Какво е масло от черен дроб на треска?

Маслото от черен дроб на треска е известно като хранителен източник на витамини и незаменими мастни киселини. Както подсказва името, произлиза от черен дроб на треска и се предлага като течна или капсулна добавка. Прочетете нататък, за да откриете какво дава на маслото от черен дроб на треска репутацията му за укрепване на здравето, плюс дали добавката наистина е най-добрият начин да се възползвате от ползите.

ползи

Открийте пълната ни гама ръководства за ползи за здравето. Можете също така да проучите допълнителните ползи от хранителните мазнини и омега 3 мастните киселини.

Хранителни ползи от масло от черен дроб на треска

Порция от 1000 mg осигурява приблизително:

  • 144 mg EPA
  • 107 mg DHA
  • 800µg витамин А
  • 10µg витамин D

Звездната съставка в маслото от черен дроб на треска е омега-3, полиненаситени мазнини. Омега-3 е известна като незаменима мастна киселина, тъй като човешкото тяло не е в състояние да я направи, така че е необходимо да се набавя от храната.

Омега-3 от риба може да се раздели на два различни вида: ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), които предлагат много ползи за здравето, заедно и поотделно. Световната здравна организация препоръчва да се ядат 1-2 порции мазна риба на седмица, еквивалентни на 200-500 mg EPA и DHA.

Маслото от черен дроб на треска също е добър източник на витамин А, който е жизненоважен за здравето на кожата и очите и имунитета. Той също така предлага витамин D, който подпомага усвояването на калций и е важен за здравите кости и зъби.

Какви са топ 6 ползи за здравето от масло от черен дроб на треска?

1. Подпомага здравето на сърцето

Омега-3 мастните киселини, открити в маслото от черен дроб на треска, имат много свойства, които ги правят сърцето здраво. Проучванията показват, че омега-3 мастните киселини могат да помогнат за намаляване на триглицеридите, повишаване на по-здравословния HDL холестерол и понижаване на кръвното налягане.

Докато повечето от изследванията предполагат, че консумацията на рибено масло като масло от черен дроб на треска може да намали някои фактори, свързани със сърдечни заболявания, са необходими повече доказателства, за да се заключи дали рибеното масло има превантивен ефект. Независимо от това, настоящите диетични съвети в Обединеното кралство остават същите: за да се предотврати сърдечно-съдови заболявания, NHS препоръчва да се ядат две порции риба на седмица, а една трябва да бъде мазен сорт като сьомга, скумрия или пъстърва.

2. Повишаване на настроението

Омега-3, и по-специално DHA, е важно хранително вещество за мозъка. Проучванията показват, че омега-3 може да играе роля за намаляване на тревожността и подобряване на когнитивните функции. В голямо проучване с 21 835 участници, тези, които редовно консумират масло от черен дроб на треска, показват по-малко депресивни симптоми. Освен това, клинично изпитване на студенти по медицина показа, че добавянето на омега-3 мастни киселини намалява възпалението и води до по-малко симптоми на тревожност в продължение на 12 седмици.

С това казано, няколко подобни проучвания са установили слаб или никакъв ефект на рибеното масло върху настроението и затова са необходими повече изследвания, за да се разберат напълно механизмите зад тези асоциации.

3. Може да поддържа подобрена памет

Има някои положителни изследвания за връзката между омега-3 и паметта. The Nutrition Journal публикува статия, в която се предполага, че пет седмици дневен прием на омега-3 имат потенциал да подобрят когнитивните функции при тези на възраст 51-72 години. През 2018 г. систематичен преглед установи, че добавките с омега-3 обикновено корелират с подобрения в познанието, особено при тези с ниско изходно ниво на мастни киселини в тяхната система.

4. Подпомага здравето на костите

Маслото от черен дроб на треска е чудесен източник на витамин D, който е необходим, за да помогне на тялото да усвои калция - жизненоважен минерал, поддържащ костите - от червата. Като такива, адекватният витамин D и ефективното използване на калций могат да помогнат за намаляване на загубата на кост, свързана с възрастта.

5. Полезно за черния дроб

Безалкохолната мастна чернодробна болест, която обхваща редица състояния, причинени от натрупване на мазнини в черния дроб, се увеличава във Великобритания с около 1 на всеки 5 засегнати. Счита се, че това отчасти се дължи на увеличаване на лошите диети, затлъстяването и диабет тип 2. Доказателствата сочат, че омега-3, открит в маслото от черен дроб на треска, може да намали нивата на мазнини в черния дроб, въпреки че оптималната доза все още не е известна.

6. Може да бъде от полза при ревматоиден артрит

Благодарение на противовъзпалителните ефекти на омега-3 и витамин D, изглежда, че маслото от черен дроб на треска може да бъде от полза за тези с ревматоиден артрит, като помага за намаляване на болката и необходимостта от някои лекарства.

Изследване, разглеждащо хранителните навици на 32 000 жени на средна възраст, установява, че тези, които ядат една или повече порции мазна риба седмично, са с 29% по-малко склонни да развият ревматоиден артрит, отколкото тези, които никога или само рядко ядат мазна риба.

Има ли рискове от приема на масло от черен дроб на треска?

Омега-3 обикновено се счита за безопасен за повечето хора, когато се приема в ниски дози - приблизително 3 g общо рибено масло на ден или по-малко. Ако обмисляте да вземете нова добавка, първо обсъдете това с вашия лекар, особено ако приемате някакви лекарства с рецепта.

Трябва да се отбележи, че NHS препоръчва да не се приема масло от черен дроб на треска по време на бременност, тъй като високото съдържание на витамин А може да причини риск за развиващия се плод. Най-добре е да говорите с Вашия лекар относно възможностите Ви, ако сте бременна или искате да забременеете.

Каква е разликата между приема на добавка и яденето на мазна риба?

Добавките осигуряват концентрирана и често по-удобна доза омега-3 за онези, които може да не успеят да покрият достатъчно нуждите си чрез диета. С това казано, винаги е за предпочитане първо да се постигне хранене чрез храна и да се избират добавки само когато се изисква допълнителна подкрепа.

Как мога да избера добра добавка от масло от черен дроб на треска?

Тъй като във Великобритания няма RDA за омега-3 - това ще зависи от това защо искате да приемате добавка от масло от черен дроб на треска. Ако вашият личен лекар или лекар са се съгласили, че е безопасно да приемате, Британската диетична асоциация препоръчва да се търси добавка, която съдържа около 450 mg EPA и DHA на дневна доза - еквивалент на яденето на една до две порции мазна риба на седмица.

Повечето капсули масло от черен дроб на треска също ще съдържат витамин D и A, така че се уверете, че не приемате други добавки като мултивитамини, или може да надвишавате препоръчаните количества всеки ден.

Винаги е важно да изберете продукт от реномирана компания за добавки, която тества рибеното масло за чистота преди разпространението му, тъй като тези, които не са били добре пречистени, могат да съдържат и замърсители, включително живак и диоксини.

Опитайте някои богати на омега-3 рецепти.

Хареса ли ви това? Сега прочетете.

Тази статия е прегледана за последен път на 5 август 2020 г.