Пилотите и кабинният екипаж на авиокомпаниите обикновено са изложени на повече радиация по време на работата си, отколкото операторите на рентгенови машини за инспекция на храните. Нито една от тези групи хора обаче не получава нива на радиация, които изобщо са почти вредни.

безопасна

„Рентгеновата инспекция на храните е приета от нарастващия брой производители на храни, поради нейната ефективност и точност при откриване на чужди тела като стъкло и камъни в хранителните продукти“, каза Кайл Томас, управител на стратегически бизнес отдел, Eagle Product Inspection. „Той може едновременно да извършва широк спектър от вътрешни проверки на качеството, като мониторинг на нивата на пълнене, проверка на целостта на уплътнението и проверка за повредени продукти при високи скорости на линията. Доказателствата показват, че храната, която е добре да се яде, преди да бъде рентгенова, е също толкова вкусна и хранителна след това. Освен това операторите, работещи със системи за рентгенови лъчи, са защитени от законодателството и от експертен дизайн на оборудването. В заключение, потребителите и операторите няма за какво да се притесняват. "

Рентгенова срещу радиация
Като начало е важно да разберете разликата между рентгеновите лъчи и радиоактивността. Докато рентгеновите лъчи са форма на електромагнитно излъчване, те се генерират електрически и могат да се включват и изключват. Радиоактивните материали като уран обаче са много различни. Те непрекъснато излъчват радиация под формата на алфа и бета частици и гама лъчи и не могат да бъдат изключени.

В ежедневието всеки човек на Земята е изложен на различни форми на радиация, известни като радиация на фона. Около половината от това идва от газ радон, който се просмуква от съдържащите уран почви и скали, обикновено гранит. Други източници на радиация, които достигат до хората, идват от космоса (космическа радиация), медицинска радиация (рентгеновите лъчи на гръдния кош и зъбите са основният източник) и вътрешната радиация, улавяна чрез вдишване или поглъщане на малки частици радиоактивен материал, обикновено във формата от фин прах.

За да се постави това в контекст, е необходимо да се разгледат натрупаните дози радиация. Международната система от единици (SI) за дозиране на радиацията е Sievert (Sv), но нивата на професионална експозиция обикновено са толкова ниски, че често се срещат милизиверти (mSv: хилядна от Sievert) и микросиверти (µSv: милионна част от Sievert) използвани. Средният човек получава около 2400 µSv (2.4 mSv) фоново излъчване за една година, което обикновено далеч надвишава облъчването, получено от рентгенова система за инспекция в хранителната индустрия. Това се изчислява на около 2000 µSv (2 mSv) въз основа на оператор, работещ в пряк контакт, 40 часа седмично в продължение на 50 седмици в годината. За сравнение, пилотите и кабинният екипаж, които прекарват повече време на височина, са изложени на по-големи нива на космическа радиация, тъй като има по-малко от земната атмосфера, за да я филтрира, когато лети; с чести полети, поглъщащи около 4400 µSv (4.4 mSv) годишно.

Рентгенова инспекция в хранителната индустрия
Рентгеновата проверка на храната не води до това, че храната става радиоактивна, както и човек не става радиоактивен след рентгенова снимка на гръдния кош. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) съобщава, че няма известни неблагоприятни ефекти от яденето на храна, пиенето на напитки, употребата на лекарства или прилагането на козметика, облъчена от система за рентгенов контрол. FDA заявява, че доза радиация, обикновено получена от продукти, сканирани чрез технология за рентгенова инспекция, е един милиард или по-малко, докато средната скорост на дозата от фоновото лъчение е 360 милиарда годишно.

Казано най-просто, добрата храна остава добра, без замърсители храна.

Рентгеновите системи са безопасни по дизайн
Рентгеновата система за инспекция има три основни компонента: рентгенов генератор, детектор и компютър. Когато са включени, рентгеновите лъчи преминават през хранителен продукт и се включват към детектора. Именно различните нива на рентгеновите лъчи, които достигат до детектора след преминаване през храната, подчертават възможното присъствие на чужди тела, които като цяло имат различна плътност спрямо хранителния продукт.

За разлика от радиоактивния материал, рентгеновата система може да се включва и изключва. При включване рискът от излагане на радиация се контролира чрез два основни принципа на защита - дистанция и екраниране. По отношение на първото, интензивността на лъчението бързо намалява, когато се отдалечавате от източника. Екранирането се контролира от производителя на рентгеновата система и поради тази причина повечето устройства са обвити в неръждаема стомана. Друг фактор днес е, че детекторите на съвременните рентгенови системи са силно чувствителни, което позволява да се намали мощността на рентгеновия източник.

Редица допълнителни функции за безопасност се използват като стандарт, като завеси за тунели за задържане на емисии, дизайн за блокиране на безопасността и пълна интеграция с веригата за безопасност на производствената линия на производителя на храни, ако е необходимо. Производството на системи за рентгенови инспекции е предмет на разпоредби като Кодекса на федералните разпоредби на FDA, дял 21 CFR 1020.40 „Кабинетни рентгенови системи“. Такива разпоредби гарантират, че дори човек да стои до машина на всеки час от работния ден, оборудването е безопасно за използване. Много модерни системи също са автоматизирани, за да минимизират участието на оператора.

Заключение
Храната, която е добре да се яде, преди да бъде рентгенова, остава такава и след това. В допълнение към научните доказателства, клиентите на марки храни, които вече са приели рентгенова проверка, не са открили промяна във вкуса или текстурата. Операторите, работещи със системи за рентгенов контрол, са защитени от дизайна на оборудването и законодателството около него. Технологията е жизненоважна за откриване на чужди тела, които представляват реален риск за човешкото здраве в хранителните продукти. Изводът трябва да бъде, че рентгеновата проверка е сила за подобряване на безопасността и качеството на храните, а не за намаляване.

Eagle Product Inspection, Тампа, Флорида, е пионер в усъвършенстваните системи за рентгенова инспекция и анализ на мазнини, предоставяйки стабилна технология и опит на преработвателите на храни и напитки и производителите по целия свят. Линията за инспекция на продукти Eagle на системи за рентгенова инспекция оценява в процес и готови продукти за замърсители като метал, стъкло, камък и кости, като същевременно има способността да анализира съдържанието на мазнини в месото, да брои компонентите, да проверява целостта на уплътнението, както и да измерите масата и да оцените нивата на запълване. За повече информация се обадете на 877-379-1670 или посетете www.eaglepi.com

За свързани статии, новини и рецензии на оборудването посетете нашата зона за скрининг и разделяне на оборудването

Щракнете тук за повече информация или да се регистрирате за Powder & Bulk Solids Canada.