикнали), но д-р Оз препоръчва да добавите две закуски, които включват протеин, пълнещ корема, като шепа бадеми или нискомаслено сирене пръчка. Протеинът ви кара да се чувствате сити, вероятно защото влияе на хормоните, които управляват апетита.
Правило 5: Удължете изгарянето
Има две лесни неща, които можете да направите, за да запазите метаболизма:
1. Имайте вода при всяко хранене
Германско проучване установи, че пиенето на 17 унции вода (малко повече от две чаши) може да увеличи калорията с 24 процента. Изследванията също така показват, че зеленият чай може да ви помогне да поддържате метаболизма си във висока скорост и да отслабва телесните мазнини.
2. Направете 20-минутна разходка
Може би след всяко хранене? Три пътувания на ден ще ви дадат добър старт на 60 до 90 минути ежедневни упражнения, препоръчани за отслабване. „Ходете със силно темпо, с добра стойка и коремът ви е прибран“, казва д-р Оз. Това упражнява основните ви мускули, като ви помага да ви осигури стабилна основа за подкрепа.
Но самото ходене не е достатъчно. За да изградите силни мускули, изгарящи мазнини в цялото тяло (внимание: сезонът на ризите е почти без ръкави), трябва да тренирате с тежести. Но не е нужно да вдигате щанги. Използвайте собственото си телесно тегло и ще получите бонус: „Ще бъдете мотивирани да ядете по-малко, за да не се налага да вдигате толкова много“, отбелязва д-р Оз. (За лесна рутина опитайте „Тренировката без тежести.“)
Правило 6: Проверете порциите
Размерът се брои. Един малък, гол картоф е с диаметър около 13/4 до 2½ инча и съдържа 135 калории. Ако ядете голям картоф - с диаметър от 3 до 41/4 инча - добавяте 293 калории към храната си и това е без да се петите върху масло или заквасена сметана. Тези допълнителни 158 калории могат да направят разлика: Повечето от нас напълняват през годините само като ядат допълнителни 100 до 200 калории на ден.
Разбира се, освен ако не носите със себе си малка везна, мерителна чашка и може би владетел по всяко време, може да имате проблеми с оценяването на порциите. За щастие можете да използвате ръката си като водач: Порция зърнени храни с една чаша е приблизително колкото размера на юмрука ви. Порция половин чаша тестени изделия, ориз или сладолед се побира в ръката ви с чаша. Супена лъжица дресинг за салата, фъстъчено масло или крема сирене е с размер на палеца, докато върхът на палеца ви представлява чаена лъжичка масло, майонеза или масло.
Правило 7: Охладете се
Стресът може да отмени най-добрите ви намерения да се храните правилно и да се упражнявате, особено ако обичайният ви отговор на напрежението е да държите устата си заета, а тялото хоризонтално. Още по-лошо, стресът произвежда химикали, които могат да добавят сантиметри към кръста ви. „В продължение на векове основната причина за стреса беше гладът“, обяснява д-р Оз. "Сега, когато сте подложени на хроничен стрес, теорията гласи, че тялото ви възприема глада. Това задейства вашата канабиноидна система и подобно на външните канабиноиди - марихуаната, например - ви дава хапки. След това тялото ви съхранява тези калории като мазнини в корема ти. "
Говорете за загуба-загуба (храненето дори не е ефективен стрес за успокояване). Вместо гризане:
Бъди труп
Това е подобно на това, което правите с дивана с картофи, но това наистина е йога поза, която активира вашата парасимпатикова нервна система, за да противодейства на стресовата реакция (заливане на тялото ви със стресови химикали, втвърдяване на мускулите, настройване на сърдечния ритъм и покачване на кръвното налягане ). Просто легнете на удобна подложка за килим или йога, ръце встрани и оставете мускулите да се разтопят в пода. Вдишвайте редовно и обръщайте голямо внимание на начина, по който въздухът навлиза в тялото ви и го напуска. Нека мислите идват и си отиват, както им харесва, но не им обръщайте много внимание. Опитайте това за пет до 10 минути на ден.
Направете нещо хубаво за себе си
Няма да разбие банката, ако си купите няколко звездни лилии на път за вкъщи. Ще ви хареса да ги разглеждате, а ароматът ще ви отведе до тропически места.
Направете нещо хубаво за някой друг
Поканете капризния си колега на кафе. Напишете бележка на някой, който е бил любезен с вас, и й кажете какво означава този жест за вас. Проучванията са установили, че постъпката с другите - особено изразяването на благодарност - е един от най-добрите съсипвачи на стреса наоколо. (Една страхотна благотворителна организация, която обичаме: Проектът Box. Тази почти 50-годишна програма съвпада със спонсори от цяла САЩ със семейства получатели, живеещи в бедност в селските райони. Около веднъж месечно изпращате кутии с храна, дрехи, консумативи и друга помощ за семейство. За повече информация посетете boxproject.org.)
Направете почивка „Ха-Ха“
Знаете ли какво ви кара да се смеете - физиологично погледнато? Вашият епиглотис наполовина затваря ларинкса. Това дори звучи смешно, но има обилни изследвания, които предполагат, че ако вашият епиглотис редовно затваря ларинкса ви, това намалява стреса, кара да се чувствате по-милостиви към другите и е здравословно за кръвоносните съдове. И това ще ви обезкуражи да ядете - трудно е да се гаврите и глътвате едновременно.
Стани и танцувай
Всеки вид може да повиши чувствата ви с добри химикали (като ендорфини), което също ви дава по-добро чувство за контрол (върху вашия живот и избора ви на храна). Така че завъртете се до „Канон ре мажор“ на Пахелбел или разклатете своето нещо в „Poker Face“ от Lady Gaga - каквото и да облекчава стреса ви.
