съдържание

iDiet се придържа към най-добрата наука за храненето по отношение на балансирания хранителен състав. Но има една област, която смятаме, че сегашната наука изостава, а това е фибрите. USDA наскоро повиши дневната препоръка за фибри от 25g на 28g, но все още смятаме, че това е твърде ниско. Знаем, че хората са се развили, докато ядат над 100 грама фибри на ден, но сега повечето американци ядат по-малко от 20 грама на ден. Неправилно е да се изследва текущото средно потребление и след това да се зададе стандарт, базиран на неоптимално потребление.

Защо обичаме фибрите

Фибрите са чудесни за контрол на теглото, но би било по-точно да се каже, че фибрите имат много ползи за здравето, като контролът върху теглото е един от факторите сред тези много ползи.

Фибрите увеличават здравето и активността на чревния микробиом, което от своя страна укрепва имунната ви система и дори може да помогне за настроението и съня ви! Здравият микробиом също е по-добър при извличането на витамини от храната ви. Фибрите също така подобряват здравето на чревната ви лигавица, като помагат на полезните ви бактерии да произвеждат повече бутират, което помага да се защитят и укрепят деликатните тънки чревни стени.

За повече информация относно вашия микробиом прочетете тази статия за Фибри, бактерии и вашето здраве.

Фибрите контролират глада и кръвната захар

Фибрите забавят отделянето на калории в кръвта, което помага да се поддържа стабилна кръвната захар и инсулин. Намаляването на скоковете на захар и инсулин е от съществено значение за стабилната загуба на тегло. Това също помага за стабилна енергия, която ви помага да устоите на изкушенията и осигурява по-бавно връщане на глада. Контролирането на инсулиновите скокове помага и при диабет тип 2. Фибрите в червата също заемат място, което активира рецепторите за разтягане, за да помогне на мозъка ви да разбере, че сте яли.

Богатите на фибри храни ограничават излишното хранене

Храните с високо съдържание на фибри са богати на ситост, отчасти защото остават в стомаха ви по-дълго и се усвояват по-дълго. Така че се пълните по-бързо и оставате по-дълго сити. Това означава, че яденето на стрес храни с високо съдържание на фибри ще намали колко ядете всеки път. И тъй като фибрите забавят покачването на кръвната захар от храната ви, те намаляват незабавната верига за обратна връзка за възнаграждение в мозъка ви, която ви кара да мислите за храната като за решение на стреса. Защото храната всъщност не е решение! Можем да използваме храни с високо съдържание на фибри, за да тренираме мозъка ви да осъзнае това.

Фибрите намаляват излишния холестерол

Вашето тяло елиминира излишния холестерол, като го отделя от панкреаса в тънките черва. Без достатъчно фибри в диетата, излишният холестерол се реабсорбира в червата, преди да може да излезе от тялото. Това е основният начин, по който фибрите помагат за контрол на холестерола.

Фибрите са част от цялостно решение

Това са някои от причините да смятаме фибрите за най-близкото нещо до магическа хранителна съставка. И затова нашите ястия са проектирани да съдържат повече фибри, отколкото други основни планове за отслабване. Разбира се, балансираме и протеини, здравословни мазнини и хранителни вещества от зеленчуци, плодове, бобови растения и ядки, защото хранителните вещества от истинската храна са много по-добри от хранителните вещества от лаборатория.