диетата

Диетата на месоядните животни и говеждо месо, хранено с трева

Скот Лайвли

Президент, PureLand Америка

Януари беше Световният месец на месоядните (не знаехте ли?), А Джо Роган празнува, като се измъчи на диетата за всички животни: диетата на месоядните. Той не яде нищо, което не е животински продукт и пие само вода или костен бульон. За закуска: шест яйца или пържола. За вечеря - той е капитан на обяд - яде пържола или лосове. Той добави бекон за мазнината. В края на 30 дни той е загубил 12 килограма.

Диетата на месоядните, или нулевата въглехидратна диета, както е известна, е по-рестриктивна от плановете Кето или Палео - две други диети с тежко месо, които бушуват в момента. Кето диетата например позволява до 50 въглехидрати на ден, но ако спазвате буквата на диетата на месоядните, нулевите въглехидрати са абсолютно правило.

Месоядните, които се хранят, обаче рискуват да консумират опасно високи нива на наситени мазнини и холестерол, които и двете представляват съвсем реална заплаха от сърдечни заболявания и рак. Но говеждото, хранено с трева, може да е отговорът на това. За разлика от захранваното със зърно, храненото с трева е значително ниско и при двете. И бонус, храненето с трева е с високо съдържание на Омега 3, много полезна за сърцето мастна киселина.

Освен това говедата, хранени с трева, имат по-високи нива на витамини Е и С, отколкото тези, хранени със зърнени храни. Те също имат по-високи нива на мощна малка молекула, наречена коензим Q10. CoQ10 се използва от клетките за производство на енергия и освен това е отличен антиоксидант. Ранните данни показват, че хранените с трева животни имат далеч по-големи количества от тях, хранени със зърнени храни.

Но това, което не се храни с трева, е толкова добро за вас, колкото това, което има. Помислете за това: Без пестициди, което означава, че няма неприятен глифозат (помислете Roundup), или други вредни токсини, които се консумират от зърнени фуражи, като разтворими в мазнини съединения като атразин. Атразинът действа като естроген при хората, който може и изпраща хормоналния ни баланс в спината.

За бързо отслабване, привържениците на диетата за месоядни животни казват, че планът без въглехидрати ще ви отведе до целта и науката ги подкрепя. Неотдавнашно проучване на Националния институт по здравеопазване сравнява ефекта на загуба на тегло от четири диети, ограничаващи енергията, като диетата на месоядните. Резултатите показаха, че участниците, които са яли диети с високо съдържание на протеини - 0,4 до 0,6 грама протеин на килограм телесно тегло на ден - са загубили значително повече тегло и мастна маса от тези, които са яли по-малко от това. Защо не отидете с хранени с трева, за да стигнете до целта си?