Уук Джин Чой

Клон за молекулярна епидемиология, Национален център за борба с рака, Goyang 410-769, Южна Корея.

риск

Jeongseon Kim

Клон за молекулярна епидемиология, Национален център за борба с рака, Goyang 410-769, Южна Корея.

Резюме

Въведение

Канцерогените в околната среда, като диетични и хранителни фактори, могат да обяснят високата честота на рак на щитовидната жлеза [8]. Предишни проучвания изследваха диетични фактори, които евентуално могат да повлияят на риска от рак на щитовидната жлеза, но резултатите бяха непоследователни поради различни диетични модели, хранителни навици, начин на живот и други рискови фактори от околната среда. Например, мултиетническите групи, живеещи в райони с дефицит на йод с висок прием на морски дарове, не показват или връзка, или намален риск от рак на щитовидната жлеза [9,10]. Следователно някои етнически групи, изложени на определени видове храни, са изложени на по-голям или по-малък риск от рак на щитовидната жлеза в сравнение с тези, които не са. Целта на това проучване беше да се направи преглед на връзката между диетичните фактори и риска от рак на щитовидната жлеза при различни етнически популации в различни геоложки региони.

Материали и методи

В PubMed беше проведено търсене на статии за проучвания, публикувани между 1 януари 1995 г. и 30 април 2014 г. Ключовите думи бяха, както следва: „(рак на щитовидната жлеза) И (диета ИЛИ диетичен режим ИЛИ млечна храна ИЛИ риба ИЛИ алкохол ИЛИ зеленчуци)“. Използвани са следните критерии за включване: 1) епидемиологични проучвания, включително случаи и контроли (болнични или популационни), както и кохортни проучвания, 2) проучвания, изследващи връзката между хранителните фактори и рака на щитовидната жлеза, включително папиларен и фоликуларен тип, и 3) проучвания за оценка на риска от рак на щитовидната жлеза с шансове, относително съотношение или коефициент на риск (OR, RR, HR) според диетичните фактори.