Последна актуализация на 27 август 2020 г. от Denay DeGuzman

пудинг

Споделете празничната сладост с този десерт с шоколадов пудинг! Богат. Кремообразна. Лесно за правене. Перфектната рецепта за натоварения зимен сезон! Насладете се на сладкиши с домашен шоколадов пудинг и вкусен блясък от разбит топинг. Подгответе вашите вкусови рецептори за това празнично празнично лакомство!

Този магазин е обезщетен от Collective Bias, Inc. и неговия рекламодател. Всички мнения са само мои. #shareholidaysweetness #CollectiveBias

СЪСТАВКИ ЗА ДЕСЕРТ ЗА ПУДИНГ ШОКОЛАД

По-долу са съставките, от които ще се нуждаете, за да направите този десерт с шоколадов пудинг. Нивото на трудност за тази рецепта: начинаещ/лесен.

  • Duncan Hines® Chewy Fudge Brownie Mix (плюс яйца, масло и вода), изпечен и охладен
  • Гранулирана захар
  • Swiss Miss® млечен шоколадов вкус горещо какао микс 30ct
  • Царевично нишесте
  • Морска сол
  • Мляко (2% или цяло)
  • 4 унции полусладък шоколад за печене
  • Масло
  • Екстракт от ванилия
  • Reddi-wip® Original Whipped Topping

НАМЕРЕТЕ ПОВЕЧЕ ВДЪХНОВЕНИЕ ЗА ПРАЗНИК ТУК >> СПОДЕЛЕТЕ СЛАДКОСТТА

Вкусни начини за споделяне на радостта

Когато се събирате със семейството и приятелите си или се притискате край огъня, има много вкусни начини да споделите радостта и да задоволите сладкото си. Намерете ги в Walmart заедно с тези вълнуващи предложения на Ibotta!

  • DUNCAN HINES: Просто. Задоволяващо. Безопасен. Изпитвайте измамната доброта при всяка хапка! Купете 4 и спечелете $ 0.75 в брой.
  • SWISS MISS: Богат и кремообразен. Топло и утешително. Истински вкус на всяка глътка! Купете 1 и спечелете $ 0.50 в брой.
  • REDDI-WIP: Направен от истински крем. Превърнете обикновените моменти в нещо специално! Купете 2 и спечелете $ 1,50 в брой.
  • MARIE CALLENDER’S® HOLAND APPLE PIE: Известен фирмен пай с изключително люспеста, направена от нулата кора. Семейна традиция. Перфектен за споделяне! Купете 2 и спечелете $ 2,00 в брой.

КЛИКНЕТЕ ИЗОБРАЖЕНИЕТО ПО-ДОЛУ, ЗА ДА СТАРТИРАТЕ ПАЗАРУВАНЕ СЕГА!

КАК ДА ПРАВИМ ШОКОЛАДЕН ПУДИНГ

Нашият десерт с шоколадов пудинг започва с порция домашен шоколадов пудинг. Ако никога не сте правили това преди, не се притеснявайте. С бъркалка, тиган и 18 минути можете да направите шоколадов пудинг от нулата. Толкова е лесно! Нека го направим заедно. Ето как:

  • ЕТАП 1: Добавете захар, смес от какао, царевично нишесте и сол към средно голям сос (показаният на изображенията е тенджера от 3,5 литра).
  • СТЪПКА 2: Бързо разбърквайте съставките в тигана за 1 минута (без топлина) или докато всички бучки се разбият.
  • СТЪПКА 3: Добавете 2 чаши студено мляко в тигана (без топлина). Разбийте 1-2 минути, докато сместа се смеси напълно, без бучки.
  • СТЪПКА 4: Включете горелката. Задайте го на умерен огън. Добавете останалите 2 1/2 чаши мляко. Продължете да разбивате на умерен огън. Не вдигайте топлината в нито един момент! Сместа ще започне да се сгъстява на 9-минутна маркировка.

ДОМАШЕН ПУДИНГ ШОКОЛАД

Почти приключихме! Продължете да следвате указанията за тази лесна рецепта за шоколадов пудинг.

  • ЕТАП 1: Продължете да разбивате! Сместа ще започне да кипи около десет минути. Бързо бъркайте още 2 минути.
  • СТЪПКА 2: Тест за дебелина. Шоколадовият пудинг е с желаната консистенция, когато може плътно да покрие задната част на метална лъжица.
  • СТЪПКА 3: Щракнете шоколадовото блокче на парчета. Добавете шоколада, маслото и ванилията в тигана. Разбийте още 2-3 минути, докато маслото и шоколадът се разтопят напълно и се включат напълно в пудинга.
  • СТЪПКА 4: Прехвърлете сместа в топлинно безопасна купа. Покрийте с найлоново фолио, притискайки пластмасата директно върху повърхността на пудинга. Това е важно, тъй като предотвратява развитието на кожата отгоре. Приберете в хладилника за 4 часа преди сервиране.

