Храна от готвачите зад рекордната книга

delicious

Независимо дали сте приготвили рецепта или не, вероятно сте чували Щипка на Ном, хранителен блог, стартиран през 2016 г. от Кей Федърстоун и Кейт Алинсън. От скромното начало миналата година те пуснаха първата си готварска книга, която спечели над 2 милиона британски лири продажби през първата седмица. Днес това е най-бързо продаваната нехудожествена книга в историята. Вземи това, Джо Уикс.

Щип от Ном е роден по необходимост. Както Featherstone, така и Allinson бяха опитали шепа рецепти за отслабване, но искаха храна, която да бъде по-задоволителна, но все пак здравословна. Използвайки своите кулинарни умения (и двамата са готвачи), дуото реши да подготви нов начин на хранене: храна за подхранване на загуба на тегло, която не се чувства наказателна. И се получи - между тях те са загубили 76 кг, изяждайки техните рецепти и все още не са приключили.

Наред с най-продаваната книга, Pinch of Now е най-посещаваният блог за храни във Великобритания. И така, каква е тяхната рецепта за успех? Техните ястия са прости, съчетават протеини, здравословни мазнини, бавно освобождаващи въглехидрати и зеленчуци и създават комфортна храна, която е с голям вкус и нискокалорична. Освен това, тя се основава на стратегията на Slimming World да се храни до „синове“, което означава, че не се прогонват групи храни, но се разглеждат в плъзгаща се скала от хранително плътна към по-малко хранителна плътност. Това предлага балансиран подход към загубата на мазнини (Чудите се как работи Slimming World? Прочетете нашето удобно ръководство).

Интересувате ли се за кои рецепти за Щипка на нома би се насочила експертът по хранене WH Джена Хоуп (@jennahopenutrition)? След това продължете да превъртате. От закуски, пълни с протеини, до затоплящи основни ястия и сладки закуски, имаме 30 рецепти Pinch of Nom, одобрени от диетолозите, точно за вас. Добър апетит.
.