Професионално ръководство за ресурси
Съдържание
Въведение
Това професионално ръководство насочва читателите към селекция от текущи, висококачествени ресурси, които представят насоки за хранене, основани на факти, описват кампании за обществено здраве и други програми за промоция, информират политика и законодателство и докладват за изследвания, насочени към идентифициране на обещаващи стратегии за подобряване на храненето и хранително поведение в семейства, училища и общности. Здравните специалисти, администраторите на програми, политиците и изследователите могат да използват това професионално ръководство за ресурси, за да научат повече за храненето на деца и юноши, да подобрят грижите, за разработването на програми и да намерят ресурси за обучение и информация, за да отговорят на конкретни въпроси. Отделни кратки справки изброяват ресурси за семейства и училища. Това професионално ръководство за ресурси е разработено от NCEMCH.
Преглед на свързаните MCH ресурси за цифрова библиотека за ръководства за маркетинга на храни, безопасността на храните, хранителната сигурност и програмите за подпомагане на храненето, храненето в грижите за деца и други.
Ресурси за професионалисти
Общ преглед
Вижте уебсайта на Бюрото за здраве на майките и децата на HRSA относно храненето (2019). Този ресурс съдържа информация за инициативите на MCHB, фокусирани върху държавни партньорства, иновации, кръстосано сътрудничество и обучение и образование.
Също така прегледайте ресурсите на Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) Хранене и здравето на младите хора (2015). Този ресурс подчертава ползите от здравословното хранене за деца и юноши, последиците от лошата диета, хранителното поведение на младите хора и връзката между храненето и академичните постижения.
Уебсайтове
- Юношеско хранене. Ресурси за здравни специалисти, преподаватели, родители и тийнейджъри за подрастващите хранене и хранителни разстройства. Този онлайн ресурс е представен от Джейн Мичъл Рийс, доктор по медицина, Университет във Вашингтон, Училище за обществено здраве и медицина в общността с подкрепата на Бюрото за здраве на майките и децата.
Асоциация на държавните диетолози по обществено здраве (ASPHN): Движение към бъдещето. Предлага колекция от инструменти за разработване на успешни общностни програми, които насърчават здравословното хранене и физическата активност. Включва инструкции за провеждане на оценка на общността, писане на приоритети, цели и задачи, разработване на план за хранене и физическа активност и изпълнение и оценка на програми.
Център за хранителна политика и промоция (CNPP). Диетични насоки и доклади, свързващи научните изследвания с хранителните нужди на потребителите. CNPP е част от Министерството на земеделието на САЩ (USDA). Ресурсите включват
Диетични насоки за американци (2015-2020). Информация и справочни материали за основана на факти федерално правителство насоки за хранене за насърчаване на здравето, намаляване на риска от хронични заболявания и намаляване на разпространението на наднормено тегло и затлъстяване чрез подобрено хранене и физическа активност.
Вижте също библиотеката с доказателства за храненето (NEL), която е специализирана в провеждането на системни прегледи за информиране на федералната политика и програми за хранене.
Център за наука в обществен интерес (CSPI). Статии, доклади, информационни бюлетини, правни и регулаторни документи и модели на законодателство за насърчаване на по-безопасна и по-питателна храна. Фокусните зони се хранят здравословно, защитават здравето ни и какво можете да направите.
Центрове за контрол и профилактика на заболяванията (CDC): Хранене. Данни и статистика за фактите за храненето, кърменето и микроелементите, системите за наблюдение и отчетите за държавните показатели; стратегии и насоки, които държавите, общностите и родителите могат да предприемат, за да спомогнат за подобряване на диетичното качество и да подпомогнат здравословното развитие на детето; ресурси и публикации, свързани с храненето, кърменето и недохранването с микроелементи. Ресурсите и инициативите включват
Графики за растеж. Инструменти и основна информация за начертаване на растежа на бебета, деца и юноши до 20-годишна възраст. CDC препоръчва на доставчиците на здравни услуги да използват стандартите за растеж на Световната здравна организация за бебета и деца на възраст 0-2 години и класациите за растеж на CDC за деца 2 години и по-стари. Вижте и набора от модули за обучение за здравни специалисти, използващи диаграмите за детски растеж в клинични и обществени здравни заведения.
Програма за здрави общности. Ресурси и инструменти за подпомагане на застъпниците на общността насърчават хората в техните общности да правят здравословен избор у дома, на работа, в училище и други условия чрез устойчиви промени, които се отнасят до основните здравни рискови фактори: употреба на тютюн, физическо бездействие и нездравословно хранене. Темите за храненето включват увеличаване на достъпа до местно отглеждани плодове и зеленчуци и намаляване на потреблението на подсладена захар.
Детски изследователски център за хранене (CNRC). Изследователски семинари, бюлетин, новинарски статии, интерактивни калкулатори за хранене, плакати за здравословно хранене за училища и игри. CNRC е един от осемте изследователски центъра за човешко хранене, финансирани от федерално ниво, провеждащи научни изследвания, предназначени да предоставят на американците ясно разбиране на ролята на храненето за поддържане на здравословен и активен живот. Службата за земеделски изследвания към Министерството на земеделието на САЩ.
Информационен център за храни и хранене (FNIC). Бази данни и списъци с ресурси с връзки към доклади, политически изявления, уебсайтове, списъчни услуги и блогове и други информационни инструменти по широк спектър от теми за храните и храненето за специалисти по хранене и здраве, преподаватели, държавен персонал и потребители. Темите включват диетични насоки, хранене през жизнения цикъл, диета и здраве, състав на храната, тегло и затлъстяване, безопасност на храните, етикетиране на храните, хранителни добавки и програми за подпомагане на храненето. Ресурсите включват
Интерактивен DRI за здравни специалисти. Инструмент за изчисляване на дневните препоръки за хранителни вещества за диетично планиране въз основа на диетичните референтни количества (DRI).
