относно

Диетата с езофагит играе решаваща роля при лечението на езофагит. Езофагитът е възпаление на хранопровода. Това може да доведе до увреждане на тъканите на хранопровода, който представлява мускулна тръба, която пренася храна и течности от устата до стомаха. Езофагитът може да затрудни преглъщането на храна. Езофагитът може да бъде причинен от инфекция, дразнене на хранопровода или възпаление на вътрешната обвивка на хранопровода. Има много видове езофагит - рефлуксен езофагит, инфекциозен езофагит, индуциран от лекарства езофагит, еозинофилен езофагит и лимфоцитен езофагит. Рефлуксният езофагит, един от най-често срещаните видове езофагит, възниква, когато киселината от стомаха излиза нагоре към хранопровода и причинява възпаление на хранопровода. Някои храни могат да предизвикат киселинен рефлукс, включително шоколад, мента, пържени или мазни храни и алкохолни напитки. Еозинофилният езофагит може да се дължи на алергична реакция към храна.

езофагит

По този начин избягването на храна, която причинява езофагит, намалява симптомите му. Трябва да се гарантира, че диетата на езофагита не корозира хранопровода повече. Трябва да се избягва храната, която предизвиква еозинофилен езофагит и рефлуксен езофагит. Диетата за езофагит включва меки зеленчуци и зеленчуци, млечни продукти (при условие, че не сте алергични към мляко), зърнени храни и бисквити. Докато ядете, дъвчете напълно храната, малки хапки и бавно преглъщане също ще помогнат за болката.

Диетична диаграма

Неделя
Закуска (8: 00-8: 30 ч.)Methi Parata 2+ 1 tbs зелен чатни (избягвайте листа от мента)
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.)1 порция плодове (избягвайте цитрусовите плодове)
Обяд (2: 00-2: 30 PM)1 чаша ориз + пилешко къри (150 грама пилешко месо + 1 чаша салата от краставици. (Избягвайте onoin и домати за приготвянето на масала и избягвайте повече подправки)
Вечер (4: 00-4: 30 PM)Кафяви оризови люспи poha 1 чаша.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)Пшеница доса 3 + 1/2 чаша Горчиви предпазители. (Избягвайте onoin и домати за приготвянето на масала и избягвайте повече подправки)
Понеделник
Закуска (8: 00-8: 30 ч.)Зеленчуков овес Upma 1 чаша + 1/2 чаша мляко с ниско съдържание на мазнини.
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.)нискомаслено кисело мляко със сурови зеленчуци/зеленчуци на скара -1 чаша (избягвайте лука и домата)
Обяд (2: 00-2: 30 PM)1/2 чаша ориз + 2 средни чапати + 1/2 чаша бъчви къри + змия охрана subji 1/2 чаша. (Избягвайте onoin и домати за приготвянето на масала и избягвайте повече подправки)
Вечер (4: 00-4: 30 PM)1 чаша варена чана.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 Роти/чапати + 1/2 чаша смесено зеленчуково къри. (Избягвайте onoin и домати за приготвянето на масала и избягвайте повече подправки)
Вторник
Закуска (8: 00-8: 30 ч.)Смесете зеленчуци Poha 1 чаша + 1/2 чаша нискомаслено мляко.
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.)1 порция плодове (избягвайте цитрусовите плодове)
Обяд (2: 00-2: 30 PM)3 Chappati + 1/2 чаша клъстер боб субжи + рибно къри (100g риба) 1/2 чаша. (Избягвайте onoin и домати за приготвянето на масала и избягвайте повече подправки)
Вечер (4: 00-4: 30 PM)3 бисквити (Nutrichoice или Digestiva или овесени ядки.)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 Roti/chappathi + Ridge guard subji 1/2 чаша. (Избягвайте onoin и домати за приготвянето на масала и избягвайте повече подправки)
Сряда
Закуска (8: 00-8: 30 ч.)Utappam 2+ 1 tbs зелен чатни. (Избягвайте листа от мента)
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.)1 чаша варена чана
Обяд (2: 00-2: 30 PM)1 чаша ориз + къри от соя 1/2 чаша + дамски подправки 1/2 чаша + малка чаша нискомаслена извара. (Избягвайте onoin и домати за приготвянето на масала и избягвайте повече подправки)
Вечер (4: 00-4: 30 PM)1 порция плодове (избягвайте цитрусовите плодове)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)Счупена пшеница upma 1 чаша + 1/2 чаша зелен фасул subji
Четвъртък
Закуска (8: 00-8: 30 ч.)4 Idli + Sambar 1/2 чаша/1 супена лъжица Зелен чатни. (Избягвайте листа от мента), (Избягвайте onoin и домати за приготвянето на масала и избягвайте повече подправки)
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.)зелени грамови кълнове 1 чаша
Обяд (2: 00-2: 30 PM)3 Roti + 1/2 чаша салата + рибно къри (100 gm риба) + 1/2 чаша зеле. (Избягвайте onoin и домати за приготвянето на масала и избягвайте повече подправки)
Вечер (4: 00-4: 30 PM)1 порция плодове (избягвайте цитрусовите плодове)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 Roti/chappati. + Картофени супи 1/2 чаша. (Избягвайте onoin и домати за приготвянето на масала и избягвайте повече подправки)
Петък
Закуска (8: 00-8: 30 ч.)2 филийки кафяв хляб. + 1 филийка нискомаслено сирене + 1 сварено яйце + 1/2 чаша нискомаслено мляко.
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.)1 порция плодове (избягвайте цитрусовите плодове)
Обяд (2: 00-2: 30 PM)Ориз от зеленчуков пулав 1 чаша + 1/2 чаша къри от соя и 1/2 чаша извара с ниско съдържание на мазнини. (Избягвайте onoin и домати за приготвянето на масала и избягвайте повече подправки)
Вечер (4: 00-4: 30 PM) 3 пшеничен сухар.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 роти/чапати + дамски подправки 1/2 чаша. (Избягвайте onoin и домати за приготвянето на масала и избягвайте повече подправки)
Събота
Закуска (8: 00-8: 30 ч.)Chappati 3 + 1/2 чаша картоф къри от зелен грах (избягвайте onoin и домати за приготвянето на масала и избягвайте повече подправки)
Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.)1/2 чаша варена черна хана
Обяд (2: 00-2: 30 PM)1 чаша ориз + 1/2 чаша Dhal + Palak subji 1/2 чаша + 1/2 чаша нискомаслена извара.
Вечер (4: 00-4: 30 PM)1 порция плодове (избягвайте цитрусовите плодове)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)Счупена пшеница upma 1 чаша + 1/2 чаша зелен фасул subji

