сотирани

Тази публикация може да съдържа Amazon или други партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки чрез връзки в тази публикация. Вижте моето разкритие.

Повярвайте ми, когато ви кажа, че ще впечатлят почти всеки, на когото ги обслужвате. Тези гъби са толкова проста рецепта, която използва само шепа съставки. В Това е перфектна гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати, която се съчетава с почти всичко.

Гъбите също са с високо съдържание на калий! Важно е всеки, който е на кетогенна диета, да консумира достатъчно калий. Загубата на тегло на водата ни кара да губим електролити: натрий, магнезий и калий. Прочетете повече за това тук!

Така че включването на храни, богати на калий като авокадо, спанак, тиквички, броколи и гъби е важно. Всяка порция от тези гъби съдържа 423mg калий!

  • Бебе гъби Бела
  • Несолено масло
  • Зехтин
  • Скилидка чесън
  • Бяло вино (използвам Пино Гриджо)
  • Пресен италиански магданоз
  • Сол и черен пипер

* Точните измервания са посочени в картата с рецепти по-долу.

Почистете, след това нарежете по-малките гъби наполовина, а четвърти по-големите. По-долу включих няколко съвета за избор и почистване на гъби, така че не забравяйте да ги проверите.

Гъбите се свиват значително при готвене, така че не се притеснявайте, ако смятате, че филиите са твърде дебели.

Загрейте тиган до средна температура. Добавете маслото и зехтина, след като се разтопят, добавете гъбите.

Първо, те ще изглеждат сухи, но докато продължават да готвят, ще започнат да се отказват от течността.

Продължете да готвите, докато по-голямата част от течността се изпари. Направете кладенче в центъра на тигана и добавете чесъна.

Добавете солта и черния пипер и продължете да готвите още 5 минути или докато по-голямата част от виното се изпари.

Ако обичате гъбите колкото мен, разгледайте тази рецепта за мариновани кето гъби.

Кето ли са гъбите? Въглехидрати в гъби

Всяка порция има 27 калории, 0,1 g мазнини, 2,5 g протеин и приблизително 3,5 нетни g въглехидрати.

Но не само ниските въглехидрати ги правят чудесни за Кето. Гъбите са с мек вкус и приемат вкуса на каквото и да ги подправите и могат да бъдат чудесен съд за здравословни мазнини, като зехтин, сирена, дори масло.

Съвети за закупуване и почистване на гъби

Както обещах, изброявам някои от най-добрите си съвети за гъбите, които ще ви помогнат да имате най-чистите и свежи гъби:

  • Веднага щом приберете пресни гъби вкъщи, извадете ги от пластмасовия контейнер и ги поставете в хартиен плик или можете да ги сложите плоски върху хартиени кърпи.
  • Поставете торбата или хартиените кърпи в хладилника. Те ще запазят по-дълго, ако се съхраняват охладени.
  • Пресните гъби никога не трябва да се съхраняват във всякакъв тип херметична торба или контейнер, защото се образува конденз и те бързо ще се развалят.
  • Съществуват различни школи на мисъл за най-добрия начин за почистване на гъби. За най-добри резултати не ги почиствайте, преди да сте готови да ги използвате. С леко влажна хартиена кърпа внимателно почистете всяка гъба. Много мнения са, че никога не трябва да миете гъби. Причината за това е, че гъбите действат като гъби и ще попият водата, правейки мокри и кашави варени гъби. Ако обаче имате упорити отломки, можете бързо да прокарате това място под водата.
  • Докато ги почиствате, потърсете всички, които са станали лигави и ги изхвърлете. Понякога, ако са били в контейнера, който е бил опакован в пластмаса в магазина, тези отдолу ще започнат да се развалят по-рано.

Още кето странични ястия

  • JALAPENO POPPER CAULIFLOWER “MAC” И СИРЕНЕ
  • СИРЕНО ПЕСЕН КОЛИФОЛ
  • ЛЕСЕН КРЕМИРАН СПИНАЧ
  • САЛАТА БРОКОЛИ
  • САЛАТА "КАРТОФЛОВЕР" „КАРТОФ“
  • ЛЕСЕН КОЛ СОЛ
  • КАЛИФЛОУЪР В ГЪБАТА „RISOTTO“

Пазарувайте любимите ми продукти на Amazon и вижте списъка ми с кето килер !