Няма да лъжа. Никога не съм пазарувал в Whole Foods. Аз съм упорит фермерски пазар/Trader Joe’s/Costco/Berkeley Bowl/от време на време Sprouts някак си гал. Рутината ми за хранителни стоки обикновено включва посещение на поне две до три от тези места на седмица и разузнаване на сделките.
Тогава се случи пандемията. И съвсем честно това означаваше, че Whole Foods има по-къса линия. Сериозно. Моят търговец Джо все още има 30 минути изчакване. В моята Whole Foods можете да влезете направо. Това е привлекателно, защото не мога да търпя в тези дълги линии на хранителни магазини, особено защото ако имах долар за всички, които носят маска като брадичка, щях да съм богат.
Но достатъчно богат, за да пазарува в скандалната Whole Paycheck? Всъщност за това искам да говоря. С малко дължима грижа успях да разгледам някои ястия в Whole Foods, които дават възможност на Trader Joe да търси парите си. Всеки от тези скъпоценни камъни е по-малко от $ 5 на порция.
Преди да продължите да превъртате, няколко бележки:
От друга страна, марката Whole Foods 365 беше най-добрият удар за моя пари. Опитах се да намеря разнообразие от различни марки, които да подчертая, но собствената марка на Whole Foods изглежда победи всички останали цени. Умишлено? Вероятно.
Замразените плодове и зеленчуците не изглеждаха непременно толкова по-евтини от пресните им колеги, поради което не използвах замразени продукти. Ще се придържам към Costco за замразени продукти в насипно състояние и Trader Joe за замразени продукти в по-малки размери. Освен това, ако пазарувате през сезона, пресните продукти често са сравними с цените, които мога да намеря в местния бакалин.
Все още е много възможно да похарчите цялата си заплата тук, така че винаги приемайте план за точно това, което искате да купите. Има неща, които забелязах, че са по-скъпи в Whole Foods, отколкото в други магазини (например пресен хляб). И имаше артикули, които бяха почти наравно с местните ми цени (боб, някои продукти, овесени ядки, замразени телевизионни вечери, яйца, кисело мляко, тестени изделия и т.н.).
Добре, ето ястията:
Печена сьомга, Mac и сирене в кутия, сотирано кейл
Имахме бокс Mac и сирене през цялото време, докато израствахме, но бързо забравих за това в зряла възраст. Тогава пандемията удари. А в кутии мак и сирене понякога беше всичко, което можех да намеря по рафтовете. Обичам версията Whole Foods, защото е евтина, но няма толкова изкуствен вкус, колкото някои други, които съм опитвал. Също така е много бързо да се направи и се сдвоява добре с печена сьомга и кейл. Цялото това хранене отнема по-малко от 15 минути, за да се направи от началото до края. Следвайте инструкциите на кутията, за да направите мак и сирене. За да изпека сьомгата, използвах този метод. Намажете сьомгата с 1 чаена лъжичка зехтин, сол и черен пипер, след това отгоре с резенчета лимон (по желание). Повишете котлона до 475 градуса F и печете 5-6 минути, след това го печете 1 минута.
За да задушите кейла, просто измийте, нарежете и загрейте в зехтин за 4-5 минути или докато кейлът изсъхне, но все още ярък. Обикновено започвам да готвя на среден огън и след това намалявам до по-ниска температура след 3 минути, за да не прекаля. Подправете със сол, черен пипер и чили на прах на вкус.
Съставки
Замразена алясканска дива сьомга: 10,99 долара за 3 филета
Цели хранителни органични черупки за Mac и сирене: $ 1,49
Куп органично зеле от динозавър: 1,99 долара