Хранителни продукти, които да ограничите

Храни с високо съдържание на мазнини: Пържените и мазни храни могат да накарат LES да се отпусне, позволявайки на повече стомашна киселина да се възстанови в хранопровода. Тези храни също забавят изпразването на стомаха. Яденето на храни с високо съдържание на мазнини ви излага на по-голям риск от симптоми на рефлукс, така че намаляването на общия дневен прием на мазнини може да ви помогне.

Следните храни са с високо съдържание на мазнини. Избягвайте тези или ги яжте пестеливо:

  1. пържени картофи и лукови пръстени
  2. пълномаслени млечни продукти, като масло, пълномаслено мляко, редовно сирене и заквасена сметана
  3. тлъсти или пържени разфасовки от говеждо, свинско или агнешко месо
  4. мазнина от бекон, мазнина от шунка и свинска мас
  5. десерти или леки закуски като сладолед и чипс
  6. сметанови сосове, сосове и кремообразни дресинги за салати

Домати и цитрусови плодове:

Плодовете и зеленчуците са важни за здравословното хранене. Но някои плодове могат да причинят или влошат симптомите на ГЕРБ, особено силно киселинни плодове. Ако имате чест киселинен рефлукс, трябва да намалите или премахнете приема на следните храни:

  1. портокали
  2. грейпфрут
  3. лимони
  4. лайм
  5. ананас
  6. домати
  7. доматен сос или храни, които го използват, като пица и чили салса

Шоколад: Шоколадът съдържа съставка, наречена метилксантин. Доказано е, че отпуска гладката мускулатура в LES и увеличава рефлукса.

Чесън, лук и пикантни храни: Пикантните и остри храни, като лук и чесън, предизвикват симптоми на киселини при много хора. Тези храни няма да предизвикат рефлукс при всички. Но ако ядете много лук или чесън, не забравяйте да следите храненето си внимателно в дневника си. Някои от тези храни, заедно с пикантните храни, могат да ви притесняват повече, отколкото другите храни.

Кофеин: Хората с киселинен рефлукс могат да забележат, че симптомите им действат след сутрешното им кафе. Това е така, защото кофеинът е известен причинител на киселинен рефлукс.

Мента: Ментата и продуктите с аромат на мента, като дъвки и ментови менти, също могат да предизвикат симптоми на киселинен рефлукс.

Какво да правим и какво не

Направете:

  1. Използвайте добри навици за приемане на хапчета. Винаги пийте хапче с много вода. Не лягайте поне 30 минути след приема на хапче.
  2. Отслабнете. Говорете с Вашия лекар за подходяща диета и упражнения, които да Ви помогнат да отслабнете и да поддържате здравословно тегло.
  3. Вдигнете главата на леглото си. Поставете дървени блокове под леглото си, за да повдигнете главата си. Стремете се към кота от 6 до 8 инча (15 до 20 сантиметра). Повдигането на главата с помощта само на възглавници не е ефективно.
  4. Оставете поне 3 часа между храненията и легнало положение
  5. Яжте малки чести хранения (5-6 на ден)

Не:

  1. Избягвайте храни, които могат да увеличат рефлукса. Избягвайте да ядете прекомерно количество храни, които знаете, че влошават симптомите на гастроезофагеален рефлукс. Те могат да включват алкохол, кофеин, шоколад и храни с аромат на мента.
  2. Ако пушите, откажете се. Говорете с Вашия лекар, ако имате нужда от помощ за прекратяване на навика за пушене.
  3. Избягвайте да се навеждате или огъвате, особено скоро след хранене.
  4. Избягвайте да лежите след хранене. Изчакайте поне три часа след хранене, за да легнете или да си легнете.
  5. Пийте кофеин, алкохол; яжте шоколади, мента, фъстъчено масло, домати/кисели плодове (портокал, грейпфрут, лимон), мазна/пикантна храна
  6. Не носете тесни дрехи/колани

Хранителни продукти, които можете лесно да консумирате