Книгата на Брад Пайлън Eat Stop Eat беше един от пионерите на прекъсващото постно движение.

Докато през последните години подходът с прекъсване на гладуването (и многото начини да го направим) се развихри като горски пожар в общностите за здраве и отслабване, той определено не беше популярен или разпространен, когато г-н Pilon пусна своята книга преди близо 15 години.

Кратко резюме: Eat Stop Eat е предназначен да бъде устойчив, дългосрочен начин на живот за отслабване (и управление на теглото). Това НЕ включва опити да промените напълно начина си на хранене или да ограничите която и да е група храни - и дори не включва преброяване на въглехидрати или калории.

Поради тази причина това е един от по-лесните методи, които трябва да се следват, когато става въпрос за дългосрочен опит за отслабване. Ако се интересувате да научите повече за изследването зад това защо периодичното гладуване е толкова чудесен и ефективен подход за отслабване и здраве, определено го прочетете.

pilon

Кратко въведение

Eat Stop Eat е написано от Брад Пилон, експерт в областта на периодичното гладуване. Той е написал книгата и е разработил метода Eat Stop Eat на Intermitting Fasting въз основа на изследванията си на аспиранти. За първи път беше публикуван около 2007 г., въпреки че актуализирана версия беше пусната през 2017 г.

В тази книга няма да намерите точен план/формула на хранене стъпка по стъпка - става дума повече за метода, защо работи и научните данни, които го подкрепят. Въпреки че той ви казва какъв е методът с някои насоки, които трябва да следвате - той е доста гъвкав.

Докато някои могат да намерят метода Eat Stop Eat за твърде неясен, гъвкавостта е вградена по някаква причина. Това дава възможност на хората да го адаптират към начина си на живот, без да правят драстични промени, които често са неустойчиви.

Целият смисъл е, че трябва да е лесно за хората да се придържат, а не да дава на хората повече правила, които да се опитват и следват.

Какво е Eat Stop Eat?

Методът Eat Stop Eat е малко по-различен от повечето масови IF методи, за които се говори днес. Включва пълни 24-часови гладувания, а не частично дневно гладуване (като 16: 8 или едно хранене на ден) или ядене на 500-600 калории на ден във вашите „бързи“ дни (като при популярните 5: 2 или бърза диета).

Въпреки че има няколко начина за пости, методът, очертан в книгата, все още е този, който той препоръчва и до днес. Причината е, че според него е най-лесно да се следва.

Въпреки че не е за всеки, това е чудесен начин за лесно ограничаване на калориите, без да се притеснявате и ограничавате всичко, което влиза в устата ви.

Трябва обаче да се подчертае, че всеки трябва да прави това, което му се отдава и че всеки от различните методи на IF (периодично гладуване) има предимства и може да помогне при отслабване.

Сега, ако търсите точен контур, който да следвате, включително точни часове/дни за пости, какво да ядете и рецепти, това не е това, което ще намерите в тази книга.

Вместо това тази книга е разделена на две основни части:

  • Невероятно задълбочен поглед и дискусия за ползите за здравето и изследванията, направени за периодично гладуване
  • Как да бързате Яжте Спрете Яжте стил - насоки, какво да ядете по време на гладуване, кога да постите, тренировки

Важно е да осъзнаете, че това е гъвкаво, ДЪЛГОСРОЧНО решение за отслабване. Ако търсите драстична, бърза диета, за да свалите 20 кг за седмица или две, това не е всичко.

Какво точно представлява диетата Eat Stop Eat?

Eat Stop Eat е метод на периодично гладуване, при който обикновено постите 1 или 2 дни в седмицата, по 24 часа всеки.

За разлика от популяризираната диета 5: 2, при която ви е казано да консумирате между 500-600 от калориите си във „бързите“ си дни, методът Eat Stop Eat е истински 24-часов пост, при който се въздържате от пълно хранене.

В постните дни са разрешени нулевокалорични напитки като черно кафе, чай или диетичен поп. Изкуственият подсладител също е добре.

От вас зависи дали искате да постите 1 или 2 дни от седмицата. Ако имате повече килограми за отслабване, може да е по-разумно да постите 2 дни от седмицата. Ако сте по-близо до целевото си тегло (или се опитвате да поддържате), може да е подходящо еднократно седмично гладуване.

