По-долу е един дълъг пост за бавната въглехидратна диета. Ако не се интересувате, пропуснете го и вместо това препоръчвам тази публикация, достойна за лигавене. Ако обаче се интересувате от бърза загуба на мазнини, докато не упражнявате и продължавате да пълните лицето си, но по напълно здравословен начин, прочетете!

През последните няколко месеца изпитвах неразположение към здравето си. Не сме готвили от месеци (с изключение на престоя на Ко Чанг), поради липсата на кухни и удобството на достъпна улична храна. Почувствах как тялото ми бавно се променя ... корем по-дръпнал от обикновено, бедра с по-малко пролука ... Мразех го. Животът на пътя не винаги е здравословен.

И накрая, в Сингапур пристигнахме в къща с огромна кухня, напълно оборудвана с всичко, от което може да се нуждаете. Собствена кухня за цял месец! Решихме, че това е идеалната възможност да променим диетата и да се върнем по пътя към добро здраве.

D взе 4-часовото тяло на Kindle на Тим Ферис, което обещава бърза загуба на мазнини с минимални усилия във фитнеса и докато все още ядете любимите си храни. Тим Ферис вече беше променил живота ни веднъж с 4-часовата работна седмица (сериозно е как започна цялото това пътуване!). Може ли да промени живота ни отново?

4-часовото

Добре, така че смелото обещание може да е малко подвеждащо. Макар че ви е позволено да изпивате от време на време, трябва да сте на доста строга диета. Тим разработи тази диета след десетилетие внимателни изследвания и експерименти. Не разбирам цялата наука за това, но тук е същността:

Четиричасовото тяло накратко:
  • Без въглехидрати. Няма храна, която да е бяла! Това означава картофи! И никакви зърнени храни, пълнозърнест или кафяв ориз.
  • Никаква захар от НИКАКЪВ ВИД, защото нищо не ви прави по-бързи от затлъстяването. Това включва дори плодове. БЕЗ ПЛОДОВЕ! И нито мед.
  • И така, какво ядете, за да се наситите? БОБ! От всякакви видове. Фасулът е най-добрият ти приятел. Яжте толкова, колкото искате.
  • И разбира се, яжте и месото и зеленчуците си.
  • Газираните напитки, соковете и алкохолните напитки са огромно не-не. Позволени са обаче 2 малки чаши ЧЕРВЕНО вино на ден.
  • Няма дневник. Без кисело мляко, сирене или мляко. Ако трябва, малко малко тежка сметана е добре в кафето.
  • О, споменах ли, че тези правила са само за 6 дни в седмицата? На 7-ия ден ви е позволено да ядете каквото искате! Имате право да забивате храна в устата си, докато не се разболеете физически. Повече за това по-късно!
Месец 1 в Сингапур

Открих, че Сингапур е трудна държава, на която да спазвам тази диета. На първо място, Сингапур е скъпа държава. Хранителните стоки бяха нелепо скъпи, вероятно повече от разходите за ядене на ястреби! И второ, ако искахме да излезем да хапнем, беше трудно да намерим одобрени за диети храни, тъй като повечето кухни в Сингапур са силно базирани на въглехидрати. В крайна сметка купихме много хрупкаво свинско от щанда за печено месо. И индийският беше добър вариант, стига да не поръчахме ориз или наан.

През повечето време готвехме, макар че беше трудно да измислим разнообразие след известно време. Опциите за хранителни стоки не бяха твърде впечатляващи. След като изпробвахме някои различни видове боб, решихме, че харесваме най-добре червената леща и нахута. Направихме много channa masala (без крем). МНОГО.

ежедневната ни храна: channa masala (къри от нахут) // зеленчуци с готово пиле от магазина // зелен фасул с хрупкаво свинско месо // твърдо сварени яйца като закуски

нашата диета: зеленчуци, лук, люти чушки, къри на прах, пилешки бульон и боб (червена леща и нахут)

Да видим как се справих. Ето моите бележки през първата седмица:

Ден 1 // Хммм ... Не обичам боб. Но наистина не е лошо, предполагам.

Ден 2 // Все още не е лошо. Вероятно мога да направя това! Но трябва да науча още някои рецепти.

Ден 3 // Ъъъ ... стряскащо ново развитие: Имам най-смрадливите пърдини някога ... Всички тези проклети зърна ... Поне D го понася.

Ден 4 // пак боб ?! Това е гадно. Измамен ден ли е вече? Искам ориз и хляб. И шоколад. И сладолед.

Ден 5 // Тази диета духа. Определено все още не се чувствам по-слаб. Всъщност се чувствам по-дебел от всякога, тъй като никога не съм бил толкова подут. А готвенето на боб е буквално целодневна работа. Слава богу, нямам нищо по-добро да направя от това да стоя над печката цял ден.

Ден 6 // Скъпи боже, сега дори мечтая за пица. Мммм вкусна, карби, сирена, мазна пица ... Чудесно, буден съм и моята реалност е фасул през целия ден. Но само още един ден мога да го преживея.