Сглобете десерт за пудинг с шоколад

Тази рецепта дава 12 порции. Съберете точно броя порции, от които се нуждаете в момента. Запазете допълнителния пудинг и сладкиши за по-късно!

  1. Изберете десертните чаши, които ще използвате. Изберете резачка за бисквити, която е приблизително със същия размер като дъното на десертните чаши.
  2. Изрежете кръгли парчета брауни.
  3. Поставете 1-2 парчета брауни във всяка десертна чаша.
  4. Лъжица пудинг върху брауни. Можете дори да слоите този десерт: брауни/пудинг, брауни/пудинг.
  5. Напълнете всяка десертна чаша с купчина разбита заливка!

Често задавани въпроси за ШОКОЛАДЕН ПУДИНГ

  • МОЖЕ ЛИ ТОПЛИНАТА ДА БЪДЕ ПОСИЛЕНА ЗА УСКОРЕНИЕ НА ГОТВЕНЕ? Никога не увеличавайте топлината, за да се опитате да ускорите процеса на удебеляване на пудинга. Царевичното нишесте започва да се сгъстява при около 140 ° F. Трябва да се кипи много бавно. След това трябва да се държи малко под точката на кипене в продължение на няколко минути, за да се приготви суровият вкус на нишесте.
  • МОЖЕ ТАПИОКА БРАШНО ДА БЪДЕ ЗАМЕСТЕНО ЗА ЦАРУЖЕН НИШЕЛА? За тази рецепта за шоколадов пудинг това не се препоръчва. Тези две нишесте се справят по различен начин с топлината. Брашното от тапиока се сгъстява преди точката на кипене. Ако е подложено на топлина твърде дълго, може да се готви след точката, в която се желира. Той ще се изтъни и ще загуби способността си да се сгъстява.
  • ТОЗИ ДЕСЕРТ Е РЕЦЕПТ ЗА НАПРАВЯНЕ? Да! Този десерт с шоколадов пудинг е идеална рецепта за предварителен преход. Направете браунитата и пудинга до 2 дни предварително. Съхранявайте изрезките за брауни в чанта с цип. Дръжте пудинга в хладилник. Сглобете десертни чаши, когато сте готови да ги сервирате!

ЕКСПЕРТНИ СЪВЕТИ ЗА ТОЗИ РЕЦЕПТ

  • КАК ДА ПРЕДОТВРАТИТЕ КЪВКИ В ПУДИНГ Важно е да започнете рецептата, като разбъркате сухите съставки, като премахнете всички бучки. Преди да бъде подложено на топлина, царевичното нишесте (част от сместа от сухи съставки) винаги трябва да се смесва със студено мляко и да се разбърква до гладка смес. Тези две стъпки ще помогнат за минимизиране на бучките.
  • КАК ДА НАПРАВИМ ПУДИНГА ПО-МАЛКО - КАЧАК: Непосредствено преди сервиране го добавете в купата на миксер за стойка с приставка за камшик. Разбийте пудинга за 2-3 минути, докато по-голямата част от бучките изчезнат. Но е важно да се отбележи, че както цеденето, така и разбиването ще изтънят пудинга. Царевичното нишесте ще бъде преработено. Консистенцията на пудинга ще бъде сладко гладка, но вече няма да е толкова гъста и плътна, както преди.
  • КАК ДА НАПРАВИМ ПОСТАВЯНЕТО НА ПО-МАЛКО - ОТПУСНЕТЕ: Преди да добавите шоколадовото блокче, маслото и ванилията, извадете голяма купа. Внимателно изсипете горещия пудинг през цедка с фини мрежи, като изстържете вътрешността на цедката с гумена шпатула, за да изтласкате целия пудинг. Продължете да правите рецептата.
  • КАК ДА ПРЕДОТВРАТИТЕ КОЖАТА ОТ ФОРМИРАНЕ НА ПОВЪРХНОСТТА НА ПУДИНГА: С охлаждането на пудинга на повърхността ще се образува дебела обвивка. Защо се случва това? Когато водата се изпарява от горещата смес, протеините и захарите стават по-концентрирани и образуват бариера. За да предотвратите това образуване, натиснете пластмасово фолио по цялата повърхност на шоколадовия пудинг, преди да го приберете в хладилника, за да се охлади.

ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Бихте ли искали да посегнете през екрана си с лъжица, за да похапнете от този десерт с шоколадов пудинг? Оценете тази рецепта в коментарите по-долу!

Печат