Наистина, зависи от това колко бързо искате да отслабнете и какво работи за тялото ви.

Не диета „празник или глад“

Този подход за отслабване няма за цел да даде на хората зелена светлина да се изпоядат напълно в не-постните дни. Цялата точка е ограничението на калориите, с допълнителните ползи от IF.

Всъщност все още е напълно възможно да наддавате на гладно, ако ядете ПРЕКАЛО много, когато ядете.

Става въпрос за нормално хранене - ядене на разнообразни храни, като същевременно не се отричате от себе си (но и не прекалявате). Ако идвате от място, където се храните много необичайно и с много големи количества храна, вероятно ще трябва да направите някои корекции в хранителните си навици, ако искате да отслабнете.

Ползи от периодичното гладуване

Правени са много изследвания за ползите от случайното гладуване и противно на това, което някои могат да повярват, не е опасно за повечето хора.

Когато инсулинът е висок, не можете да освободите телесните мазнини от запасите си от мазнини. За да изгорите телесните мазнини, нивата на инсулин трябва да са ниски.

Проблемът е, че много хора ядат толкова често, че нивата на инсулин остават високи. IF е начин да се намалят нивата на инсулин до много ниско ниво, без да се спазва специален хранителен план.

Това са само част от доказаните ползи ...

  • Намалени телесни мазнини/тегло
  • Поддържане на скелетните мускули
  • Намалени нива на инсулин
  • Намалени нива на глюкоза в кръвта
  • Намален стрес, свързан с храната
  • Повишено клетъчно прочистване

За кого е Eat Stop Eat?

  • Хората, които са уморени от диети и не могат да се придържат към всички „правила“
  • Тези, които не искат да броят калории или въглехидрати завинаги
  • Хора, които търсят реалистично решение да отслабнат и да го пазят
  • Тези, които харесват идеята за „Забавяне, не отказвай“

Кой яде Stop Eat НЕ е за

  • На първо място, очевидно, ако имате някакви здравословни състояния, които биха ви направили физически неспособни да прекарате 24 часа, без да ядете, това НЕ е за вас.
  • Хората, които се нуждаят от стриктни указания и правила относно това какви храни да ядат (и колко да ядат), това може да не работи добре за вас.
  • Ако търсите бързо решение за сваляне на 20 lbs ASAP, това може да не е достатъчно ограничително за вас.

Скъпо е?

Eat Stop Eat е една от най-малко сложните и най-евтините „диети“, които евентуално бихте могли да следвате.

Тъй като всъщност става въпрос просто да НЕ ядете в продължение на 24 часа. В основата си всъщност е толкова просто.

Всеки може да вземе тази информация и да се върти с нея - няма изискване да купите книгата, ако наистина не искате.

И няма специални хапчета, оборудване или скъпа храна, които са необходими, за да участвате в начина на живот на Eat Stop Eat.

Намирам го обаче за изключително информативен и полезен ресурс за гладуване и той ви кара да осъзнаете, че отслабването НЕ трябва да е сложно и доколко лъжа е всъщност по-голямата част от диетичната и фитнес индустрията.

Долния ред

Това не е предназначено да бъде модна диета или начин да отслабнете възможно най-бързо - създадено е, за да бъде устойчив начин за отслабване и задържане в дългосрочен план.

Той е супер гъвкав и ви позволява да се наслаждавате на яденето, без да се притеснявате за постоянно ограничаване на храните или преброяване на всяка калория. Това е, което го прави сравнително лесно за проследяване от много хора, въпреки че изисква 24-часови пости.

И ако 24 часа ви се струват твърде дълги, винаги можете да съкратите прозореца на гладно. Има много вариации на метода на интермитентното гладуване, които включват различни периоди на гладуване (въпреки че, разбира се, вие не следвате наистина яжте стоп яжте).

Това, което е страхотно, е, че можете дори да го намерите на Amazon и да получите аудио версията на Eat Stop Eat напълно безплатно, ако се регистрирате за звуков пробен период или го прочетете безплатно, ако имате Kindle Unlimited!