От: dLife Editors
Отпечатайте тази страница

Има много дискусии за диетите с високо съдържание на протеини и диабет.

протеини

Диетите, богати на протеини за пациенти с диабет тип 2, са противоречиви. Диетите с високо съдържание на протеини са свързани с повишен риск от някои видове рак и сърдечни заболявания. Диетата обаче е оценена, тъй като води до загуба на тегло и намалява приема на въглехидрати. Когато се консумира излишен протеин, той се превръща в глюкоза и се използва като източник на гориво или се съхранява като мазнина.

Хората на диета с високо съдържание на протеини получават около 55% от енергията си от протеинови източници като мляко, сирене, бобови растения, соя, яйца, пиле и риба. Препоръките за протеини варират от около 10 до 25% от общия източник на енергия или около 1,2 грама протеин на килограм всеки ден, което е умерен прием на протеин. Така че човек, който тежи около 70%, трябва да яде 70 грама пържола дневно, защото се пуска в „борси“. Един протеинов „обмен“ съдържа 8 грама протеин. Един протеинов обмен се равнява на тези порции храна:

  • ½ чаша бобови растения или боб
  • 40 грама риба
  • 30 грама сирене, пиле или месо
  • 1 пилешки бут
  • 1 яйце

Ползи от високо протеин:

Сега нека разгледаме ползите от високо протеиновата диета при диабетици:

  • Намален апетит - Диетата с високо съдържание на протеини/ниско съдържание на въглехидрати причинява кетоза. Тялото преминава от изгаряне на въглехидрати или енергия към изгаряне на мазнини, произвеждайки кетони, които потискат апетита.
  • Протеините отнемат повече време за смилане, засищат ви за по-дълъг период от време.
  • Подобрено ниво на липиди в кръвта.
  • Подобряване на инсулина и контрол на кръвната глюкоза.
  • Загубата на тегло - високо протеиновата диета води до загуба на тегло и причината е, че хората започват да консумират по-малко въглехидрати, което води до загуба на вода.

Също така е важно да имате предвид, че хората са различни и затова тези ползи може да не са верни за всички индивиди.

Странични ефекти от високо протеинова диета:

  • По-висок прием на мазнини от източник на животински протеини (холестерол и наситени мазнини), което води до излишни мазнини и калории.
  • Често води до премахване на пълни групи храни или обикновено ограничаващо
  • Повишената екскреция на калций: може да повлияе на здравето на костите и затова изисква повече прием на калций, за да компенсира загубите.
  • Неблагоприятни ефекти: запек, сухота в устата, загуба на коса, лош дъх, главоболие, умора, диария и гадене.
  • При диабетици прекомерната консумация на протеини и ниското ниво на инсулин може да доведе до по-голямо превръщане на протеините в глюкоза, което може да има отрицателен ефект върху контрола на кръвната захар.
  • Загубата на тегло не се поддържа непременно: теглото се натрупва с повторното въвеждане на въглехидрати.
  • Не се препоръчва за хора с диабетна нефропатия, ситуация, при която високото ниво на захар уврежда бъбреците, което намалява функционирането; може да се наложи да ограничите количеството протеин, което консумирате, тъй като твърде много протеин може да влоши увреждането на бъбреците.
  • Червените меса са свързани с по-висок риск от рак на простатата, колоректален рак и по-кратък живот.

Важно е да вземете предвид всички тези фактори, когато решите да спазвате високо протеинова диета. Умереното количество протеин е жизненоважно за здравето и трябва да бъде включено в повечето ястия. Не забравяйте да се консултирате с вашия екип за грижа за диабета, за да се уверите, че вашата диета е балансирана и отговаря на вашите индивидуални нужди. Прочетете повече за това как да формулирате балансирана диета, прочетете за създаването на здравословна плоча за диабет тук.