Независимо дали са на спирала или са на скара, тези сочни ястия от тиквички трябва да бъдат в списъка ви за задължително готвене.

тиквички

Повторете след мен: Няма такова нещо като твърде много тиквички! Е, това е почти вярно - ако някога сте отглеждали тиквички във вегетарианския пластир на двора си, знаете, че една тиквичка може да нарасне до инч всеки ден. Това едно растение може да ви даде повече от достатъчно за споделяне както сред семейството, така и сред съседите. Добре е, че има толкова много различни начини да се използва този сочен летен фаворит; независимо дали в салата за вечеря на открито, овъглена на скара или пълнена в разкошен хляб от любимия ни хляб от тиквички. Подобно на много други пресни зеленчуци, тиквичките са чудесно допълнение към всяко хранене, закуска или десерт, за да предпазят тежките въглехидрати от чинията.

Дори да не отглеждате този обилен зеленчук в градината си, ще откриете, че тиквичките са изключително бюджетни и едно от най-пресните грайфери в секцията за продукти на вашия супермаркет. Той е през сезона през цялото лято, от юни до септември, точно преди да се сервират повече опции за падане напред на вашата маса за Деня на благодарността. Тиквичките могат да бъдат приготвени по много различни начини, използвани в почти всяко ястие, което имате предвид: пържени пържени картофи от тиквички, джуджета в салата от прясна паста, приготвени на скара на хрупкава плоска питка.

Този воден летен скуош също е доста добър и за вас: 1 чаша опаковки от тиквички в 1 g така необходими диетични фибри с по-малко от 20 калории. Jaclyn London, MS, RD, CDN, казва, че тиквичките също са заредени с калий и витамин С (около 30% от дневния ви прием). „Можете да напълните един тон за много малко калории - подъл съюзник за отслабване!“