Солената истина: Епизод 5: Връзката между лишаването от солта и натрупването на мазнини

„Може би не дебелееме, защото ядем твърде много - ядем твърде много, защото нещо ни е напълняло.“ Д-р Джеймс Диниколантонио - доктор по фармация и учен за сърдечно-съдови изследвания

ниско

Чета „Солената корекция“ от д-р Джеймс ДиНиколантонио и изследванията, които той разкрива, са зашеметяващи. Когато прекарахме години в търсене на истината и най-накрая я открием, тя отваря цял нов свят. Истината може да разруши бариерите за подобрение, срещу които се борим от години.

Д-р Джеймс Диниколантонио предоставя истини, които трябва да се споделят и извикват от покривите, за да могат всички да се възползват от простата трансформация, която ни очаква, ако просто признаем, че солта е може би най-силната супер храна.

Има твърде много разопаковане за истината за солта, но в този пост просто ще увелича връзката със затлъстяването. Ще продължа да разопаковам солената истина в следващите епизоди.

Твърде малко сол има много от същите ефекти върху тялото ви, както твърде много захар.

Нека го кажа отново,

Лишаване от сол = претоварване със захар

Това е обрат на събитията, за които дори повечето лекари не знаят и е важно да разберете последиците, ако имате някакви желания да отслабнете. Но ако сте слаби, трябва да продължите да четете и вие, защото д-р Джеймс предупреждава, че можете да сте слаби отвън и все още да сте дебели отвътре. Ще разопаковаме концепцията по-нататък в статията.

„Консумацията на твърде малко сол може да даде ход на злощастна каскада от промени, които водят до инсулинова резистентност, увеличаване на желанието за захар, извън контрол на апетита и това, което е наречено„ вътрешен глад “(известен още като„ скрит клетъчен полуглад “ ), като по този начин насърчава наддаването на тегло. " Д-р DiNicolantonio

Ето една предложена причина защо диетите с ниско съдържание на сол водят до инсулинова резистентност. Когато ограничавате солта, кръвоносните Ви съдове се свиват. Това води до по-малък приток на кръв към всички области на тялото ви. Това включва по-малък приток на кръв към черния дроб, който е отговорен за разграждането на инсулина. Черният дроб може да не е в състояние да се справи със задачата си да разгражда инсулина, докато е в това състояние на ограничен кръвоток.

Яденето на повече сол ще разшири кръвоносните Ви съдове и ще донесе повече приток на кръв във всички области на тялото, включително черния дроб.

Проучванията показват, че диетата с ниско съдържание на натрий увеличава инсулина на гладно от 10-50%, това е значително, тъй като здравословните нива имат доста малък диапазон. Тези промени са достатъчни, за да поставят човек на пътя към диабета, независимо колко малко захар консумира.

Изследванията посочват също лишаването от сол като причина за желанието за захар.

Пътят от ограничаването на солта до желанието за захар следва този модел.

„Когато започнете да ограничавате приема на сол, тялото ви ще направи всичко, за да я задържи.“ Д-р Джеймс

  1. Вашите хормони се променят, за да запазят на разположение солта, която консумирате.

„По същество, в сравнение с някой, който не е намалил приема на сол, диетата с ниско съдържание на сол може да доведе до усвояване на два пъти повече мазнини за всеки консумиран грам. Д-р Джеймс

2. Вашият инсулин се увеличава, което кара мазнините и протеините да бъдат заключени в тялото ви и недостъпни за клетките, които трябва да ги използват.

„Когато нивата на инсулина са повишени, единственото макронутриент, което можете ефективно да използвате за енергия, е въглехидратите.“ Д-р Джеймс

3. Тъй като единственото макро-хранително вещество, което тялото ви може да използва, е въглехидратите, вие жадувате за тези въглехидрати и се чувствате уморени без тях.

Друг път към затлъстяването чрез диета с ниско съдържание на сол

  1. По-голямата част от йода в нашата диета идва от солта.
  2. Ниските нива на йод водят до ниска функция на щитовидната жлеза.
  3. Ниската функция на щитовидната жлеза намалява метаболизма ви, което води до увеличаване на теглото, мазнини около органите и инсулинова резистентност.

Не е свършено само защото сте слаби

Промените, причинени от диети с ниско съдържание на сол или с високо съдържание на захар, ще ви повлияят дали наддавате или не. Може да имате „метаболитно наднормено тегло“. Това понякога се нарича TOFI (Thin Outside Fat Inside) или слаба мазнина.

В това състояние можете да имате нормален ИТМ, но въпреки това да отлагате мазнини около органите и корема, което е опасният и нездравословен вид мазнини.

Независимо дали сте слаби или дебели, ограничаването на солта може да доведе до вътрешно състояние на глад.

„Някой с наднормено тегло буквално може да гладува отвътре.“ Д-р Джеймс

Това има смисъл, когато смятаме, че не само се лишаваме от минералите в солта, от които се нуждае тялото ни, но и не сме в състояние да използваме мазнините и протеините, които консумираме.

Вътрешният глад влошава метаболизма на мазнините ни, насърчавайки ни да ядем повече и да стоим неподвижни. По време на това състояние ние нямаме достъп до нашите заключени мастни клетки.

Още две изследователски изненади

  1. Непрекъснато ни напомнят за опасностите от заседналия начин на живот. Всъщност този начин на живот често се разглежда като основна причина за нашата епидемия от затлъстяване.

Новите изследвания обаче показват, че все по-заседналият ни начин на живот всъщност може да се движи и от тези диетични фактори. (Картофът идва преди дивана.) ”Д-р Джеймс.

Диетичните фактори, посочени в цитата по-горе, са повишена захар, рафинирани въглехидрати и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.

Което ни връща към това: повече захар = по-малко сол, що се отнася до телата и хормоните ни.

2. Този цикъл може да започне в утробата. Изследванията и проучванията върху животни показват, че приемът на сол от майки влияе върху бебето, докато е още в утробата. Може да се родите с вътрешен глад, ако майка ви е била на диета с ниско съдържание на сол, докато сте били в утробата.

Д-р Джеймс Диниколантонио е написал старателно проучена книга „The Salt Fix: Why the Experts Got It All Wrong - и как яденето на повече сол може да спаси живота ви. Всички цитати по-горе са от само една глава на тази невероятна книга. Пълно отказване от отговорност: Терминът „Солената истина“ се използва като подзаглавие в една от неговите глави.