Един ден на Apple държи PCOS далеч!
- От Анджела на 1 октомври 2020 г. под диета PCOS, Рецепти
- Оставете коментар
- |
- Споделяне на публикация
- 6
По-хладните температури и ярката зеленина са сигнал, че есента е пристигнала! Това време на годината също е свързано с ябълките, което прави Октомври Национален месец на ябълките. Знаете ли, че в САЩ се отглеждат 2500 сорта ябълки? Ябълките са вкусни и здравословни плодове за жени с СПКЯ. Ето някои ползи за здравето и забавни факти за този свеж плод.
Ползи за здравето на ябълките
Ябълките са едни от най-популярните плодове наоколо и с основателна причина: Ябълките са вкусни, пълнещи, преносими, евтини и имат дълъг срок на годност. Една средна ябълка има само 80 калории и 5 грама фибри. Те също са храна без мазнини, натрий и холестерол. Друго предимство: Ябълките са храна с нисък гликемичен индекс (GI) - ако я ядете с кожата.
Ябълките са богати на витамин С, като по-голямата част от него е точно под кожата (където има и по-голямата част от фибрите) и са богати на много други основни витамини, минерали и антиоксиданти, които предотвратяват болести и заболявания.
Ползите за здравето от ябълките са многобройни и варират от подпомагане при отслабване до профилактика на рак и сърдечни заболявания, подобряване на метаболитния синдром и здравето на червата.
Какво е сервиране?
1 малка ябълка
половината от голяма ябълка
1 чаша нарязани, сурови или варени ябълки
четвърт чаша сушени ябълки
половин чаша ябълково пюре
Страхотни начини да се насладите на ябълките:
- Добавете фъстъчено масло за вкусна закуска
- Гответе нарязани ябълки с овесени ядки
- Нарежете и добавете към салата
- Използвайте в основно ястие, като в това Ябълково пилешко месо
- Смесете в салата от риба тон
- Страхотно в сандвичи
- Яжте го сами като лека закуска
- Помислете повече от ябълковия пай и добавете ябълки в десерти или просто ядро и печете с канела и масло
Забавни факти за Apple
- Ябълките узряват шест до десет пъти по-бързо при стайна температура, отколкото ако са в хладилник.
- Два килограма ябълки правят един 9-инчов пай.
- Ябълките се отглеждат във всичките 50 щата.
- За производството на една ябълка е необходима енергията от 50 листа.
- Отнема около 36 ябълки, за да се създаде един галон ябълков сайдер.
- Не белете ябълката си. Две трети от фибрите и много антиоксиданти се намират в кората. Антиоксидантите помагат за намаляване на увреждането на клетките, което може да предизвика някои заболявания.
- През 2005 г. потребителите в САЩ ядат средно 46,1 паунда пресни ябълки и преработени ябълкови продукти. Това е много ябълково пюре!
- Най-големите производители на ябълки са Вашингтон, Ню Йорк, Мичиган, Пенсилвания, Калифорния и Вирджиния.
- Сортът ябълки ‘Red Delicious’ е най-широко отглежданият в САЩ.
Още факти за ябълките!
Източници
Американска асоциация на САЩ
Лаборатория за хранителни данни на USDA - Apple
Разширение на Университета на Илинойс Apple Fact