Публикувано: 18 юни 2015 г. Променено: 21 април 2020 г. от Карън Кели Тази публикация може да съдържа партньорски връзки.
Черният ориз с праскови и мента е много по-здравословен и красив от белия ориз. Той е пълен с протеини, без глутен, лесен за приготвяне и може да се използва по толкова много начини.
Страничната салата е героят на лятното готвене. Разбира се, пилето и пържолата на скара са хит, но това, което обединява всичко, е салата, която може да преодолее разликата.
Необичайна лятна салата като черен ориз с праскови и мента може да бъде в центъра на страхотното ястие на скара.
Летните зърнени салати могат да се движат в толкова много творчески посоки.
Като този черен ориз с праскови, боровинки и мента. Това е нова комбинация за мен и ще се превърне в основен елемент.
Плодовете и оризът звучат малко странно, но напълно работят. Забраненият ориз има повече текстура и вкус от обикновения бял ориз и добре поддържа аромата на дресинга от вар и мед.
Можете лесно да замените нектарини, манго или ябълки с прасковите. Обичам да бера плодове, които не са супер узрели. Ако е прекалено меко, става кашисто в салатата.
Споменах ли, че черният ориз има наситено лилав оттенък? Това е прекрасно!
Пристрастете се към салати с плодове и зеленчуци:
Нека това бъде вашата рецепта за зърно за лятото. Готви зърно ...
- Забранен ориз
- Киноа
- кафяв ориз
- Просо
- Булгур
- Пшенични плодове
- Елда
- Сорго
- Див ориз
След това добавете малко плодове или зеленчуци ...
- Праскови/нектарини
- Сливи
- Ябълки
- Боровинки
- Ягоди
- Краставица
- Джикама
- Домати
- червени чушки
- червен лук
След това добавете пресни билки - много от тях ...
- Cilantro
- Мента
- Италиански магданоз
Нагоре с обикновен дресинг със свежи цитруси ....
- 2 супени лъжици зехтин
- сок от една лайм или лимон
- кора от една липа или лимон
- сол и черен пипер на вкус