ежедневната диета

Забравете пълния английски; овесът е там, където е. Ето как да осигурите предимство на вашата каша ...

Каква е вашата каша? Нямате ли? Време е да се срещнете с Алекс Хели-Хътчинсън, основател на 26 Grains, кафене и хранителна компания в Ковънт Гардън, което наистина разширява границите на кашата. Вдъхновена от уютните, затоплящи и иновативни творения, базирани на зърнени храни, на които се е натъкнала, докато живее в Копенхаген, Алекс финансира цялостния си пълнозърнест бизнес чрез Kickstarter и оттогава е преминал от изскачащи до установени места за срещи на любителите на каши навсякъде. Сладка, пикантна и винаги произведения на изкуството, купа с 26 зърна е не само по-приятна за Instagram, но и вкусна и щастлива, добра за вас. Ако има време да се възползвате от навика за закуска с каша, това е сега; тук са предложенията на Алекс за разбъркване на зашеметяваща порция каша ....

Моите 5 съвета за невероятна купа с каша.

Използвайте морска сол от най-високо качество

Без значение кои зърна използвате, намирам, че солта е най-добрият начин да се съберат течността и зърната, за да се получи добре закръглена купа с каша. Любимата ми морска сол е Halen Mon.

Вземете ръцете си с истинска ванилия

Трябва да имате истинската сделка. Малките петна от ванилия не само правят кашата да изглежда невероятно и земна, но и вкусът е много по-добър от всяка ванилова есенция или дори екстракт.

Направете го с домашно ядково мляко

Ядковите млека са толкова лесни за приготвяне, представляват супер източник на добри мазнини, а вкусът им е толкова прекрасен кремообразен и вкусен.

Подсладете с подправки

Вместо да посегнете към подсладител, опитайте да играете с различни подправки като канела, индийско орехче, кардамон и джинджифил.

Добавете тире сок от моркови или цвекло

Когато богатите на желязо храни се комбинират с храни с високо съдържание на витамин с, те взаимно подобряват свойствата си. Овесът е особено висок източник на желязо и моркови, а цвеклото е прекрасен източник на витамин С. Експериментирайте с използването на половината вода, половината сок и може би хвърлете малко джинджифил за малко топлина.

Няколко празнични рецепти за каши, които да опитате

Каша сос

Вместо галета, използвайте овесени ядки за вкусно кремообразна и леко сладка алтернатива на соса за хляб.

Пълнеж от овес

Използвайте овесени ядки, за да направите пълнежа си за пълен вкус и текстура.

Овесена каша с кайма от торта

Подправки, течения и клен. AKA Коледа в купа.

Компот от ябълки, цвекло и червена боровинка

Тази комбинация е любима на Коледа в магазина.

Каша: обичаш ли или мразиш? Как приемате своето? Коментирайте или по-долу или ни уведомете в Twitter @GetTheGloss

Подсилете апетита си, като следвате 26 зърна в Instagram

Поглъщайте рецепти и съвети за храна? Нашият бюлетин е създаден за вас - регистрирайте се тук