Блог, галерия и екскурзовод на Джоузеф Класен
В тази статия в блога ще споделя с вас рецепта за азиатски шарански къри ... така е ...Азиатски шаран къри! Написал съм много статии, направил съм много видеоклипове и съм написал книга по темата за тези масивно разрушителни инвазивни видове риби, но без да знаят за повечето американци, азиатският шаран сребърен и едър глава е и един от най-вкусните и хранителни риба на планетата. Ето една бърза и лесна рецепта за превръщането на тези неприятни натрапници във вкусно къри.
Азиатска шаранска къри рецепта
Размер на сервиране: двама до четирима души (в зависимост от индивидуалния размер на сервиране)
- 2 lbs. Азиатски филета шаран
- 1 чаша фино нарязан целина
- ½ чаша нарязан лук
- 1 супена лъжица разтопено масло или зехтин
- ½ чаена лъжичка къри на прах
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка пипер
- ¾ чаша мляко
- Червен пипер
Етап 1 - Нарежете филетата на малки парчета без кости и ги поставете като долен слой в намазнена чиния за печене/гювеч.
Стъпка 2 - Задушете целината и лука в зехтин или масло за пет минути, смесете в подправки и мляко и разпределете върху рибния слой.
Стъпка 3 - Печете при 350 ° F за 15-20 минути. Сервирайте в отделни купички, поръсете с червен пипер и се насладете.
Ето видеоклип, който да ви покаже как по-подробно ...
Ако искате да поръчате копие на Яжте врага, кликнете тук или на изображението по-долу.