Ако търсите диетични рецепти с ниско съдържание на йод, които са вкусни и полезни за вашето здраве, разгледайте този списък. Можете да се насладите на тези апетитни ястия на предстоящия празник със семейството си!

рецепти

5 здравословни диети с ниско съдържание на йод, за да се насладите на този празник

Това, че спазвате строга диета, не означава, че не можете да ядете вкусна храна. Разгледайте тези добри за вашето здраве диетично меню с ниско съдържание на йод, на които можете да се насладите на този празник!

1. Печено опушено пиле

Съставки

  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 2 кг пиле на четвъртинки
  • 1 супена лъжица зехтин
  • нейодирана или кошерна сол
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • смлян чесън
  • черен пипер
  • 1 супена лъжица испански пушен червен пипер

Стъпка 1: Загрейте фурната

Преди да продължите, не забравяйте да загреете фурната до 400 ° F. След това поставете фолиото в тава за печене.

Стъпка 2: Пригответе пилето

Измийте старателно пилето и го подсушете. Прехвърлете го в тигана с кожата нагоре.

Подправете го с малко нейодирана сол и черен пипер.

Стъпка 3: Покрийте пилето с пастата

В малка купа смесете останалите съставки заедно. След това покрийте пилето със сместа.

Стъпка 4: Изпечете пилето

Поставете тавата във фурната, непокрита. Печете около 50-60 минути.

Стъпка 5: Прехвърлете в чиния за сервиране

Прехвърлете пилето в чиния за сервиране. С помощта на фолио покрийте хлабаво пилето и го оставете да престои 8-10 минути. Сервирайте.

2. Спагети Болонезе

Съставки

  • 500гр. Телешка кайма
  • 2 400 г консерви нарязани домати (без добавяне на сол)
  • чаша червено вино
  • 1 ситно нарязан голям кафяв лук
  • 1 1/2 ч. Л. Захар
  • 1/3 чаша доматено пюре (без добавена сол)
  • 1 скилидка чесън, счукан
  • 1 супена лъжица зехтин

Стъпка 1: Сотирайте лука и чесъна

В голяма тенджера загрейте олиото. Сотирайте лука и чесъна, докато лукът се свари и омекне.

Стъпка 2: Гответе месото

Добавете каймата говеждо в тигана. Разбъркайте и гответе на умерен огън.

Стъпка 3: Добавете останалите съставки

Добавете нарязаните домати и доматеното пюре. След това добавете захарта и виното и ги оставете да заври.

Стъпка 4: Оставете да къкри до готовност

Оставете соса да къкри. Разбърквайте от време на време, за да не залепне по тигана.

Правете това за около 25 минути или докато почти цялата течност се изпари.

Стъпка 5: Пригответе спагетите

Когато сосът е почти готов, пригответе спагетите, както е указано на етикета. Изцедете веднъж спагетите е ал денте.

Поставете спагетите в чиния и ги залейте със соса. Наслади се!

3. Пай с пилешки саксии

Съставки

  • 4 чаши варено и нарязано пиле
  • 1 картоф на кубчета
  • 1/2 чаша брашно за всички цели
  • 1 чаша моркови на кубчета
  • 1/3 чаша Земен баланс
  • 1 кора за баница
  • 1/4 ч. Л. Пипер
  • 1 чаша лук на кубчета
  • 2 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на йод
  • 1 чаша целина на кубчета
  • 1 ч. Л. Нейодирана сол

Стъпка 1: Загрейте фурната

Преди да преминете към следващите стъпки, не забравяйте да загреете фурната до 400 ° F.

Стъпка 2: Сотирайте

Сложете маргарин в тиган. Сотирайте лука, картофите, морковите и целината за 10 минути.

Стъпка 3: Разбъркайте останалите съставки

Добавете брашно в тигана. Разбъркайте и гответе една минута.

След това разбъркайте бульона в зеленчуковата смес. Подправете със сол и черен пипер.

Стъпка 4: Добавете пилето

Добавете нарязаното пиле и след това разбъркайте до готовност.

Стъпка 5: Печете!

Изсипете пилешка смес в гювеча и я залейте с черупка за баница. Изрежете процепи, за да позволите отделянето на пара.

Поставете съда във фурната и печете 40-50 минути. Изчакайте, докато баницата стане златистокафява и пълнежът се приготви, преди да сервирате.

