Този план за хранене е 7 дни здравословно семейно хранене! Подходящо за семейства, като всяко ястие се зарежда вегетариански по вкусни и лесни начини! Този план е абсолютно прекрасен за започване на начина, по който семейството ви яде зеленчуци и ви дава инструменти за поддържане! Лесни, здравословни и вкусни ястия (включени закуска, обяд, вечеря, закуски и десерти!). Всички рецепти са без глутен и без млечни продукти.

natural

Какво е заредено с вегетарианци?

Натовареното с вегетарианци е моят подход към превръщането на зеленчуците в лесни и здравословни ястия. Всъщност всяко хранене! По креативни начини, които няма да ви накарат да се чувствате благосклонно към яденето на зеленчуци.

Простият акт на ядене на повече зеленчуци всеки ден може да направи прекрасни неща за вашето здраве. Зеленчуците пълнят храната ви и по този начин тялото ви с повече витамини, минерали и хранителни вещества. Въпреки това, зеленчуците също са една хранителна група, така че много хора трудно се вълнуват от яденето и най-вероятно ще оставят чинията си.

Ето защо започнах да създавам вегетариански рецепти. Рецепти, които са заредени със зеленчуци, помагат зеленчуците да бъдат вълнуващи отново и да ви накарат да ги вкарате повече в живота си. Моят вегетариански подход помогна на много семейства (деца и възрастни) да променят начина, по който гледат на зеленчуците и как ги ядат.

Така че, ако зареждането с вегетарианци е нещо, от което се нуждаете в живота си, създадох този 7-дневен план за хранене, за да ви помогна да започнете любовната си връзка със зеленчуци! Пълно е с лесни рецепти, които няма да ви стресират и които са не само изпитани, но и дълбоко обичани от моята общност за зареждане с вегетарианци.

Инструменти за вегетарианско зареждане

НЕ ТРЯБВА да имате нещо по-изискано от остър нож, за да вкарате зеленчуци лесно във вашата диета, но има няколко кухненски приспособления, до които посещавам отново и отново, които правят рецептите за зареждане с вегетарианци лесни!

1. Кухненски робот

Мисля, че вероятно ежедневно използвам кухненския си робот. Острието „S“ е страхотно за фино (и толкова бързо) кълцане на зеленчуци, които да се задушат или да се добавят към сос, кюфте или кюфтета. А остъргващото острие е идеално за раздробяване на тиквички или моркови за печени продукти, добавяне към овесени ядки или бързо приготвяне на зеленчуци за обикновена хвърлена салата!

2. Блендер

Моят пасатор живее на кухненския ми плот, защото и той получава ежедневна тренировка! Обичам да започвам деня с вегетарианско смути, тъй като изпраща всички в деня на лек и здрав крак! Моят блендер е любимият ми за приготвяне на бързи вегетариански рецепти на блендери, като овесени ядки със зелени смутита или шоколадови вафли без брашно (със зелени). Също така обичам любов любов моя миксер за пюриране на зеленчуков доматен сос, домашно приготвен моркови и ябълково пюре или дори вегетарианска супа за вечеря! Можете да получите изискан блендер (най-накрая имам Vitamix след години копнеж за такъв) или да го улесните. За какъвто и блендер да се спрете, горещо ви предлагам такъв с множество скорости, който да ви помогне да съчетаете каквото и да е вегетарианско добро, което хвърлите в него до съвършенство.

3. Ренде.

Да, ренде. Като ренде за сирене ... защото те не трябва да са само за сирене! Ако предпочитате да сведете кухненските приспособления до минимум или се опитвате да бъдете бюджетни, рендето е чудесен (и относително бърз) начин да натрошите зеленчуци за печено добро, да разбъркате салати от риба тон и пиле, да добавите към кюфтета и месни блатове или дори добавете към сосове и супи! Почистват се лесно. Лесно за съхранение. И свършете работа, за да получите зеленчуци, достатъчно малки, за да добавите към толкова много рецепти!

Вегетариански зареждащи вегетариански скоби

С всички зеленчуци по света, в хранителния магазин и фермерския пазар .... кои трябва да имате винаги под ръка, за да ви помогне да заредите вегетариански ястията си? Макар че в крайна сметка това ще бъде личен списък, който ще се развива според вашите собствени уникални вкусове и предпочитания, ето зеленчуците, които винаги държа на ръка и откривам, че получавам най-много натоварени с вегетариански километраж от!

* авокадо

Добре, технически това са плодове, но те са с толкова ниско съдържание на захар, че много хора им се радват като зеленчуци! Заредени с кремообразни здравословни мазнини, те са нещо, което обичам да държа под ръка, когато е възможно! Авокадото е лесно да се добави върху супи, да се добави смути, да се смеси с печени продукти и на почти всяко ястие за допълнителен удар на растителна доброта!

* спанак

Спанакът е толкова силен на вегетарианството и може лесно да се добави към толкова много неща! Пълен с витамини А, В2, С и К, спанакът също е чудесен източник на магнезий, манган, фолиева киселина, желязо, калций и калий. Виждате ли? Сериозна доброта, която искате повече в живота си! Обичам да добавям спанак към всички смутита, нарязвам го на ситно, за да го добавям към бургери, кюфтета, кюфтета, салата от риба тон или пиле и доматен сос. Известно ми е също, че добавям спанак към блендер палачинки и кифли ... превръщайки ги в забавен зелен цвят (и не, не можете да опитате спанака!)

* тиквички

Тиквичките са наистина меки вегетарианци с мек вкус и лесно могат да изчезнат в храната, което го прави чудесно вегетарианско добавяне към вашия начин на живот, зареден с вегетарианци! Това е чудесен източник на витамин С, а според слуховете калият и тиквичките са чудесни за подпомагане на храносмилането! Обичам да добавям настъргани тиквички към печени продукти, бъркани яйца или дори в овесени ядки за закуска, натоварена с вегетарианци! Също така ми е известно, че добавям тиквички към смутита и ги спирализирам, за да ги използвам в комбинация със/вместо паста!

*моркови

Морковите са едно от по-сладките зеленчуци и определено страхотно, което винаги да имате под ръка! Морковите са пълни с витамин А, С, К и В8, както и с фолиева киселина, калий, желязо, мед и манган. Обичам да настъргвам морковите, за да ги добавям към зелени салати, към салати с риба тон/пиле, печени продукти, кюфтета, кюфтета или в доматен сос, пюре в ябълково пюре или дори от време на време да хвърлям в смути!