Здрави хора 2020. Национална инициатива за насърчаване на здравето и превенция на заболяванията на Министерството на здравеопазването и социалните услуги. Разгледайте темите и целите, водещите здравни показатели, търсене на данни, здрави хора в действие, инструменти и ресурси, както и уеб семинари и събития за храненето и състоянието на теглото и безопасността на храните. Използвайте MAP-IT (Мобилизирайте, оценете, планирайте, внедрете, проследете стратегията, за да внедрите HP2020 локално и прегледайте плана на вашата държава за напредък по целите на HP2020.
Програма за лидерство, образование и обучение (LET) в храненето на майките и децата. Уеб базирани учебни програми и информация за обучение за храненето на майчиното и детското здраве (MCH) за специалисти по хранене и други здравни специалисти, които работят с жени, кърмачета, деца и юноши. Областите на специализация включват хранене на майките, хранене на деца и юноши, профилактика на хранителни разстройства, детско затлъстяване, програми за интервенции в храненето в училище и в общността, диетични методи за оценка, хранителна епидемиология и фактори, влияещи върху растежа и развитието на децата/юношите. LET е част от Училището за обществено здраве в университета в Минесота и се финансира от Бюрото за здраве на майките и децата (MCHB).
Програма за обучение на здравето на майките и децата: Уебсайт за съвместна работа с получатели на храна. Информация за базираните в университета програми и ресурси за обучение по хранене MCH, уеб семинари и конференции.
Доклади, брифи и други ресурси
- Цифровата библиотека MCH разполага с колекция от публикации и други ресурси за храненето на деца и юноши. За да ги разгледате, потърсете в онлайн каталога на библиотеката MCHLine®, като използвате формата за онлайн търсене. Тип детско хранене в полето за ключови думи и задайте ограничения за дата на публикуване. Кликнете върху Търсене MCHLine, за да получите резултатите си. Извършете ново търсене, като използвате формуляра за онлайн търсене. Тип подрастващо хранене в полето за ключови думи и задайте ограничения за дата на публикуване. Кликнете върху Търсене MCHLine, за да получите резултатите си. В резултатите от търсенето ще има припокриване.
Бази данни
Базите данни, изброени по-долу, са отлични инструменти за идентифициране на данни, допълнителна литература и изследвания и програми за хранене на деца и юноши.
- Центрове за контрол и профилактика на заболяванията: Хранене, физическа активност: данни, тенденции и карти. Онлайн инструмент за преглед на данни по местоположение и по индикатор (затлъстяване/състояние на тегло; кърмене; плодове и зеленчуци; физическа активност; захарни напитки; гледане на телевизия).
- Атлас за изследване на достъпа до храна. Картографирайте показателите за достъп до храни и прегледайте статистическите данни на ниво преброяване на групи от населението с нисък достъп до здравословна храна. Служба за икономически изследвания (ERS).
Атлас на хранителната среда. Статистика на ниво окръг за избора на храни, здравето и благосъстоянието и характеристиките на общността, за да стимулира изследванията върху детерминантите на избора на храни и качеството на диетата и да анализира способността на общността да има достъп до здравословна храна. Служба за икономически изследвания (ERS).
Национална база данни за хранителните вещества за стандартна справка. Хранителна информация за приблизително 8000 хранителни продукта. NDL предлага и доклади за единични хранителни вещества и хранителната стойност на храните; таблици за измерване-преобразуване; и публикации за хранителни състави. Служба за земеделски изследвания (ARS).
Бази данни за литература и изследвания
Програми Бази данни
- Система за проследяване на държавната политика за хронични заболявания. Търсете законодателна и регулаторна информация по хранителни теми, които включват достъп до здравословни храни, директно от фермата храни, стимули за земеделие и училищно хранене. Центрове за контрол и профилактика на заболяванията (CDC).
Новини и коментари
- Детски изследователски център за хранене (CNRC): Храненето и вашето дете. Този електронен бюлетин предлага информация, базирана на изследвания, относно хранителните грижи и храненето на бебета, деца и юноши.
Ресурси за семейства
Ресурси за училищата
Ресурси за грижи за деца и програми за ранно образование
Свързани ресурси на MCH Digital Library
- Кратко описание на ресурсите за кърмене
- Списък на организациите с хранителни разстройства
- Маркетинг на храни за деца и юноши кратък ресурс
- Кратка информация за безопасността на храните
- Информационно резюме на Програмите за хранителна сигурност и подпомагане на храненето
- Хранене по време на зачеването и бременността кратко резюме
- Професионално ръководство за наднормено тегло и затлъстяване при деца и юноши, справка за семейни ресурси, справка за училищни ресурси
Хранене при деца и юноши: Професионално ръководство за ресурси, 6-то изд. (Септември 2012 г.). (Актуализирано: май 2019 г.).
- Общ преглед на детското хранене
- Хранене на деца Въздействие върху растежа и психосоциалното развитие Енциклопедия за ранното детство
- Хранене на деца Телевизионната и телевизионна реклама влияе върху енциклопедията за ранна детска възраст
- Млечните продукти осигуряват хранителни вещества, които предизвикват загриженост за подрастващите момичета; Кисело мляко в храненето
- Детско хранене Солт Лейк Сити училищна област