Ден 7: ДЕН НА ИЗМАМА. НАЙ-ХУБАВИЯТ ДЕН В ЖИВОТА МИ! ДАЙТЕ МИ МАСИВНИ СУМИ НА ВЪГЛЕВНИЦИ.

Cheat дни

Cheat дни са епични. Целият ми живот сега се решава да броим до измамен ден. Цялата седмица ще записвам апетита и ще отбележа места, които искам да опитам, докато се разхождаме из града. След това в измамния ден ги ударихме всички.

Всъщност настроих аларма в дните за измама, за да мога да си накарам коктейлите възможно най-рано (по-късно научихме, че първото ви ядене в измамен ден трябва да бъде нормално хранене с боб и протеини ... но мисля, че можем да прекъснем това правило!). Тук е всичко, което ядем в измамен ден!

мамят ден: pain au chocolat за закуска // хрупкаво свинско месо над юфка // няколко поръчки xiaolongbao в Din Tai Fung // шоколадова торта и сладолед // огромен индийски празник с много ориз биряни и наан // завършващ деня с джинджифилова бира!

ОБИЧАМ, че мамят ден е задължителен за тази диета. Обичам, че се насърчавате да се разяждате, докато не се разболеете. Вашето тяло НУЖДА този преяден ден, за да предотврати преминаването в режим на глад и вместо това да съхранява мазнини. Това ви предпазва от плато. Така че основно яденето на огромно количество мазнини и захар насърчава по-бързата загуба на мазнини. Резултат!

Наличието на този ден веднъж седмично всъщност прави тази невероятно лесна диета, към която да се придържате! И изненадващо, в края на измамния ден се чувствам толкова груб, че съм готов да се върна към диетата.

Някои бележки и наблюдения:

- Останахме много повече на закрито. Само аз ли съм или излизанията са много по-малко забавни, когато храната не участва? Или може би това е и защото тази диета сега изисква да съм пред печката четири часа на ден. (Тим Ферис не препоръчва да започнете по този начин. Трудно е и може да се откажете. Всъщност препоръчва да се използват замразени зеленчуци и консервиран боб за начало.)

- Ще разхлабите мазнини, но може да не го усетите известно време, защото ще бъдете подути през цялото време (и нека не говорим за това колко смърдящи ще са и вашите перди). Не се притеснявайте, всичко това ще премине.

- Едно хубаво нещо при тази диета, в сравнение с други, е, че не чувствам глад през цялото време. Когато направих Палео, огладнявах на всеки 2 часа (бобът не е разрешен на Палео, доколкото знам). Но на тази диета зърната ви държат доста сити.

- Мисля, че наличието на кухня е задължително, което не винаги е достъпно за нас. Също така беше добре, че бяхме в Сингапур цял месец, за да можем да сме на диета и все пак да имаме много измамни дни, за да изядем цялата местна храна. Ще бъде интересно да видим дали можем да го поддържаме, докато пътуваме.

Резултати след един месец:

И така, след всичко това знам, че умираш да знаеш резултатите ми след един месец, нали? Няма да поставя точните си измервания, но ето резултатите:

Загубих един инч около най-малката част на талията, докато бедрата ми останаха същите, което ми даде много по-дефинирана фигура на пясъчен часовник. След като подуването намалее, областта на корема ми се чувства значително по-малко мазна. Загубих по един инч от всяко бедро, измерено от най-дебелата част. Ръцете ми останаха същите. (Забележка: ние измерваме само с лента, защото нямаме достъп до везни по време на пътуване. Но мисля, че лентата е най-добрият метод за измерване на напредъка така или иначе.)

И споменах ли, че (умишлено) не направих нито едно упражнение? Тим Ферис обеща, че ще загубите мазнини на тази диета дори с нулеви упражнения. Исках да тествам това твърдение и да мога да докладвам истински напредък.

Заключителни мисли:

Никога не съм имал толкова бърз напредък от каквато и да е диета (и преди живеех доста здравословен начин на живот). Измерванията на лентата доказват, че съм загубил мазнини само за ЕДИН месец без упражнения и докато все още се храня като луд (без вина!) Веднъж седмично. Изненадан съм от резултатите. мисля, че това е и най-лесната диета, на която съм бил, поради факта, че не се чувствам гладен на всеки два часа и имам измамен ден, който да очаквам с нетърпение (това е сериозно като да имаш най-добрия ден в живота си веднъж седмично !). Единственото досадно нещо е да се налага да ловите боб (и да го готвите). Понастоящем сме в средата на втория месец и искаме да продължим възможно най-дълго, макар че не съм сигурен дали го виждам като постоянна промяна в начина на живот.

Тази диета нещо, което бихте пробвали? Какви диети сте опитвали? Това ли е нещо, за което се интересувате да четете редовни актуализации? Кажете ми и ще продължа!

* Отказ от отговорност: това не е реклама, въпреки че осъзнавам, че звучи като рекламна реклама. Просто съм развълнувана да споделя тази диета!