Последна актуализация: 13 август 2020 г.

рецепти

Диетата DASH (диетични подходи за спиране на хипертонията) е доказана диета за хранителна терапия за спиране на хипертония, създаване на благоприятни промени в липидите в кръвта, теглото и намаляване на общия риск от сърдечно-съдови заболявания. Предпоставката на диетата е да се намали рискът от сърдечно-съдови заболявания чрез увеличаване на фибрите и намаляване на консумацията на натрий и мазнини. Това води до диета, богата на плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и нискомаслени млечни продукти и позволява умерени количества постно месо и масла. Основата на тази диета е достигането на определен брой порции от всяка група храни ежедневно.

Ежедневната DASH диета с 2000 калории се състои от:

  • 6-8 порции зърна
  • 4-5 порции плодове
  • 4-5 порции зеленчуци
  • 2-3 порции млечни продукти с ниско съдържание на мазнини
  • 2 порции протеин от 2-3 унции (месо, риба и яйца)
  • 1 порция боб/бобови растения/ядки/семена
  • 2-3 здравословни мазнини за сърцето

Целта е не само да се консумират правилните количества от всяка група храни, но тези храни да бъдат щадящи DASH. И така, какво е DASH-приятелска храна? Елемент, който има 3 g или по-малко мазнини на порция и 480 mg натрий на порция или по-малко. За да се ограничи действително ограничаването на натрия, човек може да търси 140 mg или по-малко натрий на порция храна.

Отказ от отговорност: Тази информация е само образователна и не предоставя препоръки за здравеопазване. Моля, вижте доставчик на здравни услуги.