Нека медитацията да ви отведе
Ако смятате, че имате луд живот, нека мъжът, който прави трансплантация на сърце и има собствено телевизионно предаване, радио предаване и вестникарска колона, да ви каже как той потушава последиците от стреса. „Аз съм човек от ТМ“, казва д-р Оз. "Помага ми да се докосна до спокойствието дълбоко в себе си." Той прави Трансцендентална медитация (не два пъти на ден, както се препоръчва, но често) и заедно със съпругата си Лиза практикува редовно йога. „Или можете просто да отделите 10 минути на ден, за да влезете в спалнята си и да се съсредоточите върху нещо, което ви прави щастливи“, предлага той.
Бъди добър към себе си
„В нашето 100-то предаване нашият гост беше [гуруто на диетата] Ричард Симънс със 100 души, които са загубили 100 килограма или повече,“ съобщава д-р Оз. "И всички те казаха едно и също: Когато самочувствието им се повиши, теглото свали." Ако се изкушите да си направите трудно време за подхлъзване, незабавно си напомнете за всички времена, в които сте останали на курса.
Правило 8: Спете достатъчно
Поставете по-малко от седем часа на нощ и може да видите скалата да се движи нагоре, предупреждава д-р Оз. Някои от причините са очевидни. Умората ви прави по-склонни да губите само, за да поддържате енергията си. Това също прави идеята дори за кратка разходка да изглежда като поход за крос. Но някои от обясненията са свързани с химията на тялото ви: само след няколко дни лишаване от сън, хормоните, които контролират апетита, изчезват. По-конкретно, липсата на сън намалява нивата на апетит-инхибиращия лептин и повишава нивата на грелин, което казва на мозъка ви, че сте гладни и че имате нужда от въглехидрати сега. Вашето тяло съхранява тези излишни въглехидрати като мазнини (за да ви запази жив по време на евентуален глад), като същевременно предизвиква скок в кръвната захар. Нищо чудно, че дългосрочното лишаване от сън е свързано със затлъстяване и диабет.
Заедно с установяването на режим за лягане и поддържането на спалнята ви на тъмно и запазено само за сън и секс, настройте термостата така, че да се чувствате комфортно (не по-високо от 75 градуса). Ако е твърде горещо или твърде студено, ще получите прекъсване на спящия режим.
Правило 9: Когато го духате, започнете отново
Както доказва предната корица на National Enquirer, дори филмови звезди, чиито фигури са запасите им, се връщат в отдела за мазнини от време на време. Ето как да направите завръщане, когато сте били увлечени от шоколадова поничка, торбичка чипс сол и оцет или най-новия маратон на House. Можете също така да използвате тези съвети, за да избегнете изкушението.
Забравете утре
В зората няма нищо вълшебно. „Ако сгрешите, веднага се върнете в релсите“, съветва д-р Оз. Това означава, че трябва да оставите това, което е останало от този еклер и да си тръгнете - да не го довършвате и да препивате през останалата част от деня.
Правете йога пози
Те са разсейващи, отпускащи и дори успокояващи, ако имате проблеми със заспиването. Това, което особено харесваме, е кучето, обърнато надолу: Когато сте с главата надолу, не можете да ядете.
Вземете бебешки стъпки
Ако сте изпълнили ангажимента си за упражнения за ден-два, тръгнете отново с петминутна разходка. Ако това се чувства добре, добавете още пет минути. Продължавай така.
Какво каза?
Д-р Оз отговаря на някои популярни оправдания „Бих искал да отслабна, но.“:
„Просто не мога да се откажа от сладкото“
Ако сте от хората, които трябва да ядат бисквитка, ако я има, яжте я. Но след като сте си взели бисквитката, измийте я с чаша вода. Той изважда вкуса от устата ви и се освобождава от хедонистичния импулс да завършите кутията. Друг трик е да изберете лакомства, които харесвате, но които не предизвикват импулса да продължите да ядете. Когато искам сладко, ям 70-процентов какаов шоколад. Не е прекалено сладко и откривам, че наистина не можете да ядете твърде много.
„Опитвам се, но кантарът не мърда“
Някои хора получават груба генетична ръка, която затруднява отслабването. Но запитайте се: Бихте ли позволили на най-добрия си приятел да яде това, което вие ядете? Това е една от причините да препоръчвам на хората да отслабват с партньор. Проучване на Университета в Джорджия установи, че силата на волята е заразна. Затова опитайте да се закачите с някой, който упражнява самоконтрол - това ще засили вашето.
"Ставам толкова гладен"
Яж повече! Предполагам, че планът, който сте приели, е толкова краен, че никога не се чувствате доволни. Ако случаят е такъв, вие се настройвате за бедствие - ще бъдете толкова нещастни, ще ядете много повече, отколкото бихте, ако поддържате приема си умерен и стабилен.
Избори за вечеря
Останете на път с едно от тези диетични ресторантски ястия
Applebee's
Дижонско пиле на скара и Portabellos, плюс малка страна от сезонни зеленчуци
Скариди на скара и островен ориз, плюс страна от пресни плодове
Чили
GG сьомга с чесън и билки (включва ориз и сезонни зеленчуци)
Пилешко Фахита с 1 брашна Тортила (без подправки) и мандаринови портокали
Маслинена градина
Венецианско кайсиево пиле с чаша супа Минестроне
Пиле на скара Spieini
P.F. На Чанг
Обвивки с пилешка салата (½ поръчка на предястие), 1 чаша гореща и кисела супа и 1 мини тирамису
Азиатска сьомга на скара върху кафяв ориз (½ поръчка), краставици Шанхай и 1 мини страхотна шоколадова стена