меню

Диета на Саут Бийч | Лейди Лукс Живот

South Beach Diet е един от любимите ми диети за всички времена. Бях преддиабетна и знаех, че трябва да се променя. След като въведох тази диета на място, моят HbA1c спадна с 10 точки! Тази диета ще бъде в начина ми на живот за години напред. Ето малко информация за диетата, намерена на Wikipedia.org.

История:

„Диетата на Саут Бийч беше разработена в средата на 90-те години от лекаря на знаменитостите Артър Агатстън със съдействието на Мари Алмон, бивш главен диетолог в Медицински център Маунт Синай в Маями Бийч, Флорида. [14] [15] [16] Първоначално наречен Модифицирана въглехидратна диета, планът е преименуван на South Beach Diet след квартала South Beach в Маями Бийч близо до практиката на Agatston. [15]

Диетичният план първоначално е разработен за собствените пациенти на Агатстън. Агатстън забеляза, че препоръчаната от Американската асоциация за сърдечни заболявания диета с ниско съдържание на мазнини и високо въглехидрати не намалява теглото, холестерола или нивата на кръвната захар на пациентите си, а че пациентите му на диетата на Аткинс изпитват загуба на тегло. Не желаейки да предписва подхода на Аткинс на пациенти със сърдечни проблеми поради диетата с наситени мазнини и ограничението на въглехидратите, съдържащи фибри и други хранителни вещества, Агатстън се позовава на медицински изследвания за изграждане на хранителен план, който категоризира мазнините и въглехидратите като добри или лоши и подчертава постните протеини и фибри. [17] ”

Техника:

„Диетата има три етапа и постепенно увеличава дела на консумираните въглехидрати, докато напредва, като същевременно намалява пропорциите на мазнини и протеини. [7] Той включва редица препоръчани храни като постно месо и зеленчуци и има концепция за „добри“ (предимно мононенаситени) мазнини. [7] Не ограничава приема на калории, включва програма за упражнения и се основава на приемане на три основни хранения и две закуски на ден. [8]

Първият етап от диетата има за цел бързо отслабване (13 кг за две седмици). Според Националната здравна служба на Великобритания (NHS), тежестта на първия етап от диетата може да доведе до загуба на някои витамини, минерали и фибри. NHS съобщава, че хранителните ограничения по време на първи етап могат да причинят странични ефекти, включително „лош дъх, сухота в устата, умора, световъртеж, безсъние, гадене и запек“. [8] Такива симптоми ще бъдат отстранени, след като тогава започнат по-малко екстремните фази на диетата. [8] ”

Пример за меню:

Клиниката Майо дава чудесно обяснение на диетата, включително пример за това как може да изглежда един ден:

Ето поглед към това, което бихте могли да ядете по време на обикновен ден във фаза 1 от диетата на Саут Бийч:

  • Закуска. Закуската може да е омлет с пушена сьомга. Печени яйца със спанак и шунка, заедно с чаша кафе или чай.
  • Обяд. Зеленчукова салата с миди или скариди, заедно с леден чай или газирана вода.
  • Вечеря. Вечерята може да включва риба тон или свинско на скара, съчетана със зеленчуци на скара и салата.
  • Десерт. Диетата ви насърчава да се насладите на десерт. Чийзкейк от рикота или охладен еспресо крем, дори във фаза 1.
  • Закуски. Можете да се насладите и на закуски през деня, като сирене Мюнстер и пуешко руло или печен нахут.

Също така обичам да използвам диетата с периодично гладуване. Прочетете моя блог тук за този! Кажете ми вашите мисли!

Любимото ми нещо при писането на този блог е да споделя моята страст