Източник на изображението: С любезното съдействие на Джъстин Дойрон

популярни

Предупреждение за задействане: Следващият пост съдържа дискусии за хранителни разстройства.

Джъстин Дойрон винаги държеше готвенето си за себе си, докато не започна акаунт в TikTok през април тази година. Сега тя публикува цветни и креативни рецепти, които изглеждат феноменално (хм, здравейте, палачинки от боровинки и овесени ядки от ананас мача!), И до момента е събрала над 190 000 последователи. Това, което може да не знаете от първото превъртане, е, че Дойрон е имал хранително разстройство от 14 до 23 години.

"Моите епизоди на преяждане и прочистване се случваха около три до четири пъти седмично и това беше всепоглъщащо", казва Дойрон, сега на 26 години и писател и публицист, пред POPSUGAR, добавяйки, че нейното хранително разстройство остава недиагностицирано в продължение на години. "Смятах го за най-голямата и най-срамната си тайна." Тя се възстановява от септември 2017 г. и се чувства „почти напълно излекувана“ от цикъла, в който е била. Нарочно никога не използва думата „здравословно“, за да опише някоя от своите рецепти, защото, обясни тя в TikTok, видяно напред, никога има за цел да прикрепи една храна към друга.

Дойрон взе съзнателното решение да се въздържа от употребата на думата „здравословен“, защото казва, че „здравословното означава нещо различно за всеки човек“ и не иска да намеква „че ако една храна е здравословна, друга не е“. Тя продължи във видеото по-долу: „И мисля, че част от моята борба с тази дума е, че диетичната култура ни е научила, че здравословното означава, че трябва да се ограничаваме или ограничаваме или наблюдаваме и когато се възстановявах от хранителното си разстройство, трябваше да преформулирам напълно тази идея към „Какво мога да добавя към това, което ще ме накара да се чувствам добре?“ „Какво искам повече в този момент, за да се чувствам най-добре?“

Докато Дойрон каза на POPSUGAR, че наистина не може да говори за всички с хранително разстройство, тъй като всяко преживяване е толкова различно, тя може лично да каже, че „всяко етикетиране, коментар или класификация на храната може да бъде ненужно и потенциално вредно за някой, който се опитва да разработи неутрален подход към храната, "което е трябвало да направи в процеса на възстановяване.

„Искам само всички, които идват на моята страница, да видят, че моите рецепти са положителни за храна, без диета и са създадени да добавят повече към живота ви, не по-малко.“

Беха необходими бебешки стъпки, за да стигна до добро, „безопасно“ място с храна, защото толкова дълго време храненето свободно беше нещо, което ме ужасяваше “, обясни Дойрон. Веднъж почувствала се все по-уверена, че няма да „се превърне в нарушено поведение“, тя бавно започна да работи за премахване на всички етикети и преценки от видовете храни, които яде. „Не ме разбирайте погрешно, мисля, че някои храни оказват огромно влияние върху това как се чувстваме, но първо трябва да се помирим с всички храни, за да разберем по-късно сигналите, апетита и сигналите, които тялото ни ни дава“, тя казах.

„И когато казвам, че„ здравословно “е нещо различно за всеки, това се отнася за психическото, емоционалното и физическото здраве, поради което се надявам да се научим да предефинираме термина или поне да не се облягаме толкова силно на него, когато обсъждане на храна и избор на храни ", каза Дойрон. Тя е привърженик на интуитивното хранене, здравето във всеки размер и антидиетичното движение, но преди всичко тя се стреми към присъствието си в социалните медии, за да помогне на хората да осъзнаят, че могат да имат добри отношения с храната - и че храненията могат да бъдат забавни. „Искам само всички, които идват на страницата ми, да видят, че моите рецепти са положителни за храна, без хранителна култура и са създадени да добавят повече към живота ви“, каза тя, „не по-малко“.