4. Чили

Съставки

  • 1 пакет говеждо месо, пилешко или пуешко, варено
  • 4 домати на кубчета
  • 2 обелени и нарязани на кубчета домати
  • 1 нарязан на кубчета зелен пипер
  • 1/4 чаша нарязан на кубчета червен лук
  • 1 чесън, смлян
  • Сос от лют пипер без сол или други пикантни подправки
  • 1 нарязан на кубчета жълт пипер
  • 1/3 чаша нарязани гъби
  • 1 нарязан на кубчета червен пипер
  • 1/4 чаша царевични зърна
  • 1 кутия несолен доматен сос

Стъпка 1: Пригответе месото предварително

За да покафенее месото, тиганът трябва да е горещ. Добавянето на масло не е задължително, но ако искате по-добро покафеняване, това се препоръчва.

Добавете смляното месо в тигана. С помощта на дървена лъжица начупете месото на парчета и го оставете да покафенее за няколко минути.

Разбийте говеждото на по-малки парчета, докато се готви. Разбърквайте само от време на време, докато цялото телешко месо се зачерви.

Стъпка 2: Комбинирайте съставките

Поставете всички съставки в голяма тенджера. Смесват.

Оставете съставките да ври на умерен огън. Намалете котлона, като от време на време разбърквате за един час.

Стъпка 3: Сервирайте върху ориз или чипс тортила

Свалете от огъня и прехвърлете в чиния върху ориз басмати или безсолни тортили. Можете също така да му се насладите самостоятелно!

5. Beef Stroganoff

Съставки

  • 1/2 кг говеждо филе на кубчета
  • 1 чаша стъбла и нарязани гъби Портобело
  • 2 ситно нарязани големи моркови
  • 1/2 чаша червено вино
  • 2 чаши телешки бульон (без добавена сол)
  • 1 пакет яйчени юфка
  • 2 супени лъжици брашно без сол
  • 1/2 ситно нарязан голям жълт лук
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 ч. Л. Горчица с ниско съдържание на натрий
  • 1/4 чаша ниско натриева заквасена сметана
  • 1 ч. Л. Черен пипер

Стъпка 1: Намажете пържолата

Смесете брашното и пипера в малка купа. С него намажете пържолата.

Стъпка 2: Кафяво

Загрейте 1 супена лъжица зехтин в тежък тиган на умерен огън. Добавете пържолата и варете, докато покафенее.

След като приключите, извадете от тигана и оставете настрана.

Стъпка 3: Пригответе останалите съставки

Добавете останалата 1 супена лъжица зехтин в тигана. Хвърлете лука, морковите и гъбите.

Гответе 5 минути или докато сместа стане златистокафява.

Стъпка 4: Добавете течности

Изключете котлона. След това добавете виното и телешкия бульон.

Изстържете тигана и комбинирайте вкусните парченца със сместа.

Включете топлината отново и я поставете на високо. Варете 3-4 минути на силен огън, докато течността се намали с една трета.

Стъпка 5: Гответе юфка с яйца

Докато течността намалява, гответе вашите яйца юфка в отделна тенджера. След като се превърне al dente, отцедете юфката.

Стъпка 6: Разбъркайте всички съставки

След като сосът е готов, изключете котлона и добавете заквасената сметана и горчицата. Добавете говеждото към сместа и разбъркайте всички заедно.

Сервирайте го върху сготвената юфка и се насладете!

Други полезни съвети, които трябва да имате предвид при диета с ниско съдържание на йод

Ако спазвате диета с ниско съдържание на йод, от съществено значение е да имате предвид няколко съвета за ежедневното си хранене. Ето няколко полезни съвета, които можете да следвате, за да сте сигурни, че се храните здравословно:

  • Въздържайте се от консумация на преработени храни като преработени меса, консерви и печени продукти, тъй като те често съдържат прекомерно количество йодирана сол.
  • Ако можете, гответе сами. По този начин вие знаете какво влиза във вашия тиган.
  • Ако искате да използвате сол, изберете нейодирани. Избягвайте смеси от подправки, които също съдържат йодирана сол.
  • Винаги проверявайте етикета на хранителните продукти, преди да ги поставите в списъка си за пазаруване с диета с ниско съдържание на йод. Ако прочетете сол или йод в етикета, най-добре е да ги оставите.
  • Проверете етикетите на добавките, за да разберете дали съдържат йод или не. Ако го направи, не го купувайте.

Спазването на диета с ниско съдържание на йод има впечатляващи ползи за хората със здравословни проблеми. Сдвоете го с активен начин на живот и доброкачествен сън, за да помогнете на щитовидната жлеза да се подобри.

Ако трябва да увеличите нивата на хормоните на щитовидната жлеза, можете да опитате добавки на щитовидната жлеза, както е предписано.

Имате ли свои собствени рецепти с ниско съдържание на йод? Споделете ги с нас в раздела за коментари по-долу!