Bigos (зеле и свинско задушено)
Bigos (зеле и свинско задушено)
Bigos, като a яхния от зеле и месо, е много популярно ястие от второ ястие в страните от Източна Европа. Вярвам, че произхожда от Полша, но рецепти, подобни на полски бигос, могат да бъдат намерени в кухни на Литва, Русия, Украйна и може би някои други. В Полша бигос е традиционно ястие, което се сервира на втория ден на Коледа.
Съставките за бигос варират, някои от тях могат да включват или да не включват домати, гъби, моркови, лук, чесън, мед и дори сини сливи; говеждо, телешко, свинско, бекон, пушена шунка, пушени колбаси или комбинация от тях.
въпреки това общи части за всяка бигос рецепта са някакъв вид месо, бяло зеле и кисело зеле.
Готвя бигос (между другото в Русия и Украйна го наричат „солянка“, въпреки че има супа със същото име) със свинско, много зеле (прясно и кисело), моркови, лук, дафинови листа и подправки с цели зърна черен пипер, точно както винаги се готвеше в семейството ми. Дано и на вас ви хареса.
- Рецепта от задушено говеждо зеле (с ниско съдържание на въглехидрати и глутен) Дайте рецепта
- 30-минутно билково пиле; Хранене с картофена яхния в кича
- Броколи и пържено пържене на зеле с пилешки гърди рецепта Яжте по-умно САЩ
- 10 здравословни рецепти от свинско месо, които са идеални за приготвяне на храна POPSUGAR Fitness
- Изведете най-доброто от зелето с тези 15 рецепти! Една зелена планета