2 - Не ми хареса
В тази вдъхновена от Азия нощна овесена купа, хрупкавото червено зеле се задушава със сусамово масло и Sambal Oelek за закуска, която със сигурност ще събуди вкусовите рецептори. Увенчан с хрупкав топинг от кашу и хрупкав зелен лук, тази рецепта отнема пърженето на следващото ниво.
Съставки
1 супена лъжица зехтин екстра върджин
2 чаши нарязано червено зеле
1/2 чаена лъжичка кошерна сол
1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1 чаена лъжичка препечено сусамово масло
1 супена лъжица Sambal Oelek
1/2 чаена лъжичка сусам
1 1/2 супени лъжици нарязани несолени кашу
1/2 чаена лъжичка счукани червени люти люспи
1 супена лъжица нарязан зелен лук
Хранене
Как да го направя
Загрейте олио в голям тиган над средата. Добавете зеле, сол и черен пипер и гответе, докато зелето леко изсъхне, около 5-7 минути. Добавете сусамово масло и самбал оелек; свалете от огъня.
Топ овесени ядки равномерно със зелева смес, сусам, кашу, червени люти люспи и зелен лук.
Регистрирайте се за ежедневния бюлетин Cooking Light
Идеи за бърза вечеря, съвети за хранене и свежи сезонни рецепти.